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된장 항아리에 매실을 담으면...

매실 조회수 : 845
작성일 : 2013-05-06 12:13:19

몇년 장 담그던 항아리에 매실을 담으려고 합니다.

어느정도 실패를 각오하고 일부만 담아보려고 하는데

최대한 냄새를 뺄 수 있는 방법이 뭘까요?

소다물을 며칠 담아둘까 생각하고 있는데

다른 방법 아시면 알려주세요.

IP : 58.141.xxx.217
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.5.6 3:25 PM (110.14.xxx.164)

    안될걸요
    저도 장 항아리 몇달 물에 담가보고 해도 냄새가 나요

  • 2. 경험자
    '13.5.8 1:04 AM (116.34.xxx.145)

    된장 항아리에 매실 담았다 곰팡이 나서 모두 버렸었습니다
    된장항아리에 담으면 안된다 하더라구요
    이유는 모르겠어요
    혹시 성공하시면 여기 게시판에 알려 주세요
    저도 비싼 된장항아리가 비어있거든요

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