새로 갓 담근 김치.
세로로 쭉쭉 찟어서
새우젓 한술, 고춧가루 한술, 설탕 약간 물 대충 넣고 보글보글 대충 끓여서
뜨건 밥에 얹어 먹으면 '듀금'
그런데 이런 김치찜은 우리집만 먹나, 다른 집도 드시나 궁금해서요.
우리 신랑은 처음 보는 음식이라나 뭐라나....
새로 갓 담근 김치.
세로로 쭉쭉 찟어서
새우젓 한술, 고춧가루 한술, 설탕 약간 물 대충 넣고 보글보글 대충 끓여서
뜨건 밥에 얹어 먹으면 '듀금'
그런데 이런 김치찜은 우리집만 먹나, 다른 집도 드시나 궁금해서요.
우리 신랑은 처음 보는 음식이라나 뭐라나....
게국지라고 충청도음식중에 잇잖아요 그거같네요
아....게....그런 귀한 재료 안들어가고...그냥 김치로만 푹푹 한번 끓여내서 먹는...참 간단한데 참 밥도둑인...^^;;;
게국지...검색해봤는데 고급스럽네요!!
신기해요. 어떤맛일까요? 궁금하긴 하네요.
전 김치찌개, 김치찜은 묵은지, 묵은지까지는 아니어도 익은 김치로만 먹어봐서 생김치로 해먹는건 처음봤어요 ㅎㅎ 신기해요
우리집은 김장때 배추에 속다넣고 그릇에 남은 양념에 절인배추 잘라서 대충 버무린다음 들기름 넣고 볶아서 먹어요. 김장한날만 먹는 별식이예요! 비슷한 맛일거같네요.
아...들기름을 넣어보지는 않았는데...그것도 별미일 듯 하네요!
매콤한 배추 새우젓 찜?
저는 순댓국 포장하면 주는 양념 새우젓 냉동실에 착착 얼려놨다가 그거 한 개 씩 냄비에 넣어서 조리하는데 새김치에서만 느낄 수 있는 맛이라 가끔 먹는 별미죠. ^^
아...모르시는 분들도 많군요!
아..경상도는 멸치가 많이 나서 멸치젓 넣고 김치 담그나요???
저희는 김장하는 날 절인 배추잎에 양념속 조금과 돼지 고기 한 점 넣어 돌돌 말아 말아 전골처럼 육수 자작하게 넣고 끓여먹어요.
1년에 한 번 먹는 음식!
사람들이 식당 차리라고해요^^
반가워서 로그인했어요
저 서울태생 이구요
엄마랑 우리 큰이모님 김장하면 한포기 머리만 떼고 들기름 둘러 슬쩍 볶아 해주셨어요 정말 밥도둑 이었네요
저희도 아빠가 김장하면 생김치찜을 좋아하셔서 엄마가 꼭 하세요.
저도 솔직히 이게 무슨 맛인가 싶고 만드시는 엄마도 처음엔 싫어하셨는데 푹 끓이면 또 나름대로 맛이 나요.
김장날 생김치 넣고 들기름 넣고 푹 찌는 거예요.
그러고 보니 저희 아빠도 서울이 고향이세요. 어려서부터 드셨던 음식이라고 하시던데..
헤헤헤....서울 경기 쪽 음식인가보네요.
들기름을 넣어 드시는 조리법도 배워 갑니다.
그런데 멸치젓 생젓은 건데기를 먹는 건가요 국물을 먹는 건가요??
오랜만에 들어보는 음식이라 반가워서 로긴해
요. 서울 경기 고유음식인데 정말 맛있죠. 그리고 들기름으로 볶아 먹는 것이 갑 입니다.
맛있게 드세여~~
생김치찜도 있나요? 맛잇나요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
261523 | 요즘 반찬 뭐 해드세요? 19 | 더워 | 2013/06/12 | 4,650 |
261522 | 위조성적서 승인 한전기술 직원 ”윗선이 지시” | 세우실 | 2013/06/12 | 1,288 |
261521 | 음악들으면서 1 | 비오는 날 | 2013/06/12 | 401 |
261520 | 손예* 보험회사 광고ㅠㅠㅠㅠ 13 | 손예* | 2013/06/12 | 2,212 |
261519 | 아이학교 급식검수를 안갔네요ㅠ 1 | 살빼자^^ | 2013/06/12 | 1,195 |
261518 | 초딩 여아 잔소리 많은건 왜 그럴까요? 4 | .. | 2013/06/12 | 657 |
261517 | 삼생이의 해결사는 박장군이네요.... 6 | ... | 2013/06/12 | 2,252 |
261516 | 삼생이 보다 홧병나요. 1 | 엄마는노력중.. | 2013/06/12 | 1,384 |
261515 | 홈쇼핑 고등어 여쭤보아요 1 | 홈쇼핑 | 2013/06/12 | 1,073 |
261514 | 크록스 호피칼리 신는분들 4 | 소리안나요?.. | 2013/06/12 | 1,510 |
261513 | 손발차신 분, 그리고 온돌 없는 외국에 사시는 분들께 추천하는 .. 11 | 이거 | 2013/06/12 | 2,414 |
261512 | 8살아이 치간칫솔 사용해도 될까요? 4 | 2013/06/12 | 770 | |
261511 | 항아리 크기랑 기타문의입니다. 2 | 음 | 2013/06/12 | 756 |
261510 | 아이 옷, 장난감. 기증할 보육원 알려주세요. 3 | 일곱살 | 2013/06/12 | 2,383 |
261509 | 운동을 열심히 했더니 가슴살이 빠지는데 막는 방법 없나요? 8 | 고민 | 2013/06/12 | 2,398 |
261508 | 카스를 저장할 수 있을까요? 2 | 기억 | 2013/06/12 | 475 |
261507 | 배타고 일본여행시 9 | ᆢ | 2013/06/12 | 1,458 |
261506 | 어떤게 진실일까요 16 | 출장후 | 2013/06/12 | 3,180 |
261505 | 새벽에 중딩끼리 택시 타기 괜찮을까요? 29 | ᆞᆞ | 2013/06/12 | 2,097 |
261504 | 6월 12일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2013/06/12 | 279 |
261503 | [원전]원전 근처 담뱃잎 사용…'방사능 담배' 마일드세븐 3 | 참맛 | 2013/06/12 | 794 |
261502 | 끼어들기를 당하면 8 | 블박 | 2013/06/12 | 1,102 |
261501 | 아이가 교정유지장치를 집에 빼놓고 등교해버렸어요~~ 7 | ㅠㅠ | 2013/06/12 | 1,271 |
261500 | 시멘트 바르고 마루공사 얼마나 있다가 해야하나요 ㅜㅜ 6 | 멘붕 ㅜㅜㅜ.. | 2013/06/12 | 5,337 |
261499 | 걱정 없는 사람은 없지요 2 | 82 | 2013/06/12 | 1,039 |