82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

음식이 짜게 됐을때...

궁금이 조회수 : 1,194
작성일 : 2013-05-03 18:23:01

저기... 82님들... 궁금해서 그러는데요ㅎ

음식이 짜게 됐을때 설탕을 넣으면 더 짜게 된다고 하던데... <---저도 이렇게만 알고 있는데..

왜그렇게 되는지.. 궁금해요

그리고 식초를 넣으면 짠 맛이 중화가 된다고 하던데... 그것도 왜 그런지.. 궁금해요

혹시 전문적으로 설명이 가능하신분 도움 좀 주세요ㅎ

IP : 27.100.xxx.163
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.5.3 7:08 PM (203.152.xxx.172)

    상호보완적이라서 그런것 같아요..
    설탕과 소금은 짠맛을 더 짜게 하기도 하고 단맛을 더 달게 하기도 하죠..
    커피에도 소량의 소금을 몇알갱이 넣으면 설탕의 양을 줄여도 더 달게 마실수 있대요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
256319 몸무게 말인데요... 2 궁금해궁금해.. 2013/05/20 979
256318 아이 셋 데리고 가볼만한곳 1 여행 2013/05/20 1,195
256317 1박2일로 태안, 안면도를 가려고 하는데요 4 50 아줌마.. 2013/05/20 2,302
256316 자연드림 통밀퐁 못멈추겠어요 Ff 2013/05/20 801
256315 롯데닷컴 토리버츠가방 진품인가요?? 가격차이 크던데.. 6 뭐뭐 2013/05/20 3,960
256314 얼마전 봤던 kbs 파노라마의 불쌍한 아이들 8 음 2013/05/20 1,189
256313 질염증상일까요? 1 ᆢ 2013/05/20 1,450
256312 골밀도 조사라는 거 2 산부인과 2013/05/20 1,254
256311 어제 민율이가 그렇게 대박이었다고 해서... 44 .. 2013/05/20 12,951
256310 남양, 매출 급감…일부 품목 1위자리 내줘 5 샬랄라 2013/05/20 1,338
256309 장수풍뎅이 성별이 틀려요 1 봄나리 2013/05/20 639
256308 뱃가죽이 찢어질것 같아요 2 8개월임산부.. 2013/05/20 1,269
256307 내성적이고 말수적으면 꽁해보이는지요? 4 우수에 찬... 2013/05/20 1,821
256306 위안부 망언으로 일본정가 짝짓기 구도 변화조짐(종합) 세우실 2013/05/20 879
256305 연휴에 변산반도 다녀왔어요^^ 17 여행좋아요 2013/05/20 4,318
256304 햇볕에 타서 벌개진 피부엔 뭐가 좋은가요?? 12 ㅇㅇ 2013/05/20 8,906
256303 담보대출 받으시는분들 금리가 얼마신가요? 1 . . . 2013/05/20 934
256302 온도, 시간 안맞는 미니오븐 버려야할까요? 2 미니 2013/05/20 1,067
256301 첫 집을 팔고.. 6 .. 2013/05/20 1,736
256300 문과 논술 ..인강 가능한가요 ? 2 고3맘 2013/05/20 1,747
256299 급)!!!영어좀 알려주세요. 1 아아아.. 2013/05/20 640
256298 일반화의 오류 를 영어로 어떻게 써야할까요? 2 .... 2013/05/20 3,197
256297 장사하는 분들 너무 심하네요 2 ... 2013/05/20 1,991
256296 골프용어가 도대체 안외워져요 3 ... 2013/05/20 1,697
256295 초5 중간 단원평가 올백이 나오나요? 5 초5 2013/05/20 2,423
< 62051 62052 62053 62054 62055 62056 62057 62058 62059 62060 >> 이전 자유게시판
게시판 검색