82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

음식이 짜게 됐을때...

궁금이 조회수 : 1,159
작성일 : 2013-05-03 18:23:01

저기... 82님들... 궁금해서 그러는데요ㅎ

음식이 짜게 됐을때 설탕을 넣으면 더 짜게 된다고 하던데... <---저도 이렇게만 알고 있는데..

왜그렇게 되는지.. 궁금해요

그리고 식초를 넣으면 짠 맛이 중화가 된다고 하던데... 그것도 왜 그런지.. 궁금해요

혹시 전문적으로 설명이 가능하신분 도움 좀 주세요ㅎ

IP : 27.100.xxx.163
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.5.3 7:08 PM (203.152.xxx.172)

    상호보완적이라서 그런것 같아요..
    설탕과 소금은 짠맛을 더 짜게 하기도 하고 단맛을 더 달게 하기도 하죠..
    커피에도 소량의 소금을 몇알갱이 넣으면 설탕의 양을 줄여도 더 달게 마실수 있대요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
250551 어머니들도 비교가 되는군요... 5 Common.. 2013/05/04 2,390
250550 청동제품 청소방법 아는 분 계세요? 3 청소 2013/05/04 3,091
250549 지름신 영접~파니니?? 그릴팬?? 2 샌드위치많이.. 2013/05/04 2,400
250548 에니어그램으로 성격유형 테스트 해보신 분? 7 장유형 2013/05/04 2,368
250547 [원전]일본, 방사능 수치 측정해서 공유하면 징역 10년...... 1 참맛 2013/05/04 1,241
250546 중학생전학 1 봄날 2013/05/04 800
250545 오늘 그리고 내일 초등생두신분들 뭐하세요? 9 어린이날 2013/05/04 1,244
250544 저좀 도와주세요. 3 사람죽겠어요.. 2013/05/04 886
250543 ISTP형 계신가요? 7 MBTI 2013/05/04 6,153
250542 저같은분 계세요? 거실관련 3 깔끔 2013/05/04 1,347
250541 우산꽂이랑 세탁바구니 어디에 놓고 사세요? 6 초보 2013/05/04 2,188
250540 1000피스 퍼즐 해보신분... 8 궁금 2013/05/04 2,465
250539 현실과 이상 2 휴우 2013/05/04 679
250538 ㅎㅎ MBTI 유형중 INFJ 예언자형이신분 5 달아 2013/05/04 13,707
250537 김현지씨 노래듣고 눈물이 왈칵 4 감동 2013/05/04 1,637
250536 템퍼 킹사이즈 침대 프레임 고민...공방인가 공식 프레임인가 4 냐옹 2013/05/04 8,315
250535 장옥정 보다가 유아인팬되었어요 16 음 2013/05/04 2,718
250534 예전에 기간제교사를 했을때 경험... 33 우경 2013/05/04 13,431
250533 설탕이 제일 많이 들어간 음식. 20 ... 2013/05/04 9,970
250532 오늘 제머리를 한대 쳤습니다 ㅠㅠ 1 건망증 2013/05/04 868
250531 엑셀 고수님들 가르쳐주세요 2 선덕여왕 2013/05/04 753
250530 초등4학년 여자아이들 키가 보통 얼마인가요? 13 웃자 2013/05/04 5,908
250529 네살딸아이가 하루 종일 물어보는데 이런건 어떻게 대답해줘야하나요.. 28 ㅡ 2013/05/04 3,470
250528 스텐 들통 구입 첫 세척법궁금~ 추가.공짜로얻은 돼지사골!!! ,,, 2013/05/04 1,059
250527 매사가 불만이고 삐딱한 고삼딸 11 고삼맘 2013/05/04 2,472
< 61351 61352 61353 61354 61355 61356 61357 61358 61359 61360 >> 이전 자유게시판
게시판 검색