방금 얼갈이 김치를 막 담그고 질문드립니다(김치담근게 나름 기특해서-.-;;)
마른 가지있잖아요.
그 마른 가지를요 물에 불려서 후라이팬에 볶았는데요, 너무 질겨요.
치아좋은 남편, 아들 아무도 안먹어요.ㅠㅠ
저같은 약한 치아는 치아만 단단하면 먹을텐데요.
무청같은것은 삶아서 놔두잖아요. 불리는식으로.
그런데 마른 가지는 삶으면 검정물?이 다빠져 영양가가 없어질것 같은데요.
어떻게 해먹는거지요??
방금 얼갈이 김치를 막 담그고 질문드립니다(김치담근게 나름 기특해서-.-;;)
마른 가지있잖아요.
그 마른 가지를요 물에 불려서 후라이팬에 볶았는데요, 너무 질겨요.
치아좋은 남편, 아들 아무도 안먹어요.ㅠㅠ
저같은 약한 치아는 치아만 단단하면 먹을텐데요.
무청같은것은 삶아서 놔두잖아요. 불리는식으로.
그런데 마른 가지는 삶으면 검정물?이 다빠져 영양가가 없어질것 같은데요.
어떻게 해먹는거지요??
오래 불리면 물컹해지는데....저는 씹는맛이 있어야 맛있던데요..
마른가지도 따뜻한 물에 불려서 살짝 삶아주어야해요.
저같은경우는 가지 말릴때도 좀 굵게 썰어말려요...그래야 먹기 좋더라구요.
예전 어른들은 넘 굵게 말려서 먹기에 조금 부담스럽더라구요.
묵나물들은 계절상 시간이 지나면 맛 없어져요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
256082 | 구월령 되게 섹시하게 나오네요. 6 | ..... | 2013/05/27 | 2,181 |
256081 | 오이김치 담글때 부추 없어도 대세에 지장 없을까요? 9 | 푸헤헤 | 2013/05/27 | 3,749 |
256080 | 지능이 낮은 아이에게 운동이 절실할까요? 8 | 운동 | 2013/05/27 | 3,424 |
256079 | 임신중기중상중에 귀먹먹증상이 있나요? 7 | ㅎㅎ | 2013/05/27 | 7,850 |
256078 | 5월도 막바지에... 짬뽕하나 보시는것도? 초딩맘전용 | 잔잔한4월에.. | 2013/05/27 | 688 |
256077 | 몇년전까지 휩쓸었던 닌텐도 라이트 처분 하셨나요? 10 | 트렌드 | 2013/05/27 | 1,983 |
256076 | 끝까지 인정 안하는 사람 3 | 억울 | 2013/05/27 | 1,057 |
256075 | 제습기 틀면 그곳은 덥나요 5 | 제습기 | 2013/05/27 | 2,648 |
256074 | 남자가 좋아하는 여자 3 | 레기나 | 2013/05/27 | 4,282 |
256073 | 문자오는 양이나 횟수 보면 남자 맘 알 수있나요?? 7 | 연애고수님께.. | 2013/05/27 | 2,296 |
256072 | 김치 양념 간 2 | 파란하늘보기.. | 2013/05/27 | 817 |
256071 | 수박껍질 팩 해보세요! 1 | 써니 | 2013/05/27 | 2,500 |
256070 | 가난을 벗어나려고 4 | 길 | 2013/05/27 | 2,556 |
256069 | 물리... | 전공선택 | 2013/05/27 | 509 |
256068 | 초보스티커와 함께 블랙박스있음. 이라는 스티커 | 초보운전 | 2013/05/27 | 624 |
256067 | 손쉬운 마늘종 요리를~ | 마늘쫑 | 2013/05/27 | 794 |
256066 | 표피낭종이 너무 많아요 3 | 피부과 | 2013/05/27 | 7,610 |
256065 | 남대문시장 10대20대 남자애들 옷은 어디로 가야 할까요? 7 | 처음 | 2013/05/27 | 4,421 |
256064 | 너무 좋아서 ^^ 자랑 좀 해도 되나요 ? 20 | 여름휴가 | 2013/05/27 | 10,614 |
256063 | 얼굴보기가 참 민망해요 1 | 외도를 아는.. | 2013/05/27 | 1,093 |
256062 | 영화 신세계, 오늘 봤어요. 5 | ... | 2013/05/27 | 1,543 |
256061 | 치아문의...부탁드려요 | 며느리 | 2013/05/27 | 690 |
256060 | 2리터 음식물 쓰레기 봉투 1 | ... | 2013/05/27 | 2,012 |
256059 | 중국산 먹여놓고 “유기농이니 식대 더 내라” 6 | 샬랄라 | 2013/05/27 | 1,373 |
256058 | 카누 커피 다크랑 마일드중??? 8 | 선물 | 2013/05/27 | 2,015 |