방금 얼갈이 김치를 막 담그고 질문드립니다(김치담근게 나름 기특해서-.-;;)
마른 가지있잖아요.
그 마른 가지를요 물에 불려서 후라이팬에 볶았는데요, 너무 질겨요.
치아좋은 남편, 아들 아무도 안먹어요.ㅠㅠ
저같은 약한 치아는 치아만 단단하면 먹을텐데요.
무청같은것은 삶아서 놔두잖아요. 불리는식으로.
그런데 마른 가지는 삶으면 검정물?이 다빠져 영양가가 없어질것 같은데요.
어떻게 해먹는거지요??
방금 얼갈이 김치를 막 담그고 질문드립니다(김치담근게 나름 기특해서-.-;;)
마른 가지있잖아요.
그 마른 가지를요 물에 불려서 후라이팬에 볶았는데요, 너무 질겨요.
치아좋은 남편, 아들 아무도 안먹어요.ㅠㅠ
저같은 약한 치아는 치아만 단단하면 먹을텐데요.
무청같은것은 삶아서 놔두잖아요. 불리는식으로.
그런데 마른 가지는 삶으면 검정물?이 다빠져 영양가가 없어질것 같은데요.
어떻게 해먹는거지요??
오래 불리면 물컹해지는데....저는 씹는맛이 있어야 맛있던데요..
마른가지도 따뜻한 물에 불려서 살짝 삶아주어야해요.
저같은경우는 가지 말릴때도 좀 굵게 썰어말려요...그래야 먹기 좋더라구요.
예전 어른들은 넘 굵게 말려서 먹기에 조금 부담스럽더라구요.
묵나물들은 계절상 시간이 지나면 맛 없어져요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
260139 | 소복이야기 하니 생각나는 재클린케네디 일화 15 | ..... | 2013/06/08 | 4,978 |
260138 | 다이어트 13주차로 달려가며..동지분들~~^^ 9 | .... | 2013/06/08 | 1,320 |
260137 | 중학수학교과서 구입(급) | 33 | 2013/06/08 | 831 |
260136 | 염색 하는법 1 | 50대 아줌.. | 2013/06/08 | 848 |
260135 | 어제 낮부터 트럼펫인지 트럼본인지 계속 불어대네요.. 5 | . . | 2013/06/08 | 905 |
260134 | 깨를 볶았는데 ㅜ ㅜ 15 | 숙이 | 2013/06/08 | 1,699 |
260133 | 삼성때문에 안철수빠와 문재인빠 싸움 났답니다. 29 | 장모문상 | 2013/06/08 | 2,609 |
260132 | 고등수학선행 어떤 교재로 하면 좋을까요? 1 | 중3맘 | 2013/06/08 | 840 |
260131 | 도배장판지 결정하러 갑니다 도움 4 | 오늘 오후에.. | 2013/06/08 | 1,265 |
260130 | 19금 / 부부관계요 7 | 진지하게요 | 2013/06/08 | 6,632 |
260129 | 정동 프란치스카성당 주차장이요... 5 | 혹시 아시는.. | 2013/06/08 | 892 |
260128 | fighting!!!! ㅡ.ㅡ 7 | 까칠녀? | 2013/06/08 | 1,004 |
260127 | 감사합니다~ 4 | 40대초중반.. | 2013/06/08 | 843 |
260126 | 아이방에 독서실 책상 어떤가요? 5 | 정리의달인 | 2013/06/08 | 2,019 |
260125 | 내일 담양여행갑니다 어딜갈까요? 7 | 한말씀이라도.. | 2013/06/08 | 1,475 |
260124 | 여름 자켓좀 봐주세요. 4 | 여름자켓.... | 2013/06/08 | 995 |
260123 | 아이가 b형간염 항체가 없어요. 8 | 궁금맘 | 2013/06/08 | 1,911 |
260122 | 족욕의 부작용 10 | ㅠㅠ | 2013/06/08 | 48,109 |
260121 | 노래 좀 찾아주세요 3 | .. | 2013/06/08 | 504 |
260120 | 이상순-이효리 잘 어울리네요. 6 | 음음 | 2013/06/08 | 3,049 |
260119 | 여자가 술따라주는곳을 가고파해요 11 | 자꾸만 | 2013/06/08 | 2,736 |
260118 | 텔레비젼 잘 안끄고 주무시는 가족 있으세요..ㅠㅠ 13 | 해피 | 2013/06/08 | 2,554 |
260117 | 멋진 비앙카,,,, 4 | 코코넛향기 | 2013/06/08 | 2,985 |
260116 | 잠실-잠실나루에 세탁소 추천해주세요 ㅡㅜ (흰옷 다 버리게 생겼.. 1 | asif | 2013/06/08 | 1,268 |
260115 | 나혼자 산다의 이성재 성격 48 | 상극 | 2013/06/08 | 15,938 |