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자유게시판

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쏙? 가재? 이거 어떻게 해먹어요?

궁금 조회수 : 1,137
작성일 : 2013-05-03 13:26:17

요즘에 한창 많이 나오나봐요..

시장가니까 엄청 많더라구요.. 쏙인지 가재인지..

초6 아들래미가 먹고싶다고 하는말을 흘려버렸는데..

오늘 시장갔다가 생각이 나서 한소쿠리 사왔는데요..

 

이거 어떻게 해먹으면 좋을까요?

그냥 꽃게처럼 탕 끓여먹어도 되나요?

아님 쪄서 먹는게 나을까요?

 

IP : 211.105.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '13.5.3 1:37 PM (59.21.xxx.137)

    갯가재인지 쏙(남해쪽에선 쏙이라 함)인지 실물을 못봐서 모르겠지만....
    쏙이라면 튀겨먹음 바삭바삭한게 다리까지 다 먹을수 있어요.
    찌개나 찜도 맛있지만...
    그냥 새우튀김 하듯이 머리만 떼어내고 몸통 다리 그대로해서 튀김가루 반죽 입혀서 튀기면 돼요^^
    전 빵가루는 안 입히는게 바삭하니 더 맛있던데
    그건 선택사항으로^^...
    폰으로 쓰는거라 두서가 없어요ㅎㅎ

  • 2. ^^
    '13.5.3 1:54 PM (59.21.xxx.137)

    갯가재일 경우는 껍질이 단단해서 껍질째 못 먹거든요..
    카톡에 갯가재 요리사진 있으니 보시고...
    갯가재라면 꽃게처럼 탕으로 하거나
    아님 찌거나 삶아서 까 먹어요..

  • 3. ..
    '13.5.3 2:32 PM (121.153.xxx.229)

    젤 간단한건 쪄서 까 먹는거구요.. 된장찌개도 맛나죠..
    저도 시장 가야겠네요. 쏙 사러~~

  • 4. 제주도 가니
    '13.5.3 3:12 PM (211.224.xxx.193)

    저거 넣고 된장+고추가루+파 넣고 해장국 끓여주던데요. 아주 션했어요

  • 5. 좋아해요
    '13.5.3 3:14 PM (119.195.xxx.249)

    저는 며칠전에 튀김했다가 망했구요
    된장찌게 넣어먹으니 맛있던데요
    어릴때는 한솥 삶아 그냥 먹었는데
    요즘 비싸서리 그렇게 못먹겠네요

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