82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

보라돌이님 장아찌 레시피요

소룽이 조회수 : 2,441
작성일 : 2013-05-02 11:15:21
키톡에서 찾아보는데 게시글이 넘 많고 제목이 다 안써있는게 많아서 못찾겠어요 ㅜㅜ 혹시 저장하신 분 계시면 알려주실래요?? 꾸벅~
IP : 58.143.xxx.105
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.5.2 11:18 AM (121.148.xxx.219)

    물.간장.소주.매셀엑기스
    1111이요

  • 2. 소룽이
    '13.5.2 11:20 AM (58.143.xxx.105)

    윗님~안끓여도 될까요?? 제가 임신중이라 소주를 그냥 먹는게..좀 걸려서요

  • 3. ..
    '13.5.2 11:23 AM (121.148.xxx.219)

    끓여서 뜨거울때 부어요
    그리고 일주일정도에서 다시 한번 끓여서 식힌후에
    부어줬어요.(비율은 보라맘니꺼 그 뒤는 그냥 내방식)

  • 4. 소룽이
    '13.5.2 11:26 AM (58.143.xxx.105)

    그렇구나~감사해요!! 그럼 상온에 며칠 2-3일 뒀다가 먹는거 맞지요??^^;

  • 5. 소박한 밥상
    '13.5.2 11:30 AM (175.120.xxx.142)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1248688&page=1&searchType=s...

  • 6. ..
    '13.5.2 11:30 AM (211.223.xxx.191)

    물대신 소주들어가요 첫댓글에 물대신 일반식초에요 소주 간장 식초 매실액기스 1 1 1 1이요

  • 7. 소룽이
    '13.5.2 11:36 AM (58.143.xxx.105)

    찾느라 힘드셨을텐데 감사드려요. 갑자기 요게 막 땡기더라구요~빨리 만들어야겠다^______^

  • 8. 장아찌
    '13.5.2 11:40 AM (14.55.xxx.30)

    제가 장아찌 많이 해놓고 먹는데요.
    저는 그냥 물 1, 간장 1, 식초 2/3, 설탕 2/3 이렇게 하면 맛있던데요.
    식초나 설탕은 입맛 따라 가감 할 수 있고요.
    소주 안넣어도 변하지 않아요. 그리고 소주 넣으면 쓰다는 분도 있던데요.

  • 9. 따라쟁이
    '13.5.2 11:51 AM (221.155.xxx.140)

    보라돌이맘님 레시피 다 맛있게 잘 먹는데 이 장아찌는 미묘한 소주맛과 쓴맛이 나서 한 두 번 먹다가 다 버렸어요.
    저처럼 술 맛 예민하시면 안 넣거나 조금만 넣으시는 게 좋아요.

  • 10. 저는
    '13.5.2 11:54 AM (180.71.xxx.170)

    장아찌 담을때 물과 식초는 한방울도 안넣어요
    간장+소금(섞어서) 매실액, 소주를 섞어 부어 놨다가
    3~4일후 국물을 따라 팔팔 끓여 식힌후 부어놨다 먹습니다.
    깔끔한맛입니다.

  • 11. ........
    '13.5.2 12:01 PM (118.219.xxx.29)

    저희집은 간장반물반 마눌조금 설탕약간넣어서 끓인다음부어먹어요 붓고며칠뒤에한번끓여서붓고요이런식으로 미나리 취나물 머우ㅣ나물 ㅂ추 에다부어먹어요

  • 12. 소룽이
    '13.5.2 12:06 PM (110.70.xxx.109)

    참고할게요~요리는 초보인데 미각은 뛰어나서리 만족할만한 결과가 나올 때까지 해봐야겠어요 ㅋㅋ

  • 13. 겨울
    '13.5.2 2:41 PM (112.185.xxx.109)

    보라돌이맘님꺼 맛만좋던데 작년에 해보니,,,희한하네 이 레시피로 다 담앗는데

  • 14. ㅇㅇㅇ
    '13.5.2 4:04 PM (121.165.xxx.220)

    소주넣으면 안 끓여도 된다고 해서 해봤는데 별로 였어요.
    그냥 물.간장.설탕.식초로만 하는게 나을듯

  • 15. 장아지
    '13.5.3 3:10 PM (123.99.xxx.82)

    보라돌이맘 장아찌 저장합니다~~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
248370 코드가 안 맞아요 5 zzz 2013/05/03 1,624
248369 돼지고기를 우유에 재워도 될까요?? 2 고기요리 2013/05/03 7,927
248368 양배추로 피부 맑게 하려면 2 땀흘리는오리.. 2013/05/03 2,943
248367 너무 못생긴 얼굴..너무 스트레스에요 8 ㅜㅜㅜ 2013/05/03 4,258
248366 학원에서 아이 신발이 한짝만 없어졌어요 3 신발 2013/05/03 966
248365 크는아이 옷값 아까워ㅠ 5 에고 2013/05/03 1,912
248364 인턴경험 있으신 1 인턴 2013/05/03 630
248363 올해 중1들이 특이한가요? 27 음 2013/05/03 3,341
248362 부탁)오늘 하루종일 집에서 혼자 뒹굴해야하는데... 뒹굴이 2013/05/03 967
248361 까페베네서 젤 맛있는 커피가 뭐예요? 17 까페베네 2013/05/03 2,656
248360 영어교육의 폐해? 1 ㄴㄴㄴ 2013/05/03 1,690
248359 남편의 유머감각 어떠세요? 8 히히히 2013/05/03 1,860
248358 49% "국정원 댓글, 대선 공정성 훼손" 5 샬랄라 2013/05/03 676
248357 남친과 싸운문제...좀 봐주세요... 20 맛동산 2013/05/03 3,523
248356 저희집 등기부등본좀 봐주세요.등본 볼줄 잘 몰라서 여쭈어요. 4 등본 2013/05/03 1,621
248355 비엔나 문어랑 메추리알 꼬꼬 만드는 법좀 2 베이 2013/05/03 1,516
248354 중1인데도 벌써 공부시간에 잠을 잤다네요 2 벌써 2013/05/03 1,034
248353 음식솜씨~~ 이런거 같아요~ 12 음식솜씨 2013/05/03 2,832
248352 배가 고파 잠이 안와요 18 ㅜㅠ 2013/05/03 2,174
248351 조금 전 해투에 나온 정우콘.. 3 아이스 2013/05/03 2,397
248350 착한 중학생은 없는건지요 7 중학생 2013/05/03 2,157
248349 아이 독방 가두고 청양고추 먹이고…공포의 보육원 1 ........ 2013/05/03 1,347
248348 로맨스가 필요해를 봤는데요 16 이 밤 2013/05/03 3,308
248347 나는 기독교인입니다. 그리고 동성애자와 트렌스젠더의 친구입니다!.. 16 이계덕기자 2013/05/03 3,368
248346 광고에서 눈 깔아 이런거 막 쓰는데 용납되나요 7 ,, 2013/05/03 1,042
< 57821 57822 57823 57824 57825 57826 57827 57828 57829 57830 >> 이전 자유게시판
게시판 검색