82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

보라돌이님 장아찌 레시피요

소룽이 조회수 : 2,395
작성일 : 2013-05-02 11:15:21
키톡에서 찾아보는데 게시글이 넘 많고 제목이 다 안써있는게 많아서 못찾겠어요 ㅜㅜ 혹시 저장하신 분 계시면 알려주실래요?? 꾸벅~
IP : 58.143.xxx.105
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.5.2 11:18 AM (121.148.xxx.219)

    물.간장.소주.매셀엑기스
    1111이요

  • 2. 소룽이
    '13.5.2 11:20 AM (58.143.xxx.105)

    윗님~안끓여도 될까요?? 제가 임신중이라 소주를 그냥 먹는게..좀 걸려서요

  • 3. ..
    '13.5.2 11:23 AM (121.148.xxx.219)

    끓여서 뜨거울때 부어요
    그리고 일주일정도에서 다시 한번 끓여서 식힌후에
    부어줬어요.(비율은 보라맘니꺼 그 뒤는 그냥 내방식)

  • 4. 소룽이
    '13.5.2 11:26 AM (58.143.xxx.105)

    그렇구나~감사해요!! 그럼 상온에 며칠 2-3일 뒀다가 먹는거 맞지요??^^;

  • 5. 소박한 밥상
    '13.5.2 11:30 AM (175.120.xxx.142)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1248688&page=1&searchType=s...

  • 6. ..
    '13.5.2 11:30 AM (211.223.xxx.191)

    물대신 소주들어가요 첫댓글에 물대신 일반식초에요 소주 간장 식초 매실액기스 1 1 1 1이요

  • 7. 소룽이
    '13.5.2 11:36 AM (58.143.xxx.105)

    찾느라 힘드셨을텐데 감사드려요. 갑자기 요게 막 땡기더라구요~빨리 만들어야겠다^______^

  • 8. 장아찌
    '13.5.2 11:40 AM (14.55.xxx.30)

    제가 장아찌 많이 해놓고 먹는데요.
    저는 그냥 물 1, 간장 1, 식초 2/3, 설탕 2/3 이렇게 하면 맛있던데요.
    식초나 설탕은 입맛 따라 가감 할 수 있고요.
    소주 안넣어도 변하지 않아요. 그리고 소주 넣으면 쓰다는 분도 있던데요.

  • 9. 따라쟁이
    '13.5.2 11:51 AM (221.155.xxx.140)

    보라돌이맘님 레시피 다 맛있게 잘 먹는데 이 장아찌는 미묘한 소주맛과 쓴맛이 나서 한 두 번 먹다가 다 버렸어요.
    저처럼 술 맛 예민하시면 안 넣거나 조금만 넣으시는 게 좋아요.

  • 10. 저는
    '13.5.2 11:54 AM (180.71.xxx.170)

    장아찌 담을때 물과 식초는 한방울도 안넣어요
    간장+소금(섞어서) 매실액, 소주를 섞어 부어 놨다가
    3~4일후 국물을 따라 팔팔 끓여 식힌후 부어놨다 먹습니다.
    깔끔한맛입니다.

  • 11. ........
    '13.5.2 12:01 PM (118.219.xxx.29)

    저희집은 간장반물반 마눌조금 설탕약간넣어서 끓인다음부어먹어요 붓고며칠뒤에한번끓여서붓고요이런식으로 미나리 취나물 머우ㅣ나물 ㅂ추 에다부어먹어요

  • 12. 소룽이
    '13.5.2 12:06 PM (110.70.xxx.109)

    참고할게요~요리는 초보인데 미각은 뛰어나서리 만족할만한 결과가 나올 때까지 해봐야겠어요 ㅋㅋ

  • 13. 겨울
    '13.5.2 2:41 PM (112.185.xxx.109)

    보라돌이맘님꺼 맛만좋던데 작년에 해보니,,,희한하네 이 레시피로 다 담앗는데

  • 14. ㅇㅇㅇ
    '13.5.2 4:04 PM (121.165.xxx.220)

    소주넣으면 안 끓여도 된다고 해서 해봤는데 별로 였어요.
    그냥 물.간장.설탕.식초로만 하는게 나을듯

  • 15. 장아지
    '13.5.3 3:10 PM (123.99.xxx.82)

    보라돌이맘 장아찌 저장합니다~~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
257353 초등 5학년, 방과후 혼자 집에 둬도 될까요? 10 일하려는엄마.. 2013/05/30 2,818
257352 승단심사 ..따라가야겠죠? 1 합기도 2013/05/30 464
257351 "깜냥" 무슨 뜻인가요? 3 ... 2013/05/30 3,009
257350 태권도 관장 자살하신 글 보셨나요? 4 에효 2013/05/30 4,318
257349 아우..씨..깜짝이야 6 --++ 2013/05/30 1,655
257348 연회색 일색의 코디 수정좀 해주세요. 1 음 2013/05/30 611
257347 몇번 안입은 코트 꼭 세탁해야할까요? 1 ... 2013/05/30 1,717
257346 40대 미혼여성의 삶의 단상 32 mabatt.. 2013/05/30 19,046
257345 6세 남아 놀이치료해보려고 하는데 조언 좀 해주세요. 7 노스트레스 2013/05/30 1,972
257344 오늘 애니팡해보셨나요? 2 게임의 여왕.. 2013/05/30 1,425
257343 전문가님 댓글들.. 2 아구 2013/05/30 932
257342 가로수길 잘아시는분... 7 헬프미 2013/05/30 1,428
257341 경상도에도 훌륭한 남자는 있죠. 몇명 안돼서 그렇지.. 21 ... 2013/05/30 2,193
257340 저같은 엄마 없겠죠.. 마음이 괴로워요 ㅠㅠ 30 .. 2013/05/30 8,063
257339 맥주 추천해주세요. 14 .. 2013/05/30 1,560
257338 장윤정 동생 엄마 방송까지 나왔네요 32 에휴 2013/05/30 12,862
257337 어린이집에서 거의매일 똥꼬가 헐어와요 44 진주목걸이 2013/05/30 15,906
257336 나이가 어릴수록 시험관이 잘되나요? 4 ..... 2013/05/30 1,677
257335 방사능)일본은 2 년 후에 아이의 백혈병이 급증할 것 5 녹색 2013/05/30 2,340
257334 골반이 아픈데 병원 추천 부탁드립니다. 2 병원 2013/05/30 871
257333 진료비상세내역서가 어떤건가요 1 라벤더 2013/05/30 8,233
257332 보습폭탄 화장품 추천해주세요 5 쪼꼬 2013/05/30 1,801
257331 과외비 결정 등 이익을 남기는 행위에 대한 고민... 8 고민 2013/05/30 1,359
257330 낮잠 잘 안자는 갓난아기,엄마가 좀 편할수 있는 물건 있을까요?.. 11 올케선물 2013/05/30 1,178
257329 여자들이 나오는 꿈 악몽? 1 여자가.. 2013/05/30 6,716
< 54581 54582 54583 54584 54585 54586 54587 54588 54589 54590 >> 이전 자유게시판
게시판 검색