인터넷에 떠도는 Kfc비스킷 만들어볼까 하는데
버터가 상당히 많이 들어가더군요
근데 버터는 몸에 안좋으니 버터대신 카놀라유를 넣어도 될까요?
다른 빵이나 쿠키 만들때도 버터대신 카놀라유 해도 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
kfc비스켓 만들때 버터대신 카놀라유로 해도 되나요?
k 조회수 : 1,232
작성일 : 2013-05-01 21:54:57
IP : 211.203.xxx.151
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎㅎ
'13.5.1 10:03 PM (68.49.xxx.129)버터가 넣어야 비스킷 맛과 식감이 날텐데 ㅜㅜ 다른오일로 해도 빵이 되기는 하겠지요..근데 버터가 몸에 안좋다는건 첨 들어봐요. 마가린은 몰라도..버터, 치즈, 요구르트 다몸에 좋은 유제품입니당 ㅎ 적당히만 먹음 나쁠거 없어요...
2. ...
'13.5.1 10:14 PM (59.15.xxx.184)누가 그래요?
버터나 오일이나 칼로리는 같아요
다만 버터의 성분을 잘 보시고 사세요3. 플럼스카페
'13.5.2 4:37 AM (211.177.xxx.98)카놀라오일은....유채꽃기름인데요, 이게 예외없이 gmo라는 거....버터보다 좋다고는 말 못 하겠어요.
4. ㅂㅌ
'13.5.2 6:21 AM (211.203.xxx.151)버터가 포화지방이라 불포화지방보다 더 안좋을거같은데....카놀라유가 Gmo인가요? 그렇담 gmo안쓰는 기름은 뭐가 있을까요? 아 글구 버터 성분을 보라고 하셨는데 어떤 성분 말씀하시는지도....알려주심 감사하겠습니다^^
5. peaches
'13.5.2 6:57 AM (110.70.xxx.41)버터는 우유에서 나온 지방이에요
그 비스킷배합이 어떤지 모르겠지만
보통 쿠키배합에 버터(고체지방)가 들어가요
버터가 비싸니깐 몸에안좋은 싼 마가린을 쓰는거고요
비스킷이나 쿠키를 만들려면
버터에 설탕을 넣고 크림화시키는 과정이 필요한데
카놀라유는 액체여서
크림화되지 않아서
Kfc비스킷처럼
공같은 부피감이 나오기 어려워요^^6. 네
'13.5.2 9:00 PM (211.203.xxx.151)베이킹 왕초보라 아직 많이 허접하네요...자세한설명 감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
270475 | 중1아들 미친 사춘기때문에 너무 너무 힘듭니다. 27 | 울랄울랄라라.. | 2013/07/04 | 9,359 |
270474 | 애들있는데서 방귀 막 뀌세요? 5 | 음 | 2013/07/04 | 1,599 |
270473 | 임성한 드라마 여주인공 특징들 보면 8 | 음 | 2013/07/04 | 3,930 |
270472 | 김현 "국정원 댓글, 오죽하면 일베가 퍼가겠나".. | 샬랄라 | 2013/07/04 | 922 |
270471 | 성당에 다니는걸 알면서도 교회에 가자고 9 | 덥다!!! | 2013/07/04 | 1,459 |
270470 | 초등3학년이상 초등학생에게 권하고 픈 책 7 | 알려주세요 | 2013/07/04 | 1,171 |
270469 | 국정원 요원의 좋은 예 3 | 영화추천 | 2013/07/04 | 638 |
270468 | 문재인 의원.. 9 | .. | 2013/07/04 | 1,611 |
270467 | 조금전 무인도에서 함께 5달 지내실분 하는 글 없어졌나요? 2 | 뭘까.. | 2013/07/04 | 907 |
270466 | 여성 자산관리사는 콜g 인가요? 1 | ... | 2013/07/04 | 1,445 |
270465 | 며느리 본지 한달되었어요 92 | 퐁퐁 | 2013/07/04 | 21,138 |
270464 | 중2 국어 점수 몇점 받나요? 10 | 망쳤음 | 2013/07/04 | 1,583 |
270463 | 밀린 월급 어떻게 처리해야 할가요? 1 | 퇴직맘 | 2013/07/04 | 652 |
270462 | 수학고민 7 | 두아들맘 | 2013/07/04 | 1,436 |
270461 | 발색좋은오렌지색 립스틱추천해주세요 3 | 겔랑 | 2013/07/04 | 1,363 |
270460 | 아이허브 무료배송건 4 | .. | 2013/07/04 | 1,186 |
270459 | 겨울에 사용한 전기요 어떻게 보관하세요? 1 | 궁금 | 2013/07/04 | 1,118 |
270458 | 박근혜 '한복사랑' 통했나..한복 세계화 입법 추진 23 | 패션모델 | 2013/07/04 | 2,401 |
270457 | 롤리타 렘피카 우먼 오드퍼퓸이요... 2 | ^^ | 2013/07/04 | 989 |
270456 | 프로바이오틱스 유산균이요.. 4 | 유산균 | 2013/07/04 | 5,298 |
270455 | 초등학생의 컨닝 어떻해야하나요? 4 | .. | 2013/07/04 | 1,545 |
270454 | 인터넷 쇼핑몰에 옷을 주문..입고가 늦어진다고 하는데 ..왜 그.. 4 | 목장 | 2013/07/04 | 1,250 |
270453 | 미혼모 딸 9 | 오로라 | 2013/07/04 | 2,953 |
270452 | 수영배우고 싶어요 7 | 나팔수 | 2013/07/04 | 1,336 |
270451 | TV 수신료 인상 어떻게 생각하세요?? 12 | 0Ariel.. | 2013/07/04 | 1,032 |