인터넷에 떠도는 Kfc비스킷 만들어볼까 하는데
버터가 상당히 많이 들어가더군요
근데 버터는 몸에 안좋으니 버터대신 카놀라유를 넣어도 될까요?
다른 빵이나 쿠키 만들때도 버터대신 카놀라유 해도 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
kfc비스켓 만들때 버터대신 카놀라유로 해도 되나요?
k 조회수 : 1,214
작성일 : 2013-05-01 21:54:57
IP : 211.203.xxx.151
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎㅎ
'13.5.1 10:03 PM (68.49.xxx.129)버터가 넣어야 비스킷 맛과 식감이 날텐데 ㅜㅜ 다른오일로 해도 빵이 되기는 하겠지요..근데 버터가 몸에 안좋다는건 첨 들어봐요. 마가린은 몰라도..버터, 치즈, 요구르트 다몸에 좋은 유제품입니당 ㅎ 적당히만 먹음 나쁠거 없어요...
2. ...
'13.5.1 10:14 PM (59.15.xxx.184)누가 그래요?
버터나 오일이나 칼로리는 같아요
다만 버터의 성분을 잘 보시고 사세요3. 플럼스카페
'13.5.2 4:37 AM (211.177.xxx.98)카놀라오일은....유채꽃기름인데요, 이게 예외없이 gmo라는 거....버터보다 좋다고는 말 못 하겠어요.
4. ㅂㅌ
'13.5.2 6:21 AM (211.203.xxx.151)버터가 포화지방이라 불포화지방보다 더 안좋을거같은데....카놀라유가 Gmo인가요? 그렇담 gmo안쓰는 기름은 뭐가 있을까요? 아 글구 버터 성분을 보라고 하셨는데 어떤 성분 말씀하시는지도....알려주심 감사하겠습니다^^
5. peaches
'13.5.2 6:57 AM (110.70.xxx.41)버터는 우유에서 나온 지방이에요
그 비스킷배합이 어떤지 모르겠지만
보통 쿠키배합에 버터(고체지방)가 들어가요
버터가 비싸니깐 몸에안좋은 싼 마가린을 쓰는거고요
비스킷이나 쿠키를 만들려면
버터에 설탕을 넣고 크림화시키는 과정이 필요한데
카놀라유는 액체여서
크림화되지 않아서
Kfc비스킷처럼
공같은 부피감이 나오기 어려워요^^6. 네
'13.5.2 9:00 PM (211.203.xxx.151)베이킹 왕초보라 아직 많이 허접하네요...자세한설명 감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
255731 | 제가 살빼는 방법 4 | 다이어트 | 2013/05/27 | 2,926 |
255730 | 사립대 교원연금 가입자인데 변액유니버셜 해약할까요? 2 | 갈등 | 2013/05/27 | 934 |
255729 | 삼생이에서 네 남녀의 관계가 궁금해요 5 | ㅇㅇㅇ | 2013/05/27 | 1,774 |
255728 | 택배로 수박을... 7 | 수박이요~~.. | 2013/05/27 | 1,403 |
255727 | 8순 | ,,,, | 2013/05/27 | 452 |
255726 | 신경치료후 치아와 잇몸이 아파 염증생긴건 의사 잘못 아닌가요? 6 | 항생제먹어도.. | 2013/05/27 | 13,559 |
255725 | 한학교에 형제가 다닐 경우 가족독서신문은 합작으로 1작품인가요 .. 13 | 가족독서신문.. | 2013/05/27 | 1,196 |
255724 | 날개티셔츠 추천 부탁드려요 | 룰루랄라 | 2013/05/27 | 497 |
255723 | 신현준 결혼 하객... 무슨 영화제인줄 알겠네요 2 | 비가 내리고.. | 2013/05/27 | 3,267 |
255722 | 세입자 내보낼 수 있는 좋은방법 있을까요? 9 | 경험맘님들 | 2013/05/27 | 1,842 |
255721 | 대치동쪽여드름압출 | 추천바랍니다.. | 2013/05/27 | 466 |
255720 | 6월중순쯤 놀러갈떄입을 겉옷.뭔가 좋을까요? 1 | 음 | 2013/05/27 | 538 |
255719 | 만두랑땡 먹어보고 놀란 점 7 | ^^ | 2013/05/27 | 2,758 |
255718 | 예쁜 그릇 파는 싸이트 문의드려도 될까요? ^^ 1 | 미스트 | 2013/05/27 | 1,259 |
255717 | 보냉가방 추천해주세요. 1 | 휴대용 | 2013/05/27 | 1,554 |
255716 | 과외선생님이 수업도중에 양말을 내리고 13 | 참나 | 2013/05/27 | 3,536 |
255715 | 운동전 찜질방 도움되나요? 1 | . | 2013/05/27 | 1,045 |
255714 | 피부과 의사는 어떤 여자분을 좋아할까요~? 10 | 레몬트리 | 2013/05/27 | 4,882 |
255713 | 아이들이 커가니 든든해요 | 든든 | 2013/05/27 | 688 |
255712 | 바디용품 셋트(비누 등) 최고가 브랜드 좀 알려주세요 8 | 좀 급해요~.. | 2013/05/27 | 1,498 |
255711 | 아침에 요리프로에서 심혜진 봤는데 2 | .. | 2013/05/27 | 2,067 |
255710 | 중1 아이가 '학교가서 하루 종일 자야지~~' 이 한 마디에 광.. 9 | 또 화낸 아.. | 2013/05/27 | 2,189 |
255709 | 지금 방온도 어떻게 되세요?? 3 | 방온도 | 2013/05/27 | 959 |
255708 | 남편이 디스크로 수술을 하는데요. 1 | 디스크 | 2013/05/27 | 644 |
255707 | 조금 비치는 원피스에 레깅스... 2 | 당황 | 2013/05/27 | 1,717 |