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풋마늘대 장아찌 어떻게 담나요?

장아찌 조회수 : 1,744
작성일 : 2013-05-01 16:18:44

예전에 현석마미님이 올리신 비율로 풋마늘대 장아찌 만들어도 될까요?

그때 간장:식초:설탕:물 = 1.5:1:1:1이었는데, 좀 덜 짜게 하려면 간장을 1이나 1.5로

하고 한번 끓여서 바로 부었다가 두번 정도 더 끓여 식혀 붓는 방법이었는데요.

 

풋마늘대도 이렇게 장아찌 담아도 될까요?

IP : 211.51.xxx.98
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