겨울에 사놨던 포항 과메기인데요..
겨울엔 정말 맛있게 잘 먹었는데, 밀폐해서 냉동해놨던걸 오늘 해동해서 먹었는데요..
너무너무 비린내가 심해서 겨울에 먹던 맛이 아니에요..
비려서 별로 먹지도 못하고 냉장실에 다시 넣어놨어요..
비싸게 주고 샀던 건데, 냉동실에 그렇게 오래 있지도 않았어요..
2달정도?
버리긴 아까운데, 어떻게 해서 먹으면 될까요?
끓여먹으면 비린내가 덜 나나요? 과메기 끓여먹어도 되나요?
알려주세요^^;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
비린내 많이 나는 과메기 구제방법 알려주세요!!!
과메기 조회수 : 1,202
작성일 : 2013-04-30 22:32:55
IP : 112.149.xxx.77
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.4.30 10:33 PM (61.105.xxx.31)과메기로 튀김도 만들던데요.
튀김으로 승화 시켜 보세요2. ..
'13.4.30 10:39 PM (124.51.xxx.92)과메기가 기름이 많아서 냉동실에서도 산패하는 거 같아요.
비린내와 기름 쩐내 나지 않나요?3. ^^
'13.4.30 10:57 PM (175.115.xxx.76)구워서 고추장양념에 살짝 조려서 드세요~
4. ..
'13.4.30 11:07 PM (116.123.xxx.212)묵은지 잇음 고등어김치조림처럼 김치 넣고 조려보세요 별미입니다
5. ,,
'13.5.1 11:58 AM (182.221.xxx.10)전 다~ 버렸는데..ㅠㅠ
빨리 빨리 버리고 정돈하는 것도 종종 손해볼 때가 있어용^^;;;
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