나박김치가 소태예요 ㅠ.ㅠ

[해리]

전 왜 나박김치만 담그면 이 모양일까요.

사과, 배, 양파, 생강, 마늘 곱게 갈아서 면보에 꼭 짜서 국물에 넣고

고춧가루도 면보에 걸러서 곱게 넣고

정성 많이 들였는데 짜서 어찌 할 바를 모르겠어요.

건더기만 건져서 다시 물을 부을까요?

 

이런 건 그냥 미련없이 버리고 새로 담그는게 낫겠죠?

환상의 나박김치 비율좀 알려주세요,

웃긴게, 열심히 검색해서 농도를 맞췄다고 맞췄는데도 저렇게 짜요.

국물도 좀 짭짤하다 싶게 만든 거 맞거든요.

[...]

왜 버리셔요..아직 익지않았으면 배추나 무우를 더 넣으세요 물도 더 부으시구요

[해리]

아, 약간 익었어요.
나박김치는 짧은 시간에 빨리 익혀서 냉장고에 집어넣는게 톡쏘는 맛 난다고, 그것도 여기 82에서 보고 착하게 잘 따라했어요. ㅠ.ㅠ

완전 시어질 정도로 익은 건 아니니 그럼 재료를 다시 넣어볼게요.
고맙습니다~~~

[오이]

오이도 좀 넣으세요.절이지 말고..