열무김치를 담았는데 이게 물김치도 아닌것이 그냥 김치도 아닌것이
요상합니다.
찹쌀가루풀이 좀 많이 들어간듯합니다.
거기다 설상가상 양파를 좀 많이 갈아넣었고, 마늘도 많이 들어갔습니다.
결과는 맑은 물김치가 아니고 뻑뻑한 서걱서걱한 샤베트 비스무리하게 되버림...
이런 김치의 결과는 어찌될까요.
처음그대로 진득한 상태가 계속될까요?
열무김치를 담았는데 이게 물김치도 아닌것이 그냥 김치도 아닌것이
요상합니다.
찹쌀가루풀이 좀 많이 들어간듯합니다.
거기다 설상가상 양파를 좀 많이 갈아넣었고, 마늘도 많이 들어갔습니다.
결과는 맑은 물김치가 아니고 뻑뻑한 서걱서걱한 샤베트 비스무리하게 되버림...
이런 김치의 결과는 어찌될까요.
처음그대로 진득한 상태가 계속될까요?
수습불가능하다면 열무 물김치로 담는 것도 좋지 않을까요? 양파갈은 것이 아직 숨이 덜 죽어서 국물이 서걱거리는 느낌일 수 있는데요. 양파 숨이 다 빠지고 나면 국물이 더 늘것이고, 좀 국물다워 질 것 같아요
문제는 양파와 찹쌀풀과 마늘의 양이 문제라서 물김치가 아닌 이상한 김치가 된건데요.
시간이 지나면 국물이 많아져 물김치가 될까요?
근데 열무물김치 담을때 홍고추대신 고춧가루를 썼는데 그래서 맛이 텁텁한걸까요.
제가 그래요.
파김치를 담갔는데 찹쌀풀을 너무 많이 넣어서인지 주황색에 샤베트같은 느낌의
파김치...
빨갛고 깔끔한 모습이 아니라 주황색 덕지덕지 크림이 묻혀있는 모양새..
미치겠어요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
251643 | 시사인정기구독 번호좀올려주세요 4 | ᆢ | 2013/05/15 | 398 |
251642 | 베를린 거주하시는분 계시면 좀 도와주세요 2 | .. | 2013/05/15 | 624 |
251641 | 주기자 이젠 완전히 자유의 몸 된건가요? 아님 또 8 | plz..... | 2013/05/15 | 1,534 |
251640 | 신 정릉역 근처 한식당 부탁합니다 2 | 지현맘 | 2013/05/15 | 585 |
251639 | 자고일어났더니 정리된 나인 2 | 티라미수 | 2013/05/15 | 1,407 |
251638 | 아이가 속상해하네요... 5 | 수행평가 | 2013/05/15 | 1,359 |
251637 | 영어 한 문장 해석 부탁드릴께요 ^^ 8 | .... | 2013/05/15 | 489 |
251636 | 주진우 구속영장 기각 6 | 나무 | 2013/05/15 | 879 |
251635 | 쌍문동 산부인과 추천 부탁드려요 3 | 디비디비딥 | 2013/05/15 | 2,353 |
251634 | 美경찰 "윤창중, 중범죄자로 수사중" 12 | 참맛 | 2013/05/15 | 2,050 |
251633 | 도장 어디서 만드나요? 2 | ... | 2013/05/15 | 1,237 |
251632 | 제발 못 입을 옷은 안 팔았으면 좋겠어요. 11 | 장터 | 2013/05/15 | 3,255 |
251631 | “신고말라” 거절당하자…청와대, 윤창중과 함께 피해자 또 찾아가.. | 피해자 입막.. | 2013/05/15 | 1,277 |
251630 | 약간 19? 엉덩이도 늙네요.. 4 | 음 | 2013/05/15 | 3,958 |
251629 | 식품박람회... | 심기크랩 | 2013/05/15 | 972 |
251628 | 미씨 유에스에이에서 좀 퍼와주실 분 계세요? 5 | notsci.. | 2013/05/15 | 1,389 |
251627 | 한국관광공사 ‘후쿠시마를 응원합니다’ 9 | 헉~이거뭐죠.. | 2013/05/15 | 1,781 |
251626 | 14케이 링 반지 얼마인가요? 3 | 급질 | 2013/05/15 | 1,376 |
251625 | 토론토 두달 썸머캠프 | 캐나다 | 2013/05/15 | 1,063 |
251624 | 요즘 대기업 경력직 면접시에도 압박면접 하나요? ㅎㅎ 2 | 이직중 | 2013/05/15 | 6,466 |
251623 | 문과에서 이과로 대학합격 한 사례 알고 싶어서 ~ 2 | 재수생 부모.. | 2013/05/15 | 1,341 |
251622 | 나인 제 결론은 이것.. 7 | 어리데나 | 2013/05/15 | 6,160 |
251621 | 하시모토에 분노하는 미국인들 1 | 망언 | 2013/05/15 | 1,237 |
251620 | 주진우와 같은 사건으로 백은종 편집인 구속한 김우수 쌍판 3 | ... | 2013/05/15 | 1,395 |
251619 | 이시간에 불닭볶음면을 먹어요. 1 | 오늘만 | 2013/05/15 | 979 |