그전에는 백* 찰밀가루로 반죽 하면 쫄깃한 식감이 아주 맛있었는데..
작년인가부터 포장 새로 바뀌면서 식감 자체가 무슨 고무 씹는 것 처럼
질기고 뻑뻑해졌더라구요.찰밀가루 말고 그냥 밀가루로 써진건 푸석하고
물컹한 식감이라 그것도 역시 별로구요.
우리밀같은거로 반죽 하면 쫄깃한가요?밀가루분식 좋아하는데 외식으로 하면
질이 안좋은거로 써서 그런가 소화 잘 안되고 부담 되서 집에서 반죽 해서
수제비 해먹는게 그래도 제일 나은거 같아서요.어디거로 사면 맛있을까요?
밀가루가 맛있더라구요 입짧은 우리 애도 수제비가 맛있다 하는거 보면
감자가루요?상품이름도 힌트 좀 주심 안될까요^^
전 집에 있는 우리밀로 하긴하는데요, 반죽할때 콩가루 있어서 한숟가락 정도 넣고, 반죽 마지막에 식용유 조금 넣어서 비닐에 넣어 냉장고에서 2시간 정도 숙성하거든요
그럼 쫄깃하고 맛있어요
감자수제비 밀가루 팔아요~
대형마트 밀가루코너가보면 있어요ㅎㅎ
수퍼 가서 보니 백* 감자밀가루 있더라구요ㅎㅎ 근데 해*우리밀가루도 있어서 갈등 하다가
일단 댓글 더 보고 결정 하려 안사왔다는 ㅋㅋ 감자밀가루랑 우리밀 차례대로 해먹어봐야겠네요.
콩가루도 넣나봐요?식용유도 쫄깃한 식감을 유발 하는거군요! 반죽 할때 꼭 넣어볼께요.감사합니다^^