동네 뒷산에서 뜯어온 쑥이 많아요.
쑥국 끓여먹고, 부침개 해먹고 그러고도 많이 남는데
남편이 쑥개떡 먹고 싶다고 노래노래를 부르네요.
방앗간에 가서 쌀을 빻고 그래야한다는데
뭘 어떻게 얼만큼 준비해서 가져가야하는지
쉽게 설명 좀 해주세요.
미리 감사드려요^^
아참, 그리고 쑥이 이제는 꽤 커서
국이나 부침개 하기에는 좀 억센듯한데
쑥개떡에 사용할 쑥은 좀 커도 되나요?
아, 또 있다.
쑥가루를 내려면
씻어-데쳐-말려-가루 내는 순서가 맞는지요.
질문이 자꾸자꾸 추가되네요 ^^;;
쑥 데쳐서 불린쌀과 방아간에 가서 빻아서 치대고 반죽하여
동글납작하게 빚어 김오른 찜솥에 7분~10분정도 쪄서 한김나가면 물+참기름 바른뒤 드시면 됩니다
분량 비율은 방아간에 물어보심 될듯
http://blog.naver.com/jaun000?Redirect=Log&logNo=70110373957&from=postView
제가 좋아하는 블로거인데..함 보세요.
다른 떡들도 완전 자연식 건강식.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 248195 | 스키니 좋아하시는 분들 10 | 저려요 | 2013/04/27 | 4,174 |
| 248194 | 비지엠곡인데 | 궁금해요 | 2013/04/27 | 625 |
| 248193 | 구두 38 사이즈는 240 인가요? 12 | 질문 | 2013/04/27 | 21,028 |
| 248192 | 여기 장터에서 과외샘 구하면 안될 것 같아요 6 | 흠.... | 2013/04/27 | 3,503 |
| 248191 | 여학생들 수련회때 드라이기도 가져가나요? 5 | 수련회 | 2013/04/27 | 1,521 |
| 248190 | CRPS? 이런 병은 왜 걸리는 건가요..정말 안타깝네요...... 3 | ..... | 2013/04/27 | 2,799 |
| 248189 | 진짜로 요샌 네비게이션 안달고 휴대폰에 있는 어플로 쓰나요?? 43 | .. | 2013/04/27 | 10,931 |
| 248188 | 요즘 집뒷산을매일가게됐는데ᆢ 3 | 운동 | 2013/04/27 | 2,073 |
| 248187 | 고3 지방일반고 여학생인데요 과학2가 필요할까요 3 | fineda.. | 2013/04/27 | 1,472 |
| 248186 | 무도 엔딩노래 10 | 무도 | 2013/04/27 | 3,079 |
| 248185 | 이사 갈 때요. 1 | dma | 2013/04/27 | 1,011 |
| 248184 | 찡해요.. 11 | 무한도전.... | 2013/04/27 | 3,305 |
| 248183 | 대전 맛집 좀 알려주세요(고속버스터미널, 계족산 근처) 2 | 구황작물 | 2013/04/27 | 5,588 |
| 248182 | 여자한테 야하게 생겼다는 말 듣는건 8 | 궁금 | 2013/04/27 | 5,194 |
| 248181 | 스타킹 황혼 너무 좋네요 ㅠㅠ | cafe | 2013/04/27 | 1,772 |
| 248180 | 아버지 칠순인데요 보통 어떻게 하시나요 4 | ,,,, | 2013/04/27 | 1,996 |
| 248179 | 공부하니까 괜찮은 남자 많던데요 21 | ... | 2013/04/27 | 13,200 |
| 248178 | 갤3 핸드폰 박살났는데요 6 | ?? | 2013/04/27 | 1,628 |
| 248177 | 말을 잘 하려면 어떻게 해야 하나요? 25 | 말 | 2013/04/27 | 3,823 |
| 248176 | 김밥..질문 드려요 8 | ^^ | 2013/04/27 | 2,397 |
| 248175 | 옷 좀 잘 아시는분 2 | 옷 | 2013/04/27 | 1,528 |
| 248174 | 어제 유희열스케치북의 정재형씨 4 | 오우멋있다 | 2013/04/27 | 3,348 |
| 248173 | 영국사시는분 도와주세요! 8 | 영국 초보 .. | 2013/04/27 | 1,779 |
| 248172 | 파리) 브리오슈 도레 제일 유명한 빵이 뭔가요? 1 | --- | 2013/04/27 | 1,370 |
| 248171 | 보톡스 믿을만하고 잘놓는곳 있을까요? 2 | 어디로 | 2013/04/27 | 2,039 |