동네 뒷산에서 뜯어온 쑥이 많아요.
쑥국 끓여먹고, 부침개 해먹고 그러고도 많이 남는데
남편이 쑥개떡 먹고 싶다고 노래노래를 부르네요.
방앗간에 가서 쌀을 빻고 그래야한다는데
뭘 어떻게 얼만큼 준비해서 가져가야하는지
쉽게 설명 좀 해주세요.
미리 감사드려요^^
아참, 그리고 쑥이 이제는 꽤 커서
국이나 부침개 하기에는 좀 억센듯한데
쑥개떡에 사용할 쑥은 좀 커도 되나요?
아, 또 있다.
쑥가루를 내려면
씻어-데쳐-말려-가루 내는 순서가 맞는지요.
질문이 자꾸자꾸 추가되네요 ^^;;
쑥 데쳐서 불린쌀과 방아간에 가서 빻아서 치대고 반죽하여
동글납작하게 빚어 김오른 찜솥에 7분~10분정도 쪄서 한김나가면 물+참기름 바른뒤 드시면 됩니다
분량 비율은 방아간에 물어보심 될듯
http://blog.naver.com/jaun000?Redirect=Log&logNo=70110373957&from=postView
제가 좋아하는 블로거인데..함 보세요.
다른 떡들도 완전 자연식 건강식.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 245998 | 이번주 스케쥴이요.. 1 | 전업 | 2013/04/26 | 388 |
| 245997 | 폴리에스테르 재질 앞치마 써보신 분 계신가요? 2 | 앞치마 | 2013/04/26 | 1,043 |
| 245996 | 나인 9번째 향의 쓰임 추측해볼게요 12 | 춘므 | 2013/04/26 | 1,919 |
| 245995 | 이명박 전 대통령 32억원 빚내 논현동 사저 증축 4 | 세우실 | 2013/04/26 | 1,179 |
| 245994 | 금목걸이 좋아하세요? 5 | 금목걸이 | 2013/04/26 | 1,763 |
| 245993 | 좋은^^; 가죽 가방에서 곰팡내가 나요..ㅠ 3 | 보라 | 2013/04/26 | 978 |
| 245992 | 암웨이 정수기 가격요~필터는 별도 가격이에요?대략요 5 | 급~ | 2013/04/26 | 7,132 |
| 245991 | 중앙선 왕십리에서 내려서, 분당선 vs 2호선..갈아타는곳이 어.. 4 | 지하철 | 2013/04/26 | 1,432 |
| 245990 | 해당 페이지만 링크거는법 아시는분 2 | 스노피 | 2013/04/26 | 702 |
| 245989 | 요즘 닭고기 돼지고기... | 어떤가요 | 2013/04/26 | 633 |
| 245988 | 수제비 반죽으로 맛있는 밀가루 뭐로 사야 될까요? 5 | 반죽 | 2013/04/26 | 949 |
| 245987 | 원글펑 34 | 지혜구함 | 2013/04/26 | 4,633 |
| 245986 | 이비가짬뽕집이 맛있나요? | 이비 | 2013/04/26 | 839 |
| 245985 | 9살 아이가 발바닥이 아프대요 1 | 제니 | 2013/04/26 | 2,275 |
| 245984 | 학습지샘이나 학원샘께도 선물 하시나요? 5 | 스승의날 | 2013/04/26 | 1,576 |
| 245983 | 생리를 안하는데요.. 1 | ㅑㅑㅑㅑㅑ | 2013/04/26 | 796 |
| 245982 | 스파게티 면.. 어떤거 드세요? 2 | 궁금 | 2013/04/26 | 812 |
| 245981 | 사투리 연기 종결자 1 | 후기 | 2013/04/26 | 1,304 |
| 245980 | 코스트코에서 고기 사다 구우면 누린내가 나요 6 | 왜 그럴까요.. | 2013/04/26 | 3,317 |
| 245979 | 매독이라는성병 걸리면 휴유증있나요? 5 | 창피함을무릅.. | 2013/04/26 | 5,225 |
| 245978 | 냉동실 오래된 수삼 어떻게 할까요? 1 | 모르겠네 | 2013/04/26 | 969 |
| 245977 | 광주에서 봉하마을 가는 길 9 | theate.. | 2013/04/26 | 1,180 |
| 245976 | 이나영 닮은 중국여배우~!! 4 | 코코넛향기 | 2013/04/26 | 1,690 |
| 245975 | 자연갈색 머리인데,,, 1 | .. | 2013/04/26 | 822 |
| 245974 | 개인적인 경험이라 일반화하기 어렵겠지만 바람피우는 남자요 5 | ㅇㅇ | 2013/04/26 | 2,231 |