3년전에 지인이 좋은 와인이라며 와인을 한병 주셨는데 좋은 날마시자하고 뒷베란다 붙박이장에 뉘여놓고 까맣게 잊어버
리고 있다가 오늘 발견했네요. (이노무 저질뇌!!!)
그냥 실온에 보관해놓았는데 지금이라도 따서 먹어도 될까요?
상했는지 여부는 어떻게 알수있을까요?
무식한 중생하나 구제하신다 생각하시고 좀 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
와인에 대한 무식한질문드립니다.
조이럭 조회수 : 964
작성일 : 2013-04-25 16:42:53
IP : 121.88.xxx.30
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'13.4.25 5:04 PM (72.213.xxx.130)와인 오래될 수록유명한 것도 있고하니 상하진 않았을 듯 해요. 그게 술의 장점인 것이고.
불안하면 고기 잴때 쓰시면 됩니다.2. ...
'13.4.25 5:14 PM (86.49.xxx.227)코르크 상태로 대충 알 수 있어요. 일단 코르크를 딸때 수분기 없이 갈라지거나 부서지면, 그건 보관상태가 별로 좋지 못했단 증거예요. 반대로 꼬르크가 매끈하게 따지면 일단 보관 습도 온도는 괜찮았다 불 수있어요. 이후 코르크를 따셨으면, 와인병 안에 들어있던 부분의 향을 맡아보세요. 이때 지나치게 시큼하거나 혹은 군내 같은 역한 냄새가 올라오면, 상한 와인일 수 있어요. 이 과정에서도 확신할 수 없다면, 와인잔에 아주 조금 부어 시음해보세요. 상한 와인은 맛에서 딱 구분 할 수 있습니다!
3. ...
'13.4.25 5:35 PM (218.236.xxx.183)와인이 달든 쓰든 깔끔해야 하는데 상하면 맛이 탁해요..
4. 조이럭
'13.4.25 7:56 PM (121.88.xxx.30)유용한답변들 감사해요. 두근거리며 따봐야겠네요.^^;;
5. 음
'13.4.25 7:59 PM (119.64.xxx.204)그냥 버리세요. 작년 무더위에 이미 식초가 되었을 듯 합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 245267 | 승무원 "넌 하늘위의 식모" 28 | 중앙일보 | 2013/04/27 | 13,757 |
| 245266 | 나박김치가 소태예요 ㅠ.ㅠ 3 | 해리 | 2013/04/27 | 816 |
| 245265 | 고수님들 도와주세요! 이불빨래 관련.. 8 | 고요한달 | 2013/04/27 | 2,051 |
| 245264 | 한번 와서 안나가는 남편의 외사촌형 117 | 힘들어요 | 2013/04/27 | 14,534 |
| 245263 | 저 이떡해요 이불이랑 아기 기저귀랑 빨았어요ㅜ 2 | 하하33 | 2013/04/27 | 1,298 |
| 245262 | 고급 제과제빵 배울수있는학원 아시나요? 9 | 제과제빵 | 2013/04/27 | 1,973 |
| 245261 | 어제 황수경 관련 글 읽고 4 | 원더풀 | 2013/04/27 | 4,300 |
| 245260 | 대출끼고 전세준 아파트 12 | 푸어하우스 | 2013/04/27 | 2,799 |
| 245259 | 어디로 나들이 가시나요? 1 | 오늘 | 2013/04/27 | 629 |
| 245258 | 어제 씽크빅 상담받고 덜컥 결정해버리고 후회하고 있는데요 4 | 나원참 | 2013/04/27 | 1,181 |
| 245257 | 옷에 수성페인트가 묻었는데 물로 빨아도 될까요? 3 | 페인트 | 2013/04/27 | 1,144 |
| 245256 | 중학교 시험감독 처음 가는데요 15 | 학부모 | 2013/04/27 | 3,818 |
| 245255 | 주말인데 약속도 없고..한심 하네요 6 | ... | 2013/04/27 | 1,835 |
| 245254 | 도곡렉슬과 대치미도중.. 1 | 고민ㄱ | 2013/04/27 | 3,490 |
| 245253 | 중부시장 가려는데 주차장이 있을까요 2 | ... | 2013/04/27 | 6,354 |
| 245252 | 난 엄마다~ㅠㅠ 2 | ㅠㅠ | 2013/04/27 | 1,093 |
| 245251 | 워킹화와 런닝화의 차이점이 뭔가요? 7 | masca | 2013/04/27 | 7,470 |
| 245250 | 혹시 잠원동 반포한신 거주하시는 분? 1 | 음 | 2013/04/27 | 1,441 |
| 245249 | 맵지만 맛있는 낙지볶음 레서피공유해주세요. 1 | 낙지 | 2013/04/27 | 914 |
| 245248 | 얼굴살 빠지니까 내 얼굴에서 아빠 얼굴이 보여요 5 | ,,, | 2013/04/27 | 1,771 |
| 245247 | 아기엄마 뭐라고 올렸나요? 4 | ㅇㅇ | 2013/04/27 | 1,754 |
| 245246 | 5인가족 5천만원대 자동차 17 | 추천해주세요.. | 2013/04/27 | 4,293 |
| 245245 | 넌씨눈 ? 이 뭔가요 18 | 82쿡에서 .. | 2013/04/27 | 4,298 |
| 245244 | 국희의사당에서 안철수 왕따하는 놈 따로, 욕 먹는 놈 따로 6 | 82쿡고정닉.. | 2013/04/27 | 2,067 |
| 245243 | 어버이날 선물.. 예비 동서 11 | 씨엘씨 | 2013/04/27 | 3,752 |