드부이에 관리법좀 알려주세요

[불맛]

까만 색으로 입혀진 부분, 벗겨내고 쓰는거 맞나요?

수세미로 밀어서 벗겨내라고 들었는데 블로그 보다보니까 그냥 쓰는 거라고 하기도 하구요.

제건 너무 오래 방치했는지 새거인데 검게 코팅된 부분에 살짝 녹이 슬어서

아무래도 벗겨내야지 싶은데... 어떻게 하는건지 좀 알려주세요.

그리고 블리니팬인가 조그만거... 요건 쓰다가 그냥 뒀더니 기름이랑 음식물이 눌어 붙었는데...

이거 철수세미로 밀어도 되는건지... 써보신분 조언 부탁드려요!!!!

[드브이에]

오래되서 기억이 가물한데..소다 많이넣고 끓였다가 초록색 수세미 새거로 마구 밀었던가..은색으로 뽀얀 자태가..몇일못가서 다시 거무퇴퇴해져도 계속쓰시면되요.
드브이에는 자주 써줘야 해요.맨날 쓰다시피해서 길들이기와 팬의 특성을 파악하고 나면 달걀후라이 두부구이 생선굽기에 이만한 팬이 또 없죠. 버리고 싶은 유혹을 두어번 경험하고 났더니 ..최고의 팬으로 거듭 납디다.

[되도록]

철수세미로 밀면 기스가 남아서 비추고요 초록 3엠이나 그보다 약한 걸로 밀어보세요 전체 다를 깨끗이 밀려면 너무 많이 공을 들이셔야해서..것도 힘들 수 있어요 그리고 굳이 필요하지도 않고요
저라면 녹 난 부분만 지우고 불에 말려서 기름칠해두고 자주 사용하겠어요

블리니는 녹이 안 나셨으면 물을 살짝 30초정도? 안에만 넣어두고 불렸다가 약한 수세미로 씻어보시면 금방지워질거에요 그럼 다시 불에 말리고 기름칠해 두셔야해요

철팬은 쓰고 바로바로 씻어서 말리고 기름칠 해두셔야지 안 그럼 녹 나서 못 써요 그것만 잘 지켜주면 사실 열 코팅팬 안 부럽고 스뎅보다 맛있게 요리가 되지요

[존심]

http://www.youtube.com/watch?v=_SesaUVFZ-M