감사하게도 어머님이 생취나물과 돌나물을 엄청 많이 보내주셨어요.
말린 고사리와 말린 취나물도 보내주시고요.
연로하신분이 어렵게 보내주신거라 버리는거 없이 잘 먹고 싶은데
어찌하면 되나요?
취나물을 데쳐서 데친걸 냉동실에 넣는게 나을까요?
아파트에서는 데친걸 말리는것도 쉬울것 같지도 않은데...
지혜 빌려주세요.
돌나물은 또 어찌할지요.
열무물김치 얼마전 제가 담은게 두통이나 있어서 물김치는 못담궈요.
초고추장 뿌려먹는거 말고 뭐가 있을까요?
여러 살림고수, 요리고수님들의 조언을 부탁드립니다.
부럽네요~
며칠전 취나물 왕창사서 나물무쳐먹고
볶아먹고 젤 소비하기 좋은방법은 부침개해서
먹으니 향도 좋고 맛있었어요
그래도 남으면 냉동실로 ..
취나물 데쳐서 체반에 펼쳐 베란다에 두면 금방 마르더라고요
돌나물은 초장 끼얹어 드시고 물김치도 해서 드심 될거 같네요.
장아찌 담그세요
82에서 잘알려진 장아찌양념장 만드셔서
장아찌 담그셔서 맛있게 드세요
그리고 돌나물은
윗님 말씀대로 초장 끼얹어 드시고 물김치도 해서 드심 될거 같네요.
돌나물 간장 양념에 끼얹어도 맛 있어요.
설탕과 동량으로 효소 만드세요,
취나물은 데쳐서 물기짜지 말고 냉동시키거나 말리세요.
돌나물은 생야채 비빔밥...
물김치 있다니까요. 2통이나^^
효소 만들면 어디에 쓰나요? 설탕값이 들겠네요?^^
돌나물효소?
저 많은 한 광주리나 되는 각각의 채소들을 어찌할까나.
이제 이사와서 아는 사람도 없어 나눠줄 지인들도 없건만..