주말에 인천방송인가? 경인방송인가를 봤는데요. 소고기 마블링. 그거 정말 무서운거더라구요.
소는 몇개월만이면 다 자라서 고기로 출하를 할수 있는데.
마블링을 만들려면 거세를 시킨후 1-2년을 일부러 수입 옥수수를 디립다 먹여야지만이 나올수 있는거래요.
그리고 그게 미국 방식인데 미국은 이미 포기한 정책이구요.
옥수수가 천연에너지에 쓰이기 땜에 사료로 쓰일만한게 남아나질 않구요.
그래서 사료값이 천정부지로 뛰었고 축산농민들이 대모를 했엇던거구요.
더군다나 마블링은 20%의 기름을 일부러 만드는거라 소도 무지 고통스러운 과정이고 비정상적인 과정이래요.
이런 소를 먹는 사람한테도 좋을리가 없는거구요.
미국에서 시작한 이 정책은 이미 미국에서는 하지 않는 방법이구요. 일본하고 우리나라만 하고 있다고 하네요.
하지만 이게 몸에도 안좋은거고 축산농민들 경제에도 나쁜 정책이라고 합니다.
미국은 기름없는 고기를 먹는데 우리나라는 국가 10년 정책으로 마블링이 최고인줄 알고 비정상적으로 기름이 들어간 마블링 고기만 최고인걸로 알고 비싼값을 치르며 먹고 있는 거래요.
이거 보면서 참 정책이라는게 얼마나 중요한것이며 우리가 얼마나 많은 것들을 모르며 살아가는지... 정말 무섭더라구요.