오이소박이를 했는데요...
여기 나온 레시피대로 뜨거운소금물 자르지 않고 통으로 두면 1시간 가량 두라고 해서
그렇게 했는데 색깔이 너무 변했어요...
맛있게 보이는 오이색이 아니라 너무 푹 익은 오이 색깔이
나왔어요...
너무 오래 소금물에 담근 건가요?
오이소박이를 했는데요...
여기 나온 레시피대로 뜨거운소금물 자르지 않고 통으로 두면 1시간 가량 두라고 해서
그렇게 했는데 색깔이 너무 변했어요...
맛있게 보이는 오이색이 아니라 너무 푹 익은 오이 색깔이
나왔어요...
너무 오래 소금물에 담근 건가요?
괜찮아요..노르스름하게 변했다는거지요?
전 물 2리터정도에 소금 한컵(250) 넣고 어제 8시경에 담궈놓고 깜빡 잊었다가 오늘 오전 8시에 담갔어요
근대 늘 물 2리터에 소금 한컵넣고 5시간있으나 6시간있으나..염도가 싱거워서 그런지짜지 않았어요.
시간은 별 상관없었고
오늘 10개에...고추가루 300' 새우젖 4'액젓 2 매실청 2분의 1컵 (이건 100)
사과 주먹만한거 4분의 3 마른고추 불려서 8개정도...같이 갈아서 마늘 2스푼정도..
정말 너무 맛있어요
김막업 샘 레시피로 하는대..전 거기서...젖갈의 양은 동량..매실청을 줄입니다.너무 단거같아서..
오이소박이.. 꼭 해볼게요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
267096 | 바오바오백 1 | 그분이 | 2013/06/26 | 1,363 |
267095 | 비중격만곡증 수술 하신 분 있으세요? 3 | 비중격만곡증.. | 2013/06/26 | 1,339 |
267094 | 밥하기싫은날..그래도 밥하시나요? 16 | 지겹다 | 2013/06/26 | 2,761 |
267093 | 운동은 안하면서 맨날 살안빠진다고 투덜대는 회사 여직원 8 | 연지 | 2013/06/26 | 2,193 |
267092 | 실비보험 5년갱신 2만원->31000원 ㅠㅠ 60프로 상.. 2 | ........ | 2013/06/26 | 2,451 |
267091 | 셀린 클래식 박스백 어떤가요? 8 | 한번사면10.. | 2013/06/26 | 2,597 |
267090 | 유방쪽 병원과 교수님 추천좀 해주세요... 5 | 여름 | 2013/06/26 | 1,232 |
267089 | 뉴욕에 사는 30대여자가 본 한국인여자 관광객들 특징... 128 | 몽실2 | 2013/06/26 | 25,660 |
267088 | 동작성 지능을 높이려면 어떻게 해야하나요 4 | ... | 2013/06/26 | 4,474 |
267087 | 에어컨 보관 문의합니다...컴대기 3 | 아기사자 | 2013/06/26 | 400 |
267086 | 밑에 한국 여자들 뉴욕에서 봤는데 촌스럽다는글이요.. 14 | .. | 2013/06/26 | 3,280 |
267085 | 학원선택 어떻게 하세요? 1 | 중1학부모 | 2013/06/26 | 448 |
267084 | 국정원"지옥에서노무현이""김대중도보내.. 3 | 이게 말이되.. | 2013/06/26 | 656 |
267083 | 살림도우미 2 | ... | 2013/06/26 | 667 |
267082 | 소중한 댓글 감사했습니다. 잘 살아보겠습니다. 49 | .... | 2013/06/26 | 11,906 |
267081 | 주식 ..!! 판단이 안서서요 5 | 어쩌면좋아요.. | 2013/06/26 | 1,215 |
267080 | 최근에 싱가폴 다녀오신분~~ 1 | 봄이오면 | 2013/06/26 | 1,504 |
267079 | 크린토피아 옷 맡긴거 엉망되서왔어요 5 | 푸른하늘7 | 2013/06/26 | 1,474 |
267078 | 한양대학교 교수 47인 시국선언문 전문 15 | 뜨거운 함성.. | 2013/06/26 | 1,902 |
267077 | 미니벨로 자전거를 샀네요,,, 4 | 코코넛향기 | 2013/06/26 | 1,252 |
267076 | 전 베란다에서 고추를 키워요 7 | 잘키우고 싶.. | 2013/06/26 | 1,835 |
267075 | 냉장고 바지 4 | ㅇㅇ | 2013/06/26 | 1,436 |
267074 | 고3문과 국어공부 상담 절실~ 3 | 아자! | 2013/06/26 | 1,024 |
267073 | 토들피카소 전집 있으신 분께 질문요~~ 10 | ... | 2013/06/26 | 1,105 |
267072 | 진피세안 2 | 피부걱정님 .. | 2013/06/26 | 1,030 |