자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
커피콩이 생겼는데요~
커피 조회수 : 2,181
작성일 : 2013-04-19 23:30:26
커피콩이 생겼는데 가는기계도 없고 콩도 오래방치 하면 냄새난다고 하던데 어떻게 보관해야 오래 먹을수있나요??
IP : 210.206.xxx.210
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 커피
'13.4.19 11:42 PM (121.161.xxx.39)저는요
코스트코에서 1키로짜리사서
약 2주분 먹을분량으로 콩을 소분해서 얼려놔요. 냉동실 냄새 밸까봐 이중으로요.
그리고 갈기 하루전에 서늘한곳으로 꺼내놓아서 자연해동시켜요.
다음날 그라인더로 갈아서 유리병에 담아놓아요.
제가쓰는 그라인더는 삼만원짜리 싸구련데 아직까지는 잘쓰고 있어요. 1년쯤,
제 친구는 그라인더 없어서 친한 커피숍에서 갈아달라고 하거나 거기서 갈아진거 사거나
이도저도 안될때는 깨끗한 믹서기로 조금씩 간데요.(미니믹서기)
그라인더나 믹서기나 원리는 같으니까요.2. 생두인가욧
'13.4.20 4:17 AM (67.87.xxx.133)생두는 좀 어려울것 같은데, 뚝배기에 볶는 방법이 있어요.
원두면 일주일안에 드세요. 아니면 최소한 이주 안에라도. 그거 넘어가면 커피질이 안좋아져요.
못드시겠으면선물하시구요.
그리고 원두는 절대로 냉동보관하는 거 아닙니다.
진공용기에 담아 실온보관이 원칙이에요. 다른 음식물들하고 다릅니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 249043 | 6주...계류유산후 몸조리...어찌하는건가요? 10 | ... | 2013/04/29 | 22,596 |
| 249042 | MBC 창사 49주년 특별기획 드라마 참 재밌네요! 2 | 호박덩쿨 | 2013/04/29 | 1,504 |
| 249041 | "다시한번 생각해주시기바랍니다"? 존칭어로 다.. 4 | 국어어려워요.. | 2013/04/29 | 1,238 |
| 249040 | 글쓰기 관심있는 분들 모두 환영해요!! 3 | 도리돌돌 | 2013/04/29 | 1,231 |
| 249039 | 내 입장이 참 애매하네요 34 | 혼란심난 | 2013/04/29 | 15,512 |
| 249038 | 블로그 여쭤봐도 될까요? ^^;; | 두오모 | 2013/04/29 | 1,250 |
| 249037 | 타이레놀 진짜 화나내요. 6 | 엄마 | 2013/04/29 | 2,999 |
| 249036 | 안행위, 대체휴일제법 표결처리 진통(종합) | 세우실 | 2013/04/29 | 560 |
| 249035 | 수퍼맨운동 내갈비뼈 | 수퍼맨 | 2013/04/29 | 729 |
| 249034 | 혹시 ME모임을 아시는분 도움말씀 부탁드려요 2 | 천주교 | 2013/04/29 | 1,029 |
| 249033 | 장안동 정애샤브샤브 맛있나요? 2 | ᆞᆞ | 2013/04/29 | 1,650 |
| 249032 | 병원 내 커피숍, 어떨까요? 5 | ........ | 2013/04/29 | 2,413 |
| 249031 | 중2 외고 4 | 봄날 | 2013/04/29 | 1,689 |
| 249030 | 타은행 상관없죠? 1 | 계좌이체 | 2013/04/29 | 799 |
| 249029 | 에구...점점 번지는 기미 어쩌나요? 8 | 40대중반 | 2013/04/29 | 3,511 |
| 249028 | 펀드 어쩔까요? 1 | 베이비메리 | 2013/04/29 | 976 |
| 249027 | 삼중스텐후라이팬 왜 이렇게 잘 타나요? 4 | 삼중스텐후라.. | 2013/04/29 | 2,219 |
| 249026 | 왕좌의 게임 중학생 시청 가능할까요? 14 | 미드 | 2013/04/29 | 3,847 |
| 249025 | 전농동 근처 샤브샤브나 다른 맛집 없나요? 3 | .. | 2013/04/29 | 959 |
| 249024 | 신용대출금리 3%. . . 3 | 해맑음 | 2013/04/29 | 1,647 |
| 249023 | 괜찮지 않은데 왜 괜찮다고 해요. 이 대사 너무 좋네요. | ........ | 2013/04/29 | 1,136 |
| 249022 | 온라인 마켓 잘 아시는 분 | 스노피 | 2013/04/29 | 585 |
| 249021 | 중3 딸아이 시험보고 와서 성질부리네요 13 | .... | 2013/04/29 | 3,115 |
| 249020 | 가톨릭 우리농 이용해보신 분들 계신가요? 2 | *** | 2013/04/29 | 1,432 |
| 249019 | 불펜에 이글 재미 있네요. 1 | ... | 2013/04/29 | 1,555 |