82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

커피콩이 생겼는데요~

커피 조회수 : 2,041
작성일 : 2013-04-19 23:30:26
커피콩이 생겼는데 가는기계도 없고 콩도 오래방치 하면 냄새난다고 하던데 어떻게 보관해야 오래 먹을수있나요??
IP : 210.206.xxx.210
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 커피
    '13.4.19 11:42 PM (121.161.xxx.39)

    저는요
    코스트코에서 1키로짜리사서
    약 2주분 먹을분량으로 콩을 소분해서 얼려놔요. 냉동실 냄새 밸까봐 이중으로요.
    그리고 갈기 하루전에 서늘한곳으로 꺼내놓아서 자연해동시켜요.
    다음날 그라인더로 갈아서 유리병에 담아놓아요.

    제가쓰는 그라인더는 삼만원짜리 싸구련데 아직까지는 잘쓰고 있어요. 1년쯤,
    제 친구는 그라인더 없어서 친한 커피숍에서 갈아달라고 하거나 거기서 갈아진거 사거나
    이도저도 안될때는 깨끗한 믹서기로 조금씩 간데요.(미니믹서기)
    그라인더나 믹서기나 원리는 같으니까요.

  • 2. 생두인가욧
    '13.4.20 4:17 AM (67.87.xxx.133)

    생두는 좀 어려울것 같은데, 뚝배기에 볶는 방법이 있어요.

    원두면 일주일안에 드세요. 아니면 최소한 이주 안에라도. 그거 넘어가면 커피질이 안좋아져요.
    못드시겠으면선물하시구요.

    그리고 원두는 절대로 냉동보관하는 거 아닙니다.
    진공용기에 담아 실온보관이 원칙이에요. 다른 음식물들하고 다릅니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
259555 화재보험 들고 싶어요~~~ 2 화재 2013/06/03 1,041
259554 양파효소담그기 2 양파효소 2013/06/03 1,719
259553 82님들, 이태원쪽 추천하실만한 식당 있을까요? 14 ,,, 2013/06/03 2,545
259552 이런사람 뭘까요? 1 대체 2013/06/03 651
259551 유난히 떼가 심한 아이. 5 123 2013/06/03 1,488
259550 파스타 점심 초대 13 메뉴고민 2013/06/03 2,832
259549 몇년된 아파트가 오래된 아파트라고 생각하시나요? 14 너머 2013/06/03 3,823
259548 더버라....팥빙수 관심있는 분만~ 2 손전등 2013/06/03 1,096
259547 친정엄마께 무선청소기를 하나 선물한다면?? 7 하... 2013/06/03 2,242
259546 황상민 대국민 상담소 3 ㅎㅎ 2013/06/03 1,384
259545 산전검사.. 보통 항목이 어떻게 되나요? 궁금해요 2013/06/03 759
259544 구미동 통큰아구찜 분당 2013/06/03 620
259543 김건모.. 7 -- 2013/06/03 2,419
259542 해외서 멱살잡이…'나라 망신' 구의원 3 세우실 2013/06/03 646
259541 마셰코 윤리씨 잘생겼어요 20 ㅎ ㅎ 2013/06/03 2,227
259540 오늘 차 계약하는데, 아직 결정을 못했어요. 차종류랑 차 색깔이.. 10 투싼,소나타.. 2013/06/03 1,792
259539 5세 남아...밥을 너무 안먹어요. 7 냥냥 봉봉 2013/06/03 1,919
259538 우리나라에서 가장 가창력이 좋은 가수는 누구일까요? 56 궁금 2013/06/03 9,398
259537 넘어져 다친 곳에 진물이나요 6 2013/06/03 1,941
259536 배송대행....황당한 관세........도와주세요~~~~ 13 ... 2013/06/03 8,884
259535 베트남 호이안지방 여행하신 분? 1 nao 2013/06/03 722
259534 와이 책 와이 책 2013/06/03 686
259533 <'로린이' 물의 기간제 교사 처리 골머리> 1 ㅇㅇ 2013/06/03 1,364
259532 복종형 양육태도. 그게 뭔가요? 구체적으로 좀 알려주세요. 3 /// 2013/06/03 1,290
259531 영어로 애기 돌보는 시터 일합니다~ 1 debb 2013/06/03 1,517