커피콩이 생겼는데요~
작성일 : 2013-04-19 23:30:26
1541893
커피콩이 생겼는데 가는기계도 없고 콩도 오래방치 하면 냄새난다고 하던데 어떻게 보관해야 오래 먹을수있나요??
IP : 210.206.xxx.210
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 커피
'13.4.19 11:42 PM
(121.161.xxx.39)
저는요
코스트코에서 1키로짜리사서
약 2주분 먹을분량으로 콩을 소분해서 얼려놔요. 냉동실 냄새 밸까봐 이중으로요.
그리고 갈기 하루전에 서늘한곳으로 꺼내놓아서 자연해동시켜요.
다음날 그라인더로 갈아서 유리병에 담아놓아요.
제가쓰는 그라인더는 삼만원짜리 싸구련데 아직까지는 잘쓰고 있어요. 1년쯤,
제 친구는 그라인더 없어서 친한 커피숍에서 갈아달라고 하거나 거기서 갈아진거 사거나
이도저도 안될때는 깨끗한 믹서기로 조금씩 간데요.(미니믹서기)
그라인더나 믹서기나 원리는 같으니까요.
2. 생두인가욧
'13.4.20 4:17 AM
(67.87.xxx.133)
생두는 좀 어려울것 같은데, 뚝배기에 볶는 방법이 있어요.
원두면 일주일안에 드세요. 아니면 최소한 이주 안에라도. 그거 넘어가면 커피질이 안좋아져요.
못드시겠으면선물하시구요.
그리고 원두는 절대로 냉동보관하는 거 아닙니다.
진공용기에 담아 실온보관이 원칙이에요. 다른 음식물들하고 다릅니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
267818 |
성당 다니시는 분들 9일기도 8 |
감사 |
2013/06/27 |
2,599 |
267817 |
국정원이 안철수를 띄웠군요.. 54 |
헐... |
2013/06/27 |
3,623 |
267816 |
대학의 시간강사는 12 |
땅 |
2013/06/27 |
2,121 |
267815 |
여왕의 교실 애들 연기 잘 하네요. 2 |
미라클 |
2013/06/27 |
949 |
267814 |
지하철 성추행 목사 & '몰카' 신학대 대학원생 1 |
참맛 |
2013/06/27 |
614 |
267813 |
티스토리, 초대장이 있어야 한다는데요. 도와주세요^^ 1 |
도움~ |
2013/06/27 |
277 |
267812 |
관람후기]이시영 주연 - 더 웹툰:예고살인 - 스포없음 |
별3 |
2013/06/27 |
1,150 |
267811 |
중고등학생 적당한 두발 자율화 어떠세요? 2 |
새벽 |
2013/06/27 |
507 |
267810 |
발가락 골절로 깁스했는데요 샤워나 비올때 어떻하죠? 2 |
도와주세요 |
2013/06/27 |
8,893 |
267809 |
서유럽 여행 상품 노랑풍선은 어떤가요? 6 |
문의 |
2013/06/27 |
8,953 |
267808 |
이보영.... 우는 거 보니까 진짜 슬프네요. 3 |
나쵸 |
2013/06/27 |
2,329 |
267807 |
테스트기가 임신이라 나오는데 2 |
임신인줄 몰.. |
2013/06/27 |
1,124 |
267806 |
결혼 반지 팔았어요 28 |
이십년차 |
2013/06/27 |
13,166 |
267805 |
맞벌이, 전업 논의가 벌어지면 깝깝한게.. 25 |
ㅇㅇ |
2013/06/27 |
3,466 |
267804 |
우희진은 20살 그 드라마 이후로 왜 못 떳을까요? 10 |
.. |
2013/06/27 |
4,901 |
267803 |
새누리 김무성 이거 보셨어요?? 9 |
ee |
2013/06/27 |
1,485 |
267802 |
마트알바의 지존님!~~ 1 |
궁금해서요 |
2013/06/27 |
1,087 |
267801 |
랄프로렌 셔츠가 아른거려요ㅠㅠ 도와주세용 11 |
bloom |
2013/06/27 |
2,980 |
267800 |
초1,월욜 빠질 거 같은데, 낼 얘기해도 되나요? 6 |
!! |
2013/06/27 |
731 |
267799 |
지금 직장 버티는 게 답일까요 10 |
하나 |
2013/06/27 |
2,204 |
267798 |
머리카락이 쫌 나고 있어요 6 |
탈모 |
2013/06/27 |
1,630 |
267797 |
가슴크고 좀 덩치 있으신분들~~ 2 |
ㅠㅠ |
2013/06/27 |
2,001 |
267796 |
오늘이 제 생일인데요... 3 |
생각보다 슬.. |
2013/06/27 |
445 |
267795 |
둘 중 고른다면요...(사람 성격관련) 7 |
... |
2013/06/27 |
801 |
267794 |
선생님이랑 아이얘기 하면 자꾸 눈물이 나는데... 7 |
.. |
2013/06/27 |
1,808 |