레몬청 종종 만들어 먹는데
늘 3개, 4개 이렇게 해서 먹다가
이번에 한박스를 샀어요.
30개 정도 되는데
이걸 설탕을 켜켜이 넣어 담으려니 일이 많아서요.
큰 볼에 다 잘라서 넣고 동량의 설탕도 다 같이 넣고
살살 버무려서 병이 넣으면 안될까요?
마지막에 제일 위에 설탕 좀 소복히 더 넣구요.
이렇게 해도 되는지 해보신 분 계신지 좀 알려주세요.
레몬청 종종 만들어 먹는데
늘 3개, 4개 이렇게 해서 먹다가
이번에 한박스를 샀어요.
30개 정도 되는데
이걸 설탕을 켜켜이 넣어 담으려니 일이 많아서요.
큰 볼에 다 잘라서 넣고 동량의 설탕도 다 같이 넣고
살살 버무려서 병이 넣으면 안될까요?
마지막에 제일 위에 설탕 좀 소복히 더 넣구요.
이렇게 해도 되는지 해보신 분 계신지 좀 알려주세요.
씨 촘촘하게 있는거 다 빼세요~확실히 맛이 다르더라구요
제가 해본결과
버무려서 하는게 훨씬 빨리 녹더라구요
저번에 석류를 했는데 버무려할려니 레몬할때
그릇에도 다묻고 전 그게 그게 더 번거러워서
원글님처럼 켜켜히 했더니 설탕이 잘 안녹더라구요
네~씨는 다 빼고 할께요~
지난 번에는 씨넣고 했는데도 맛이 괜찮아서
이번에도 그냥 하자 싶었는데 빼도록 하겠습니다^^
음. 켜켜이 하면 설탕이 잘 안녹아서 매번 뒤집어주고 흔들어주고 신경을 쓰거든요.
그릇에 묻는 번거로움 말고는 괜찮다는 말씀이시죠?
혹시 그렇게하면 레몬이 뭉개져서 상하거나 하는 일은 없죠?
네~~양 가장자리 툭 튀어나온거.. 잘라내고 담글께요~
근데요.
제가 얼마전에 담가서 오늘까지 아주 맛나게 먹은건
씨도 안빼고 가장자리 부분..
아까워서 그 부분 다 채썰어서 넣었거든요. (모양이 안예뻐서 채썰었어요)
근데 전혀 쓴맛 안나고 맛있었어요.
그래서 검색하면서 씨때문에, 양 가장자리 때문에 쓴맛 난다 하시는 분들은
혹시 레몬을 잘못 사신게 아닐까...싶은 생각이 들었어요.
전 다 넣었는데도 하나도 안쓰고 정말 맛있었거든요.
저 씨 안빼고 했는데(까먹고ㅠ) 원래 이런 맛인지 씨가 있어서 이런 맛인지 모르겠어요 레몬청은 새콤달콤하기만 한가요?전 쓴맛도 약간^^;;; 그리고 레몬에이드는 사이다랑 섞으면 되는거죠?
전 씨랑 꼭지 다 넣었는데도 쓴맛이 전혀 안났어요~아주 새콤달콤하기만..
아무래도 레몬탓도 있는거 같네요.
그러니 제가 이번에 산 레몬이 꼭 맛있으란 법이 없으니
씨도 빼고 꼭지도 자르고 해야겠습니다.
레몬에이드는 사이다랑 섞으면 되겠죠?
건강생각하면 그냥 탄산수도 괜찮을거 같구요.
전 늘 따뜻하게만 먹어봐서 잘 몰라요^^;
이번에 많이 담가서 저도 레몬에이드로 해먹을 생각이예요.
원글을 다시 읽어보니 많이 담가보셨다고 하셔서
괜히 주름잡는 것 같아 댓글 지웠거든요.
제가 가장자리까지 썼던 레몬 중에 약간 덜 여문 레몬이 있었던 것 같기도 해요.^^;
저는 매실, 생강 설탕에 절이는것은 모두 그렇게 해요
일단 넓은 그릇에 설탕과 과일을 다 섞어서 하루쯤 그냥 둬요.
그럼 즙 생기고 잘 녹아요.
그거 통에 담고요. 위를 설탕으로 막는다는 느낌으로 덮어줘요.
살짝 깎아내고 만들기도해요. 끓는물에 데치고 소다로 씻고하는게 너무 귀찮을때는.
얇게 저며서 설탕에 버무리는데 뭐 맛의 차이 별로 없어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
260648 | 나달이 우승했어요^^ 5 | ^^ | 2013/06/10 | 1,107 |
260647 | 慈悲 [ 자비 ] | .. | 2013/06/10 | 525 |
260646 | 체질별 다이어트,,, 마사지만으로 살빼기? 1 | 다이어트 | 2013/06/10 | 1,061 |
260645 | [펌글] 남양유업 관련 드리고 싶은 당부입니다 3 | 남양불매 | 2013/06/10 | 1,111 |
260644 | 극세사 이불커버 좀 찾아주세요!! 2 | 이불 | 2013/06/10 | 1,443 |
260643 | 옆에 광고하는 프라하 숙소 좋은가요? 6 | 프라하 | 2013/06/10 | 1,035 |
260642 | 펀글.. 이따가 본문은 지웁니다. 29 | 갸우뚱 | 2013/06/10 | 11,171 |
260641 | 요새 신발 뭐 신으세요? 단화 종류요 2 | 슈즈 | 2013/06/10 | 1,760 |
260640 | 핏플랍 vs 버켄스탁 5 | 고민 | 2013/06/10 | 4,107 |
260639 | 공부도 재능인가요? 7 | 딸기체리망고.. | 2013/06/10 | 2,418 |
260638 | 아이돌 비스트가 너무 좋아요 휴... 3 | 궁상 | 2013/06/10 | 1,557 |
260637 | 교련과목 언제 없어졌죠? 5 | 교련 | 2013/06/10 | 1,530 |
260636 | 고도근시녀 안경 새로 맞췄는데 왜 찝찝한지 모르겠네요~ 6 | 안경 | 2013/06/10 | 2,516 |
260635 | 중1, 카스 못하게 하면 안될까요? 2 | ///// | 2013/06/10 | 1,002 |
260634 | 60대 중반 엄마랑 있는데 답답해 죽겠어요.. ㅜ,ㅜ 7 | 흠 | 2013/06/10 | 3,367 |
260633 | 염소 가죽이 생겼어요. 3 | 가방 만들기.. | 2013/06/10 | 630 |
260632 | 7세 수학학습지 숙제를 한번에 몰아해서 힘들어요 3 | 눈높이 | 2013/06/10 | 1,128 |
260631 | 영화 봄날은 간다에서 유지태.. 17 | 좋다좋아. | 2013/06/10 | 3,515 |
260630 | 강남. ..열대야인가요. 5 | 지금 | 2013/06/10 | 2,056 |
260629 | 멍든 내성발톱 밑에서 새발톱이 나오는데 병원가야할지.. 3 | 경험있는분 | 2013/06/10 | 2,720 |
260628 | 이것도 살림팁이 될까요? ^^;;(비누) 2 | 혹시 | 2013/06/09 | 3,137 |
260627 | 남자의 이런 성격 못 고치겠죠?-하소연 14 | 고민 | 2013/06/09 | 6,292 |
260626 | 담배냄새가 정말 끊임없이 올라오네요... 4 | 화가난다 | 2013/06/09 | 1,217 |
260625 | 아프리카 성모발현 동영상.. 11 | 천주교신자분.. | 2013/06/09 | 3,765 |
260624 | 이가방 어디껀줄아세요 5 | 백팩 | 2013/06/09 | 2,138 |