레몬청 종종 만들어 먹는데
늘 3개, 4개 이렇게 해서 먹다가
이번에 한박스를 샀어요.
30개 정도 되는데
이걸 설탕을 켜켜이 넣어 담으려니 일이 많아서요.
큰 볼에 다 잘라서 넣고 동량의 설탕도 다 같이 넣고
살살 버무려서 병이 넣으면 안될까요?
마지막에 제일 위에 설탕 좀 소복히 더 넣구요.
이렇게 해도 되는지 해보신 분 계신지 좀 알려주세요.
레몬청 종종 만들어 먹는데
늘 3개, 4개 이렇게 해서 먹다가
이번에 한박스를 샀어요.
30개 정도 되는데
이걸 설탕을 켜켜이 넣어 담으려니 일이 많아서요.
큰 볼에 다 잘라서 넣고 동량의 설탕도 다 같이 넣고
살살 버무려서 병이 넣으면 안될까요?
마지막에 제일 위에 설탕 좀 소복히 더 넣구요.
이렇게 해도 되는지 해보신 분 계신지 좀 알려주세요.
씨 촘촘하게 있는거 다 빼세요~확실히 맛이 다르더라구요
제가 해본결과
버무려서 하는게 훨씬 빨리 녹더라구요
저번에 석류를 했는데 버무려할려니 레몬할때
그릇에도 다묻고 전 그게 그게 더 번거러워서
원글님처럼 켜켜히 했더니 설탕이 잘 안녹더라구요
네~씨는 다 빼고 할께요~
지난 번에는 씨넣고 했는데도 맛이 괜찮아서
이번에도 그냥 하자 싶었는데 빼도록 하겠습니다^^
음. 켜켜이 하면 설탕이 잘 안녹아서 매번 뒤집어주고 흔들어주고 신경을 쓰거든요.
그릇에 묻는 번거로움 말고는 괜찮다는 말씀이시죠?
혹시 그렇게하면 레몬이 뭉개져서 상하거나 하는 일은 없죠?
네~~양 가장자리 툭 튀어나온거.. 잘라내고 담글께요~
근데요.
제가 얼마전에 담가서 오늘까지 아주 맛나게 먹은건
씨도 안빼고 가장자리 부분..
아까워서 그 부분 다 채썰어서 넣었거든요. (모양이 안예뻐서 채썰었어요)
근데 전혀 쓴맛 안나고 맛있었어요.
그래서 검색하면서 씨때문에, 양 가장자리 때문에 쓴맛 난다 하시는 분들은
혹시 레몬을 잘못 사신게 아닐까...싶은 생각이 들었어요.
전 다 넣었는데도 하나도 안쓰고 정말 맛있었거든요.
저 씨 안빼고 했는데(까먹고ㅠ) 원래 이런 맛인지 씨가 있어서 이런 맛인지 모르겠어요 레몬청은 새콤달콤하기만 한가요?전 쓴맛도 약간^^;;; 그리고 레몬에이드는 사이다랑 섞으면 되는거죠?
전 씨랑 꼭지 다 넣었는데도 쓴맛이 전혀 안났어요~아주 새콤달콤하기만..
아무래도 레몬탓도 있는거 같네요.
그러니 제가 이번에 산 레몬이 꼭 맛있으란 법이 없으니
씨도 빼고 꼭지도 자르고 해야겠습니다.
레몬에이드는 사이다랑 섞으면 되겠죠?
건강생각하면 그냥 탄산수도 괜찮을거 같구요.
전 늘 따뜻하게만 먹어봐서 잘 몰라요^^;
이번에 많이 담가서 저도 레몬에이드로 해먹을 생각이예요.
원글을 다시 읽어보니 많이 담가보셨다고 하셔서
괜히 주름잡는 것 같아 댓글 지웠거든요.
제가 가장자리까지 썼던 레몬 중에 약간 덜 여문 레몬이 있었던 것 같기도 해요.^^;
저는 매실, 생강 설탕에 절이는것은 모두 그렇게 해요
일단 넓은 그릇에 설탕과 과일을 다 섞어서 하루쯤 그냥 둬요.
그럼 즙 생기고 잘 녹아요.
그거 통에 담고요. 위를 설탕으로 막는다는 느낌으로 덮어줘요.
살짝 깎아내고 만들기도해요. 끓는물에 데치고 소다로 씻고하는게 너무 귀찮을때는.
얇게 저며서 설탕에 버무리는데 뭐 맛의 차이 별로 없어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
270426 | 아파트 앞베란다 샷시 안하고 사시는분 어떠세요 20 | ... | 2013/07/04 | 4,167 |
270425 | 예쁜티셔츠 | 어디갈까요 | 2013/07/04 | 834 |
270424 | 아이폰5 사신분.. 2 | 사고싶다 | 2013/07/04 | 737 |
270423 | 은행 다니시는 분중에 9 | 혹 | 2013/07/04 | 1,268 |
270422 | 헬스 복장 ㅡ용기 불어 넣어주세요 7 | 복장 | 2013/07/04 | 1,598 |
270421 | 아!... 베란다가 이리 좋은건줄 몰랐어요 46 | 존재의 이유.. | 2013/07/04 | 19,745 |
270420 | 어제 너의 목소리가 들려에서 짱변이 엄마한테 보낸 문자들 7 | 목소리 | 2013/07/04 | 2,472 |
270419 | 중1재밌는책추천바래요 2 | 중딩맘 | 2013/07/04 | 601 |
270418 | 아, 부럽네요 극복할수없는 신체. . . 4 | , , , | 2013/07/04 | 1,651 |
270417 | 환불 받아야할까요 포기해야 할까요... 8 | 맘약한소비자.. | 2013/07/04 | 2,041 |
270416 | 독도 관련한 국정원의 태도... 6 | ... | 2013/07/04 | 588 |
270415 | 의성마늘이 비싼가요?장터마늘 참 비싸요. 7 | 금칠마늘 | 2013/07/04 | 1,239 |
270414 | 어머니가 무좀인데요. 어떤 치료가 좋을지.. 5 | 토끼 | 2013/07/04 | 1,461 |
270413 | 24평 방3개 도배장판 어느정도 드셨나요? 5 | ... | 2013/07/04 | 14,715 |
270412 | 아이가 시험에 대해 긴장을 많이 하는데요 1 | 중1학부모 | 2013/07/04 | 546 |
270411 | 저 자랑합니다. 예쁘게 봐주세요. 11 | 팔불출 | 2013/07/04 | 1,738 |
270410 | 호텔예약 확인 메일을 받았는데... 2 | ?? | 2013/07/04 | 1,191 |
270409 | 갑상선 동위원소 치료 앞두고 있어요. 3 | ... | 2013/07/04 | 3,412 |
270408 | 아이 명의 적금..증여세 12 | 에구 | 2013/07/04 | 5,916 |
270407 | 새우튀김 6개...치킨...저녁으로 또 뭐가 있으면 좋을까요~~.. 11 | 흠 | 2013/07/04 | 1,561 |
270406 | 바비브라운 머리 마는 기계 이름 알려주세요. 3 | 알려주세요 | 2013/07/04 | 1,636 |
270405 | 저도 전생에 죄를 많이 지었나봐요... 13 | 팔자 | 2013/07/04 | 3,909 |
270404 | 펌) 아저씨! 얘 아저씨네 고양이맞죠? 2 | ㅡㅡ | 2013/07/04 | 1,416 |
270403 | 볼링치러갈때 치마입고쳐도 되나요? 4 | asfgds.. | 2013/07/04 | 4,253 |
270402 | 검찰이 찾아낸 국정원 인터넷공작 전문공개 6 | 오마이 | 2013/07/04 | 802 |