82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

얼린만두속

장미 조회수 : 1,135
작성일 : 2013-04-18 06:14:47
만두속을 얼렸다가 다시녹여서만두만들수있나요?
너무많아서요ᆢ얼렸다녹여재사용이가능한지요
IP : 211.234.xxx.176
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.4.18 6:42 AM (71.197.xxx.123)

    만두를 빚어 얼리는게 나아요.
    그냥 속만 얼리면 냉동실에서 표면에 수분을 흡수하며 얼기 때문에 나중 녹였을 때 조금 물기가 생겨서 그대로 빚으면 만두피가 젖어 찢어지기 쉽거든요.
    만두 빚기 정 귀찮으시면 속을 지퍼백에 꽉꽉 채워 공기틈을 없애고 꼭 닫아 얼리세요.

  • 2. 나들이
    '13.4.18 7:19 AM (115.143.xxx.88)

    냉동후 다시 해동하면 수분이 많이 생겨 질척거리고 간이 많이 짜집니다.만두 빚기전에 만두속에 야채등을 넣어서 질척임과 간을 다시 보는게 더 만두맛이 좋더라구요.

  • 3. 장미
    '13.4.18 8:23 AM (211.234.xxx.176)

    답변감사합니다~

  • 4. 봄봄
    '13.4.18 8:23 AM (1.236.xxx.53)

    해동시 물기가 생겨서 그렇지 전혀 상관없어요.
    한쪽으로 기울여 물기좀 따라내버리고 질척이지 않게해서
    빚으면 됩니다. 대신 만두피는 좀 심심하게...
    전 귀찮아도 다 빚어서 바로 얼려버립니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
244341 반투명한 스타킹도 있어요?? 3 중학생 머냐.. 2013/04/17 980
244340 초등1학년 현장학습 도시락 기타 궁금한거 조언좀 주세요 3 초보엄마 2013/04/17 1,940
244339 땅콩잼 어떤게 맛있나요? 7 ㅇㄹ 2013/04/17 2,594
244338 사무실 방향제 괜찮은 거 있나요? 직장녀 2013/04/17 1,855
244337 피부에 관심 많으시고 부지런하신 분^^ 52 .... 2013/04/17 4,829
244336 삼생이 보신분.. 4 jc6148.. 2013/04/17 1,317
244335 영어 문법 좀 알려주세요 3 카푸치노 2013/04/17 579
244334 직장의신 광팬으로써 시청률 1위 하는거 한번만 보고 싶어요. 광팬 2013/04/17 1,133
244333 4월 17일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ 세우실 2013/04/17 860
244332 남자들이 싫어하는 여자들의 유형 8 맥스봉 2013/04/17 4,959
244331 고디바코코아 5 ........ 2013/04/17 2,906
244330 지인지기 위인전 사주고 싶은데요 4 제라늄 2013/04/17 1,396
244329 20대-30대 초반 여자 직장인분들 질문이요~ 1 안녕 2013/04/17 1,164
244328 하루종일 물광처럼 반짝거리는 피부 비법^^ 64 ... 2013/04/17 18,164
244327 유치원 면담갈때요 6 *^^* 2013/04/17 2,916
244326 일산 초등학생 영어학원? 학원 2013/04/17 806
244325 텍을 뗐는데 반품이 될까요? 13 뒤늦게 후회.. 2013/04/17 1,983
244324 이제 압력솥 들고 비행기 타는 것도 어려워지겠네요 치이이익 2013/04/17 1,395
244323 해어토닉 커피프린스2.. 2013/04/17 739
244322 끈적거리는 접착제 뭘로 지우면.. 8 띵이 2013/04/17 1,419
244321 2011년에 소개됐던 토마토 채소볶음 계속 드시는 분 계신가요?.. 1 뽁찌 2013/04/17 1,460
244320 서른중반 미혼,해외취업 무모할까요 8 고민 2013/04/17 2,871
244319 망할 삼생이년.. 1 2013/04/17 1,714
244318 한약 납성분 3 어제 뉴스에.. 2013/04/17 1,344
244317 커피숍커피 양이 너무 많아요. 27 나들이 2013/04/17 3,579