얼린만두속
작성일 : 2013-04-18 06:14:47
1540251
만두속을 얼렸다가 다시녹여서만두만들수있나요?
너무많아서요ᆢ얼렸다녹여재사용이가능한지요
IP : 211.234.xxx.176
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.4.18 6:42 AM
(71.197.xxx.123)
만두를 빚어 얼리는게 나아요.
그냥 속만 얼리면 냉동실에서 표면에 수분을 흡수하며 얼기 때문에 나중 녹였을 때 조금 물기가 생겨서 그대로 빚으면 만두피가 젖어 찢어지기 쉽거든요.
만두 빚기 정 귀찮으시면 속을 지퍼백에 꽉꽉 채워 공기틈을 없애고 꼭 닫아 얼리세요.
2. 나들이
'13.4.18 7:19 AM
(115.143.xxx.88)
냉동후 다시 해동하면 수분이 많이 생겨 질척거리고 간이 많이 짜집니다.만두 빚기전에 만두속에 야채등을 넣어서 질척임과 간을 다시 보는게 더 만두맛이 좋더라구요.
3. 장미
'13.4.18 8:23 AM
(211.234.xxx.176)
답변감사합니다~
4. 봄봄
'13.4.18 8:23 AM
(1.236.xxx.53)
해동시 물기가 생겨서 그렇지 전혀 상관없어요.
한쪽으로 기울여 물기좀 따라내버리고 질척이지 않게해서
빚으면 됩니다. 대신 만두피는 좀 심심하게...
전 귀찮아도 다 빚어서 바로 얼려버립니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 258080 |
막걸리 넣고 찌는 술빵 어떻게 하는 건지 아시는 분.. 2 |
돌돌엄마 |
2013/05/30 |
1,496 |
| 258079 |
갱상도에서 맛을 찾으면 아니되지만,,,정말 맛없어요.. 12 |
통영 |
2013/05/30 |
2,244 |
| 258078 |
퍼옴)친자확인하니 시아버지의아들ㅠ 29 |
놀라자빠진 |
2013/05/30 |
22,939 |
| 258077 |
다리미판 선택 기준.. 7 |
포로리2 |
2013/05/30 |
2,273 |
| 258076 |
아이학교에 휴학이야기 하고 나니, 실감이 안나요 26 |
강박증 |
2013/05/30 |
4,974 |
| 258075 |
자기 전에 글 내용 지웁니다 11 |
단팥빙수 |
2013/05/30 |
2,306 |
| 258074 |
초1 여아 친구관계 5 |
ᆞᆞ |
2013/05/30 |
1,674 |
| 258073 |
다섯살의 기억중 지우고싶은 그 기억. 17 |
종달새 |
2013/05/30 |
4,785 |
| 258072 |
여름 보양식 콩국수 만들줄 모르는 분만.. 6 |
손전등 |
2013/05/30 |
2,043 |
| 258071 |
효리는 대체 얼마나 많은 남자를 사귀었단거에요? 78 |
궁금 |
2013/05/30 |
47,757 |
| 258070 |
초3남자아이와 단둘이 2박3일 부산여행 가려고 해요 부산분들 도.. 6 |
어떡하지 |
2013/05/30 |
1,970 |
| 258069 |
cj홈쇼핑 피델리아 브라세트어떤가요? 3 |
.. |
2013/05/30 |
2,794 |
| 258068 |
갑자기 설사 3 |
도와주세요 |
2013/05/30 |
1,139 |
| 258067 |
103년 역사 진주의료원.. 문닫는 홍준표 4 |
그네는?? |
2013/05/30 |
1,149 |
| 258066 |
핸드폰 카톡내용저장방법은? |
미적미적 |
2013/05/30 |
5,864 |
| 258065 |
교도소 수감 된 뒤 민간 병원에서 어떻게 진단서를 받을 수 있나.. 1 |
모르겠어요 |
2013/05/30 |
880 |
| 258064 |
나이 50넘어 좀 편해지나 했더니~ 2 |
// |
2013/05/30 |
3,569 |
| 258063 |
와이어 없고 패드(뽕이란 것)없는 브라자 있나요? 10 |
카푤라니 |
2013/05/29 |
3,983 |
| 258062 |
어제 오페라 브라우저 불편하시다는분. 6 |
... |
2013/05/29 |
1,182 |
| 258061 |
결국 이재용아들 영훈중 자퇴하기로했네요 52 |
음 |
2013/05/29 |
15,891 |
| 258060 |
jtbc가 뭘 위해 공정보도를 할까요? 11 |
... |
2013/05/29 |
1,253 |
| 258059 |
18개월 아가랑 부산여행. 뭘하면 좋을까요? 1 |
도와주세요 |
2013/05/29 |
803 |
| 258058 |
베스트에 엘리베이터글보니 |
ㄴㄴ |
2013/05/29 |
632 |
| 258057 |
KFC 메뉴 잘 아시는분 좀 봐주세요 4 |
엄마 |
2013/05/29 |
1,091 |
| 258056 |
영남제분 넝심은 쓰고 cj 롯데 동서는 안쓴데요. 2 |
.. |
2013/05/29 |
1,076 |
