얼린만두속
작성일 : 2013-04-18 06:14:47
1540251
만두속을 얼렸다가 다시녹여서만두만들수있나요?
너무많아서요ᆢ얼렸다녹여재사용이가능한지요
IP : 211.234.xxx.176
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.4.18 6:42 AM
(71.197.xxx.123)
만두를 빚어 얼리는게 나아요.
그냥 속만 얼리면 냉동실에서 표면에 수분을 흡수하며 얼기 때문에 나중 녹였을 때 조금 물기가 생겨서 그대로 빚으면 만두피가 젖어 찢어지기 쉽거든요.
만두 빚기 정 귀찮으시면 속을 지퍼백에 꽉꽉 채워 공기틈을 없애고 꼭 닫아 얼리세요.
2. 나들이
'13.4.18 7:19 AM
(115.143.xxx.88)
냉동후 다시 해동하면 수분이 많이 생겨 질척거리고 간이 많이 짜집니다.만두 빚기전에 만두속에 야채등을 넣어서 질척임과 간을 다시 보는게 더 만두맛이 좋더라구요.
3. 장미
'13.4.18 8:23 AM
(211.234.xxx.176)
답변감사합니다~
4. 봄봄
'13.4.18 8:23 AM
(1.236.xxx.53)
해동시 물기가 생겨서 그렇지 전혀 상관없어요.
한쪽으로 기울여 물기좀 따라내버리고 질척이지 않게해서
빚으면 됩니다. 대신 만두피는 좀 심심하게...
전 귀찮아도 다 빚어서 바로 얼려버립니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
242466 |
피톤치드 산림욕기 2 |
질문 |
2013/04/18 |
824 |
242465 |
울 냥이 안락사가 나을까요 자연사가 나을까요 13 |
휴 |
2013/04/18 |
1,913 |
242464 |
지금 살고있는 전세 7개월 연장하고 싶은데 자동연장되는 건가요?.. 5 |
.... |
2013/04/18 |
969 |
242463 |
11번가 책 세일 50%할인 하루 남았어요~구경해보세요 2 |
오늘까지 |
2013/04/18 |
1,703 |
242462 |
언제 끝나는 건가요? 1 |
삼생이 |
2013/04/18 |
485 |
242461 |
오랜만에 가방 사려구요~ |
흐리다 |
2013/04/18 |
458 |
242460 |
버버리키즈 선물받았는데,교환방법 없겠죠? 6 |
미국에서 파.. |
2013/04/18 |
2,119 |
242459 |
나인 결말 예상해보야요...? 7 |
.... |
2013/04/18 |
2,674 |
242458 |
같은반 친구가 바보라고 놀린다는데 7 |
직장맘고민 |
2013/04/18 |
1,178 |
242457 |
이거 사기인가요? 6 |
판단해주세요.. |
2013/04/18 |
1,331 |
242456 |
아침부터 휘트니휴스턴 노래 듣고 있는데 너무 슬프네요. 5 |
dd |
2013/04/18 |
1,091 |
242455 |
솔직히 카시트 안 하고 애들 차 태우는 분들 많죠? 39 |
랑랑 |
2013/04/18 |
4,893 |
242454 |
4월 18일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ |
세우실 |
2013/04/18 |
731 |
242453 |
많이 입게 되나요?? 3 |
트위드자켓 |
2013/04/18 |
1,055 |
242452 |
매운탕이 슴슴해요. 8 |
.. |
2013/04/18 |
747 |
242451 |
요즘 학교도 너무 험하고 이상한 일도 많이 일어나고 1 |
음.. |
2013/04/18 |
927 |
242450 |
아침부터 교복땜시 5 |
ㅜㅠ |
2013/04/18 |
903 |
242449 |
바쁜 이모의 집방문....거절하는게 맞지 않나요? 6 |
이거실례에요.. |
2013/04/18 |
2,966 |
242448 |
내일부로 퇴사합니다 2 |
시원 섭섭 .. |
2013/04/18 |
1,488 |
242447 |
곳곳에 벚꽃축제인데 무궁화는 10 |
그냥 |
2013/04/18 |
1,133 |
242446 |
유산균 캡슐 vs 분양받은 유산균 어떤게 나을까요? |
유산균 |
2013/04/18 |
1,081 |
242445 |
생일초대 받았는데 선물은 모가 좋을까요? 4 |
초등1 |
2013/04/18 |
677 |
242444 |
나이가 드는거 몇살부터 느끼기 시작하셨어요? 25 |
.. |
2013/04/18 |
3,578 |
242443 |
제주시청근처 위생식당 & 신수성(각제기국) 2 |
제주한달 |
2013/04/18 |
968 |
242442 |
학교폭력 어떻게 해야할까요? 1 |
아들엄마 |
2013/04/18 |
784 |