여러가지 레시피 보고 있는데.삶는 법에 대해서요
처음 삶아 봐서..
이거 삶고 찬물에 헹궈야 하나요
아님 그냥 식혀서 먹어야 하나요??
어떤건 찬물로 헹구라고 하고 어떤건 그런 순서가 없고..
뭐가 맛있나요?
여러가지 레시피 보고 있는데.삶는 법에 대해서요
처음 삶아 봐서..
이거 삶고 찬물에 헹궈야 하나요
아님 그냥 식혀서 먹어야 하나요??
어떤건 찬물로 헹구라고 하고 어떤건 그런 순서가 없고..
뭐가 맛있나요?
펼쳐서 식혀요
헹구니 맛없더라구요
헹구면 안됩니다.
따뜻할때 드셔도 되고, 식혀서 드셔도 되구요.
전 농약성분 빠지라고 헹구는 걸로 알았는데
그러면 맛없어지나봐요?
삶기전에 손질해서 물에 담궈놨다가 삶아야죠
일단 깨끗하게 씻고 찐다음에 너무 쪄지는게 싫으심 살짝 덜 찌시고 그대로두면 남아있는 열로 푹 잘 익어요
씻어보기도 했는데 물기 남아있고 맛도 빠져요.
안씻어야 뜨거운 김 나가면서 물기도 날라가니 깔끔하게 드실 수 있구요
적당히 찌는 게 자신 없으시거나 귀찮으심
낱장으로 떼어 깨끗이 씻은 양배추 잎들을
끓는 물에 잠시 데쳐내고 식힌 후 드시면 돼요.
너무 푹 익은 게 싫으시면 약간 팔팔한 기운이 있을 때 건져내시면 되구요.
건져낸 후에도 여열 때문에 숨이 더 죽으니까요.
에 헹구면 아삭아삭하고 훨신 씹는 맛이 좋아요.
특히 여름철에 맛있게 먹을 수 있지요.
안 헹군다는분들 계시는데
헹구어야 아삭하고 맛있어요.
제가 두가지 다 해봤어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
251631 | 영어 한 문장 해석 부탁드릴께요 ^^ 8 | .... | 2013/05/15 | 488 |
251630 | 주진우 구속영장 기각 6 | 나무 | 2013/05/15 | 877 |
251629 | 쌍문동 산부인과 추천 부탁드려요 3 | 디비디비딥 | 2013/05/15 | 2,353 |
251628 | 美경찰 "윤창중, 중범죄자로 수사중" 12 | 참맛 | 2013/05/15 | 2,050 |
251627 | 도장 어디서 만드나요? 2 | ... | 2013/05/15 | 1,237 |
251626 | 제발 못 입을 옷은 안 팔았으면 좋겠어요. 11 | 장터 | 2013/05/15 | 3,254 |
251625 | “신고말라” 거절당하자…청와대, 윤창중과 함께 피해자 또 찾아가.. | 피해자 입막.. | 2013/05/15 | 1,277 |
251624 | 약간 19? 엉덩이도 늙네요.. 4 | 음 | 2013/05/15 | 3,957 |
251623 | 식품박람회... | 심기크랩 | 2013/05/15 | 972 |
251622 | 미씨 유에스에이에서 좀 퍼와주실 분 계세요? 5 | notsci.. | 2013/05/15 | 1,389 |
251621 | 한국관광공사 ‘후쿠시마를 응원합니다’ 9 | 헉~이거뭐죠.. | 2013/05/15 | 1,781 |
251620 | 14케이 링 반지 얼마인가요? 3 | 급질 | 2013/05/15 | 1,375 |
251619 | 토론토 두달 썸머캠프 | 캐나다 | 2013/05/15 | 1,063 |
251618 | 요즘 대기업 경력직 면접시에도 압박면접 하나요? ㅎㅎ 2 | 이직중 | 2013/05/15 | 6,464 |
251617 | 문과에서 이과로 대학합격 한 사례 알고 싶어서 ~ 2 | 재수생 부모.. | 2013/05/15 | 1,340 |
251616 | 나인 제 결론은 이것.. 7 | 어리데나 | 2013/05/15 | 6,157 |
251615 | 하시모토에 분노하는 미국인들 1 | 망언 | 2013/05/15 | 1,237 |
251614 | 주진우와 같은 사건으로 백은종 편집인 구속한 김우수 쌍판 3 | ... | 2013/05/15 | 1,395 |
251613 | 이시간에 불닭볶음면을 먹어요. 1 | 오늘만 | 2013/05/15 | 979 |
251612 | 이시간 안주무시는분들 3 | 삶 | 2013/05/15 | 811 |
251611 | 47세로 보이지 않을 정도로 젊네요 32 | 후아 | 2013/05/15 | 20,798 |
251610 | 나인 저도 이해완료 4 | 다람쥐여사 | 2013/05/15 | 2,395 |
251609 | 반바지길이 1 | 바지 | 2013/05/15 | 707 |
251608 | 주진우에게 구속영장을 청구한 그 기사 4 | 시작 | 2013/05/15 | 1,673 |
251607 | 나인: 평행이론 7 | 소프티 | 2013/05/15 | 3,084 |