검색해 보니 마늘 300G+꿀 600G을 넣고 모브랜드 밥솥에 정과 코스를 선택해서 6시간
두면 된다고 하더라구요.
그 브랜드도 압력밥솥이라 어짜피 비슷하리라 생각하고 찜질방 계란 만드는 방식으로 했더니
마늘이 검정색으로 변했어요. 계란도 속이 검어지잖아요.
이게 맞는건지 모르겠네요. 꿀이 마늘의 2배 들어가니 달달하긴 하죠.
방법은 물 600L, 마늘 300g, 꿀 600g
4.5리터 압력솥에 물 2-3컵을 넣고 찜판을 올려요.
마늘을 좀 깊은 그릇에 담고 꿀을 넣고 찜판위에 올려요.
불을 켜서 추가 올라오면 압력이 내려가지 않을 정도의 최소 약불에 마냥 뒀어요.
2-3시간 둬도 물 졸지 않아요.
공기가 완전히 다 빠진 후에 열어야해요. 조금이라도 있으면 꿀물이 분수쳐요.
흑마늘은 됐어요. 색만 변한건지 흑마늘의 장점인 발효도 된건지 모르겠지만요.
죄송해요 답은아니고 질문이요
저도 흑마늘 신랑이 만들어달라는데
정말 이방법 성공하신건지 궁금하네요
의성흑마늘50만원어치 사달라는데 넘비싸고
집에서 해볼려고 하는데요
만들때 주의점은 없나요?
맛이 파는 흑마늘과 같으면 성공하신게 아닐까요?
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 240545 | 화장실 변기 물내릴때 꽝꽝 떨리고 소리가 심하게 나요 2 | co | 2013/04/15 | 5,080 |
| 240544 | 고3 교실에 간식들 넣나요? 9 | 궁금 | 2013/04/15 | 1,804 |
| 240543 | 세탁기 청소 후기 | 음 | 2013/04/15 | 1,159 |
| 240542 | 직장에서 동료의 책상에 걸터 앉는 행동 4 | 오브젯 | 2013/04/15 | 1,075 |
| 240541 | 연어샐러드 드레싱 어떻게 하나요? 5 | 손님초대 | 2013/04/15 | 3,152 |
| 240540 | 컴퓨터에 글씨가 넘 커졌어요. 1 | 컴터 | 2013/04/15 | 669 |
| 240539 | 층간소음으로 재계약 안하고 이사하는게 낫겠죠? 4 | 이사많이 정.. | 2013/04/15 | 980 |
| 240538 | 또 이사가고 싶어요. 2 | 역마살인가 | 2013/04/15 | 1,095 |
| 240537 | 하늘색 섀도 좀 찾아주세요 3 | 쾡 | 2013/04/15 | 652 |
| 240536 | 동남아여행에서 느낀게, 인생 별거 아니다 43 | 동남아 | 2013/04/15 | 15,795 |
| 240535 | 중고등 선배맘들 조언 부탁드려요 2 | 초6 | 2013/04/15 | 713 |
| 240534 | 초등학교 중간고사 2 | 로즈버드 | 2013/04/15 | 756 |
| 240533 | 싸이한테 너무 많은걸 기대하는것 같네요... 7 | ..... | 2013/04/15 | 1,352 |
| 240532 | 수학 풀이노트 질문 3 | 질문 | 2013/04/15 | 627 |
| 240531 | 초등 1학년이 재롱 잔치를 준비해야해요 6 | 고민이예요 | 2013/04/15 | 854 |
| 240530 | 전화영어 초등학생 위한 맞춤 영어 | 커피프린스2.. | 2013/04/15 | 626 |
| 240529 | 자전거 타다가 느끼는 작은 바램 12 | 타다보니 | 2013/04/15 | 1,439 |
| 240528 | 4월 15일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ 2 | 세우실 | 2013/04/15 | 579 |
| 240527 | 어린이집 선생님 해보신분 13 | 준비중 | 2013/04/15 | 2,087 |
| 240526 | 도로연수 2시간이면 보통 1시간 조금 더 타는 건가요? 10 | 궁금.. | 2013/04/15 | 1,609 |
| 240525 | 스마트폰으로 결재해보신분 조언좀 해주세요. 3 | 처음해봐서 .. | 2013/04/15 | 660 |
| 240524 | 싸이는 더이상 관심의 대상만이 아닌것 같아요.... 3 | 싸이 | 2013/04/15 | 1,701 |
| 240523 | 금리..어디가 더 유리할까요?? 3 | .. | 2013/04/15 | 854 |
| 240522 | 저좀 도와주세요(은둔형 외톨이) 13 | 외톨이 | 2013/04/15 | 7,266 |
| 240521 | 갤러리아포레 장난아니네요.성수동에 7 | ... | 2013/04/15 | 4,105 |