82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

건과일 얼려도 되나요?

ㅁㄴ 조회수 : 670
작성일 : 2013-04-15 02:53:23
푸룬 아시죠? 서양 건자두..그걸 아까 마트에 갔다가 조금 집어 담아왔는데요..
저는 팩에 포장된게 아니라 커다란 불크에서 파는거 (미국사는 분들은 아실거에요..)가
훨씬 더 맛있더라구요..근데 문제가 항상 집에 가지고 오면 꽁꽁 밀봉해도
며칠동안 두면 조금씩 조금씩 드라이해 져요..물론 건과일이라 드라이하지만..
원래는 반건조라해야하나? 쫄깃 말랑 한 맛이 있거든요..
그래서 아예 사오자마자 냉동고에 얼려볼까 하는데.
얼린후에 해동시키면 맛이나 상태가 괜찮을까요??
왜 아예 냉동해서 파는 냉동과일들처럼..해동되면 막 질퍽질퍽 그렇게 되나요?
IP : 68.49.xxx.129
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프린
    '13.4.15 3:28 AM (112.161.xxx.78)

    제가 아는 보통 건푸룬이라면 냉동이 좋죠
    수분이 많지 않아서 그냥 생과일 냉동할때처럼 물이생기거나 하지 않아요
    집에서 말린 감말랭이도 다 냉동하거든요
    그래야 그 상태가 유지되서요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
242252 시어버린 파김치 어찌할까요? 11 친정 2013/04/16 2,315
242251 원룸 건물 융자.. 1~3억씩 있는 건물들.. 안전한거에요??.. 5 .. 2013/04/16 4,247
242250 양치질 늘 정석으로 해도 충치가 생기나요 7 아휴 2013/04/16 2,068
242249 가장 순한 개 8 순둥 2013/04/16 3,490
242248 매매계약서가 이상해요 한번 봐주세요 10 전바보인가봐.. 2013/04/16 1,590
242247 결혼기념일 이벤트 땜에 나가야합니다. 억지로 좋은.. 2013/04/16 528
242246 학습지 중간에 끊으면 별로 안 좋을까요? 5 학습지 2013/04/16 1,134
242245 선생님 소풍 도시락 때문에 너무 불편합니다 45 고민 2013/04/16 19,154
242244 토니안 열애중 14 핫ㅌ 2013/04/16 3,499
242243 명품시계가 가다가 멈추고 가다가 멈춥니다. 5 도대체 2013/04/16 1,491
242242 스위퍼 주문했네요 2 피엔지 2013/04/16 763
242241 시레기가 너무 질겨요 8 시레기 2013/04/16 2,499
242240 남편한테 저녁6시반에 전화해서 오빠 나 라고 하는 여자 40 ... 2013/04/16 14,231
242239 상사 견뎌내기 4 직장인 2013/04/16 950
242238 어떤쌀 사 드시나요. 13 2013/04/16 1,676
242237 아파트 벽과 천장에 무거운 앤틱 거울이나 샹들리에 다신 분 계세.. 4 인테리어 2013/04/16 2,573
242236 진주의료원 폐업은 공공의료 위기...조중동, 쟁점화 차단·외면 7 0Ariel.. 2013/04/16 557
242235 다음 미국세일은 언제인가요? 3 저기 2013/04/16 1,093
242234 김밥을 살까요 쌀까요? 12 별게 다 고.. 2013/04/16 3,251
242233 초등 돌보미 어떨까요? 직업으로요. 2 토끼 2013/04/16 2,131
242232 한화/ nc 경기... 10 jc6148.. 2013/04/16 983
242231 여러분~~!! 국민티비 조합원모집과 출자금을 받고 있어요~ 9 웃음 2013/04/16 1,182
242230 짧은 한 문장 영작부탁드려요 4 영어 2013/04/16 519
242229 닭가슴살로 뭐 해먹을수 있을까요? 13 초보주부 2013/04/16 1,740
242228 아이(eye) 백 3 상담 2013/04/16 856