집에서 두유 만들어 마시는데 검정콩 불려 껍질까는게 보통 귀찮은 일이 아니네요
전 불려놨다 손으로 벗기는데~
더 쉬운방법 있으신가요?
자유게시판
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검정콩 껍질 벗기는 방법?
검정콩 조회수 : 922
작성일 : 2013-04-13 15:41:37
IP : 182.218.xxx.106
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 프린
'13.4.13 3:49 PM (112.161.xxx.78)꼭 까셔야한다면요
저희 어머님 표현으로 탄다고 하시는데 그게 크게 쪼개는거거 든요
보통 팥이나 녹두 그렇게해서 불리면 저절로 껍질이 벗겨져요
해주시는거만 먹어봐서 보통 방앗간에서 해오셨어요
집에 믹서도 한번 탁 순간동작 하면 될런지는 모르겠구요2. 구지 왜요?
'13.4.13 4:15 PM (1.246.xxx.85)껍질에도 영양가가 많다하여 대부분 껍질째 갈아마셔요 두부콩이야 삶고나면 거의 벗겨지지만 검정콩은 삶아서 껍질째 곱게 갈면 마실만하던데~
3. 살짝
'13.4.13 5:32 PM (175.193.xxx.209)불려서 불에 올려놓고 부르르
끓어 오를때 불에서 내려놓고 찬물에 담가놓아 식힌다음 까세요
잘 벗겨질겁니다
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