그래도 부침에 넣으면 먹어서요.
어제 취나물을 한 봉지 사왔는데 이걸 부침개를 할 때 데쳐 넣어야 할지
그냥 넣어야 할지....
그 외에도 쑥이나 냉이 등은 어떻게 해서 부침에 넣을까요?
쑥이랑 봄동 생으로 전했는데 맛있었어요~~^^
데쳐서 하면 질겨져서 별루예요~
오호~~ 그냥 부치면 되는군요.
행여나 데치란 댓글 달릴까봐 은근 걱정했다네요 ㅎㅎ
저도 궁금.
plus 취나물 날로 먹어도되나요? ㅎㅎ
그냥 하셔도 되요. 쑥 따자마자 살짝 씻어서 그자리에서 빈대떡 부쳐먹었는데 정말 맛있었어요~~
취나물 뜯어먹어보세요. 그거 엄청 쓸때가 있어요.
취나물 쌈으로 먹어요~~
상추랑 같이요
데치지말고 생으로 오징어나 새우랑 같이 부쳐보세요..
초간장에 찍어먹으면...
어흑...
막걸리도 준비하시구요..
제일 맛난게 취나물인데요. 쓴맛도 나고 약간 시큼한 맛도 나면서 엄청 입맛 돋게 하죠. 향도 엄청 강하고
데쳐서 부침하면 향이 다 달아나겠죠. 그냥 씻어서 해야죠
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