82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고추장 담갓는데 농도는 어느정도

생전처음 조회수 : 3,060
작성일 : 2013-04-11 19:47:56
고추장을 담갔어요
고추가루1키로요
그런데 농도가 좀 된거같아요. 엿질금물, 매실액기스도 다 쓰고 없는데 소주를 넣으면 될까요??
소주도 좀 넣긴 했는데...
저 보기에 지금 농도가... 국자에 담아 올려서 뒤집어 보면 한참 있다 뚝 떨어지는정도에요..
메주가루는 한 300그램정도 넣었는데  적당한건지...
지금 담갔다가 싱거우면 우루루 올라와서 쉬어버리는건 아닌지 모르겠네요
(소금간은 굵은 소금 300그램약간 넘게  넣었는데 먹어보니 약간 짠 정도이던에요..)
고수님들 조언좀..해주심 복받으실거에요
IP : 222.106.xxx.69
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '13.4.11 8:24 PM (121.187.xxx.63)

    소주 더 넣으세요.
    농도는 국자를 들어올리면 "Y"자 형태로 흐르면서
    고추장이 무늬를 만들었다가 잠시후에 없어지는 정도가 좋아요.
    양이 적으니까 너무 묽으면 그래요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
258970 살다가 성폭행을 당할 위험에 처하면 101 제생각은 2013/06/01 17,012
258969 홈쇼핑반품되나요? 3 아일럽초코 2013/06/01 1,439
258968 결혼한 시동생 호칭 13 !! 2013/06/01 14,068
258967 시누 언행에 대해 조언 부탁드려요... 14 하루 2013/06/01 3,075
258966 오늘 제2 국물녀 될뻔 했네요. 3 ... 2013/06/01 1,667
258965 조끼 한개만 더 봐주세요^^ 6 .. 2013/06/01 1,135
258964 가방에 미치다 3 ㅠㅠ 2013/06/01 2,077
258963 시동생이 반말을 합니다 42 잔치국수 2013/06/01 9,025
258962 혹시 개똥쑥 드시고 효과 보신 분 게세요? 6 개똥쑥 2013/06/01 2,153
258961 수입레몬 사용할때 2 레몬 2013/06/01 953
258960 세제를 차에서 샀는데... 9 엉터리 2013/06/01 1,733
258959 헤어디자이너이신 분들께 여쭤봅니다.. ... 2013/06/01 603
258958 십분마다 한번씩 안아달라는 아이 대체 왜 그럴까요? 15 고문일쎄! 2013/06/01 2,914
258957 초등여아 처음 인라인스케이트사는데,어떤게 좋은가요? 2 초등여아 2013/06/01 1,605
258956 반지끼면 짝있는걸로 다 생각하나요? 4 2013/06/01 1,468
258955 현대자동차 들어가기 어려운가요? 5 쇼쇼쇼쇼 2013/06/01 2,365
258954 snl에서 텔레토비... 1 .... 2013/06/01 765
258953 군 생활하는 지인 아들에게 뭐 해주고 싶은데. 6 군대 2013/06/01 1,001
258952 의경에대해서 여쭙니다~~ diamon.. 2013/06/01 609
258951 푹빠져서 할수 있는 것 없을까요? 3 2013/06/01 848
258950 나무쇼파를 사려고합니다 추천해주시길 바랍니다 3 나무 2013/06/01 1,031
258949 정말 꼴도 보기 싫은 사람을 일주일에 3번 봐야하는데 3 .. 2013/06/01 1,584
258948 시스루뱅 하신 분 안계세요? 앞머리힘들다.. 2013/06/01 2,827
258947 택시기사가 잘못한 부분이 있어요 48 ... 2013/06/01 11,320
258946 혼자사는 80엄마한테 40대 여자가 주민번호 적고 도장 찍어갔대.. 4 사기대출? 2013/06/01 3,025