82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고추장 담갓는데 농도는 어느정도

생전처음 조회수 : 3,027
작성일 : 2013-04-11 19:47:56
고추장을 담갔어요
고추가루1키로요
그런데 농도가 좀 된거같아요. 엿질금물, 매실액기스도 다 쓰고 없는데 소주를 넣으면 될까요??
소주도 좀 넣긴 했는데...
저 보기에 지금 농도가... 국자에 담아 올려서 뒤집어 보면 한참 있다 뚝 떨어지는정도에요..
메주가루는 한 300그램정도 넣었는데  적당한건지...
지금 담갔다가 싱거우면 우루루 올라와서 쉬어버리는건 아닌지 모르겠네요
(소금간은 굵은 소금 300그램약간 넘게  넣었는데 먹어보니 약간 짠 정도이던에요..)
고수님들 조언좀..해주심 복받으실거에요
IP : 222.106.xxx.69
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '13.4.11 8:24 PM (121.187.xxx.63)

    소주 더 넣으세요.
    농도는 국자를 들어올리면 "Y"자 형태로 흐르면서
    고추장이 무늬를 만들었다가 잠시후에 없어지는 정도가 좋아요.
    양이 적으니까 너무 묽으면 그래요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
254017 초딩 2학년 남아아이..소극적인데 축구를 시키면 좀 나을까요? 5 축구 2013/05/19 1,089
254016 수의사선생님 계시면 이 개의 상태가 어느정도인지 알려주세요 5 .. 2013/05/19 1,222
254015 지멘스 식기세척기 사용시간 문의 2 동양 / 지.. 2013/05/19 2,245
254014 둘째 낳으라 오지랖진상이야! ! 10 하루8컵 2013/05/19 3,038
254013 양도소득세 신고는 의무적인가요? 5 부동산 2013/05/19 1,390
254012 제 머리 구제해주세요~ 2 외국인임 2013/05/19 948
254011 임신초기 배가콕콕 쑤시는데 괜찮은걸까요.. 6 .. 2013/05/19 14,860
254010 아무거도 아닐수 있는데.. 어제 히든싱어..이문세씨. 18 선입견 2013/05/19 6,328
254009 이은성 불쌍하다... 30 .... 2013/05/19 18,647
254008 결혼하기전 안부전화 8 그놈의 전화.. 2013/05/19 2,311
254007 MSG조미료가 나쁜건 아니에요. 64 ㅇㅇ 2013/05/19 6,420
254006 맘모톰6개월만에 재맘모톰... ㅜㅜ 12 맘모톰 2013/05/19 7,311
254005 오늘 서울시청 가려하는데 8 날씨 2013/05/19 1,005
254004 결혼 후 다른 사람이 좋아지면.. 31 ... 2013/05/19 22,570
254003 흙침대나 돌침대위 메트 뭐 까세요? 6 돈데군 2013/05/19 3,535
254002 아침부터 화나게 하는 큰아이..ㅠㅠ 21 .. 2013/05/19 4,633
254001 아래 무릎수술 댓글 다신 전주댁님 읽어주세요. 4 코코아 2013/05/19 1,611
254000 배도 고프고 술도 땡기고 3 .. 2013/05/19 786
253999 서대문형무소 근처 시간 보낼만한 곳.... 5 .... 2013/05/19 2,150
253998 가사도우미 쓰시는분들 뭐뭐 해달라고 하나요? 6 ㄹㄹ 2013/05/19 1,965
253997 남편 신용정보 등록해서 보는곳 2 힘들다 2013/05/19 994
253996 어찌어찌 알아서 몇 번 들러본 소감 7 france.. 2013/05/19 1,739
253995 이렇게 살다 죽기 싫어요 7 슬퍼요 2013/05/19 3,816
253994 화장실 청소할때 도구 추천해주세요...변기공포ㅜㅜ 3 청소 2013/05/19 2,036
253993 조용필씨 보이스톤 42 ㄴㄴ 2013/05/19 3,612