82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고추장 담갓는데 농도는 어느정도

생전처음 조회수 : 2,835
작성일 : 2013-04-11 19:47:56
고추장을 담갔어요
고추가루1키로요
그런데 농도가 좀 된거같아요. 엿질금물, 매실액기스도 다 쓰고 없는데 소주를 넣으면 될까요??
소주도 좀 넣긴 했는데...
저 보기에 지금 농도가... 국자에 담아 올려서 뒤집어 보면 한참 있다 뚝 떨어지는정도에요..
메주가루는 한 300그램정도 넣었는데  적당한건지...
지금 담갔다가 싱거우면 우루루 올라와서 쉬어버리는건 아닌지 모르겠네요
(소금간은 굵은 소금 300그램약간 넘게  넣었는데 먹어보니 약간 짠 정도이던에요..)
고수님들 조언좀..해주심 복받으실거에요
IP : 222.106.xxx.69
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '13.4.11 8:24 PM (121.187.xxx.63)

    소주 더 넣으세요.
    농도는 국자를 들어올리면 "Y"자 형태로 흐르면서
    고추장이 무늬를 만들었다가 잠시후에 없어지는 정도가 좋아요.
    양이 적으니까 너무 묽으면 그래요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
257608 여긴 나이대가 어떻게 되죠? 9 에헤라. 2013/05/31 917
257607 의류압축팩, 몇개월 지나도 공기 들어오지 않는 것 있을까요? 엉터리살림꾼.. 2013/05/31 1,022
257606 제가 절대 안사는 불매기업 38 소녀도시락 2013/05/31 4,375
257605 속눈썹 알려주셔요. 3 속눈썹,, 2013/05/31 869
257604 삼생이 게시판 갔더니.. 3 기막힘. 2013/05/31 2,409
257603 타일에 페인트칠 되나요? 9 ㅠㅠ 2013/05/31 7,426
257602 결혼 답례품? 3 결혼준비 1.. 2013/05/31 1,242
257601 장윤정 엄마랑 동생 인터뷰할 때 집이요 3 ㅇㄹㅇㄹ 2013/05/31 6,173
257600 카드연체하면, 수수료 나오나요?? 급해요 8 ........ 2013/05/31 1,285
257599 간밤에 꾼 꿈이 자꾸 생각이 나요 ㅈㅎ 2013/05/31 481
257598 요즘 아줌마들 사이에서 인기있는 드라마 ㅎ 8 상꼬맹이 2013/05/31 2,425
257597 글내릴께요 33 병원비는우리.. 2013/05/31 4,204
257596 요즘 떠들썩한 그 여가수... 얼마나 허무할까... 10 에효~~ 2013/05/31 5,579
257595 청화아파트(이태원) 살기 어떤가요?? 2 용산 2013/05/31 8,233
257594 장윤정 가족사 너무 복잡하네요.... 안타까워요 7 강태공 2013/05/31 8,985
257593 70세 이후에 불치병 걸리시면 어떻게 하실거에요? 6 ㅇㅇ 2013/05/31 1,870
257592 4살아이가 낚시하고 싶다는데;; 넘 무리죠? 차라리 갯벌처험은 .. 10 낚시?갯벌체.. 2013/05/31 790
257591 어금니 덮어씌울 재료..조언 부탁드립니다 1 대구사람 2013/05/31 783
257590 팔도비빔면..야쿠르트 안녕해야 할 듯 10 zzz 2013/05/31 3,445
257589 휴롬 갤럭시 쓰시는분들 어떤가요? ㅠㅠ 2013/05/31 578
257588 영화 신세계 질문 있읍니다 ᆢ보신분만 스포있음 9 ㅇㅇ 2013/05/31 1,357
257587 마이너스 통장 문의드려요~ 4 첨밀밀 2013/05/31 1,057
257586 노태우 200억 추징금…환수 막으려 동생 '꼼수' 세우실 2013/05/31 816
257585 가자미 식해맛있게 먹는 법 2 수영 2013/05/31 5,063
257584 생선 먹으세요? 19 ... 2013/05/31 2,507