동그랑땡좀 애들해주고 싶은데 ᆢ겉이 예쁘게 보기 좋으면 속이 익질 않았어요 그래서 다시 익히려고 후라이팬에 있으면 계란옷이 다 타서 못먹겠구요ᆢ기름만 들이붓게 되고요ᆢ어렵네요
시장에서전파는거 보면 속은 익고 겉은 예쁘게 노릇노릇하니 ᆢ후라이팬 말고 전기 후라이팬 하나 구입해서 해볼까요ᆢ애들때문에 포기하고 싶지 않은 반찬인데ᆢ어럽네요ᆢ비법좀아러주세요ᆢT.T
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고기가 익지 않아요ᆢ
동그랑땡 조회수 : 957
작성일 : 2013-04-11 10:01:34
IP : 112.152.xxx.135
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'13.4.11 10:04 AM (1.247.xxx.247)넉넉하게 두르고 중불정도에서 익혀보세요.
그렇게 하면 잘 익던걸요.2. ,,
'13.4.11 10:06 AM (72.213.xxx.130)고기, 달걀 모두 단백질이잖아요. 높은 온도 필요없이 60도 정도면 변성해요.
그러니 온도를 중불정도로 낮춰서 5분 이상 익히면 됩니다.3. 기름2
'13.4.11 10:06 AM (121.223.xxx.194)처음 기름 넣는양에따라 ...
4. ㅇㅇ
'13.4.11 10:08 AM (218.38.xxx.235)뚜껑덮고 익히시면 기름 적게 둘러도 조직수분 때문에 안타고 잘 익어요
5. 불조절
'13.4.11 10:08 AM (175.198.xxx.201)아마도 센불에서 조리하지 않으셨나 생각듭니다.
예쁘게 익힐려면 무조건 약~중불 사이에서 조금 시간을 두고 익히셔야 됩니다.6. 파사현정
'13.4.11 10:18 AM (203.251.xxx.119)약한불에 서서히 익혀야함
7. ...
'13.4.11 10:21 AM (112.179.xxx.120)중불도 세요
약불에서 시간 좀 두고 여유있게 하면 잘 익고 타지도 않아요8. 고기 먼저 익혀보세요
'13.4.11 10:26 AM (122.153.xxx.67)집에 오븐있으면 동그랑땡 만들어서
오븐에 익히세요
그 후 계란물 씌워 부치면
예쁜색으로 부칠 수 있습니다.9. ㅇㅇ
'13.4.11 11:54 AM (203.152.xxx.172)약불에서 뚜껑닫고 익히면 절대 타지 않고 속까지 익음
10. ..
'13.4.11 1:48 PM (39.115.xxx.91)찜기에 찐 뒤에 달걀물 입혀서 구우세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
250523 | 윤창중의 단어 선택에서 보이는 고심의 흔적 9 | 잠잠 | 2013/05/12 | 1,835 |
250522 | 학생들과 노동자의 여행 2 | 한남대 | 2013/05/12 | 531 |
250521 | 생강가루 잘샀네요 5 | . . | 2013/05/12 | 3,228 |
250520 | 루이비똥 모노그램 알마 비비 어떤가요? 1 | 최 | 2013/05/12 | 2,595 |
250519 | 아이큐 대학갈때까지는 별 필요없어요. 12 | 아이큐필요없.. | 2013/05/12 | 3,003 |
250518 | 하와이 쇼핑 질문드립니다 7 | 궁금뾰롱 | 2013/05/12 | 1,815 |
250517 | 세입자 전세금 내주기 위해 일시대출 가능? 4 | 집주인 | 2013/05/12 | 1,715 |
250516 | 프랜즈 배우들이요. 8 | .... | 2013/05/12 | 2,526 |
250515 | 온몸 무기력증은 병원을 어느과로 가봐야 하나요? 21 | ... | 2013/05/12 | 27,258 |
250514 | 고3 학생 학부모의 봄철 담임과의 상담 꼭 필요한가요? 3 | 고3 | 2013/05/12 | 1,612 |
250513 | 강아지 이렇게만 먹여도 영양에 이상없을까요. 3 | 사료안먹이고.. | 2013/05/12 | 826 |
250512 | 똥가방 질문이요ㅎ;; 2 | ??? | 2013/05/12 | 1,078 |
250511 | 핸드백 체인줄 같은거 파는 사이트 아시는 분~~~~ 3 | .... | 2013/05/12 | 2,360 |
250510 | 세탁세제 유효기간은 얼마나 될까요? 3 | ... | 2013/05/12 | 4,166 |
250509 | 오늘 미세먼지 많나요? 4 | 공기 | 2013/05/12 | 857 |
250508 | 이런남자 만나고 싶네요.... 44 | 이런남자 | 2013/05/12 | 5,891 |
250507 | 청와대 vs 윤창중 - 잘하면 박근혜가 윤창중에게 사과해야 할지.. | 그러니까 | 2013/05/12 | 1,542 |
250506 | 리코더 개인레슨이 50분당 7만원이면 어떤가요 5 | 악기전공하신.. | 2013/05/12 | 1,972 |
250505 | 40 초중반 남자...백팩 메고 다니나요? 12 | 출퇴근용 | 2013/05/12 | 3,428 |
250504 | 물리치료사 취업 어렵나요? 6 | 물리학자 | 2013/05/12 | 3,800 |
250503 | KBS 보도지침 윤창중 靑브리핑 그림 사용말라 5 | 우리는 | 2013/05/12 | 1,249 |
250502 | 인생‥ | 아들맘 | 2013/05/12 | 754 |
250501 | 위에 좋다는... | 백출 이라고.. | 2013/05/12 | 475 |
250500 | 혼자 애둘키우는거 장난아니네요 8 | 가족이뭘까?.. | 2013/05/12 | 2,845 |
250499 | 밖에서 아무리 다른사람에게 4 | 궁금맘 | 2013/05/12 | 1,124 |