코팅 후라이팬 그만쓰고싶어요. 스텐 후라이팬 힘들까요?

[도전]

나름 좋다는걸 사도 일년지나면 벗겨지고 늘러붙고.
조금 눌러붙어 전이 찢어지고 그러는거야 뭐 괜찮지만 안좋은 성분이 나온다고해서요. 자꾸 바꾸는것도 모이면 큰돈이고 겉으로는 멀쩡한걸 버리는게 또 맘에 걸려요.

스텐후라이팬 어떨까요? 쓰기 힘들다는데 좋은거 하나사서 관리 잘하면 오래 쓸까요? 사용법은 인터넷 잘찾아보고 연습하면 잘할수 있을까요?

겉은구리 안은 스텐마감된 제품 사이즈는 좀커요 30cm 살까말까 고민되요.

요리는 매일하고 하는것도 좋아해요. ^^♥

[ㅅㅅ]

스덴 주물 두루 돌다 다시 코팅으로 돌아왔어요. 그냥 주기적으로 바꿔줘요.

[스텐]

10년째인데 정말 코팅 쓸게 아니지요~~ 뭣보다 누른 자국 소다 뿌려 철수세미로 박박~~ 반질반질 맨들맨들~스텐 그맛에 씁니다 중독됩니다 ㅎ

[스텐좋아]

전을 주로 해드시면
무쇠가 더 낫지 않을까요?
전 스텐레스, 무쇠 다 사용하는데
코팅후라이팬 느낌은
무쇠가 더 비슷해요.

[원글이]

네 전도 해먹지만 볶음요리두루두루 잘해먹어요. 저도 박박닦는건 자신있는데 ㅎㅎ

무쇠도 사용하기 힘든가요?

[....]

스텐쓸때 따로있고, 코팅쓸때 따로 자신에게 알맞은 용도가 있지않나요.
스텐에 전을 부치면 더 바삭하구요, 하다못해 계란후라이도 더 바삭한것 같아요.
바삭한것 싫으면 코팅팬이 낫구요.
타지않거나 금방 졸아들지않게 양념장 조금넣고 후라이팬에 할때는 두꺼운 코팅팬이 훨씬 편하구요.
무쇠는 나름 고기구울때도 좋구요,
다 장만해놓으시구 원글님이 필요한 팬으로 쓰시면 편합니다.
그리고 스텐팬은 불에 충분히 달군 다음에 잠깐 불을 끄고 다시 켠다음에 사용하시면 안 달라붙고 좋아요.

[원글이]

아 자세한 설명 감사드려요. 종류별로 적절하게 잘쓰면 낭비도 없겠네요 스텐이랑 주물 하나씩 장만해야겠어요^^

[...]

스텐으로 하실거면 24 추천해요
전 26, 20 쓰는데 26은 너무 무겁고 20은 너무 작네요
무쇠는 26도 별로 안큰데 스텐은 좀 커요