제목 그대로예요.
11월중순에 친정서 두통 가져온 김장김치 겨우내 다 먹었어요
두통으로는 부족할것 같아서 12월 초에 저혼자 9포기 담가 두통 만들었네요..
그리곤 오늘 ..거의 4개월 되었네요.. 드디어 내손으로 한 김장 첫 개시를 했는데..
이건.. 익긴 익은것 같은데 뭔가 좀 부족한 맛..
익었다고 하기에도 그렇고 안익었다고 하기도 그렇고 .
강으로 보관해서 그럴까요? 한통만 하루이틀 밖에 내놓으면 좀괜찮아 질까요? 아님 한참 더 두었다가 먹을까요? 어찌해야 맛있게 먹을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
12월 초에 담근 김장김치.. 언제 익을까요?ㅠㅠ
김치 조회수 : 971
작성일 : 2013-04-07 20:38:28
IP : 210.57.xxx.8
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ??
'13.4.7 8:41 PM (180.65.xxx.29)벌써 다 익은지 오래됐는데요 저도 강으로 보관했고 3달만 되도 익던데
2. 까밀라
'13.4.7 8:57 PM (119.195.xxx.238)울집 김장김치도 그래요~ ㅠ.ㅠ
전 12월초에 40키로를 담았는데..(전 항상 김장김치 많이 해서 일년 내내 쟁여놓고 먹거든요..울집에 김치 구신도 둘이나 되고~)
넘 심하게 안익어요..
전 좀 의심이 가는게..
올해는 묵은지 만든다고 풀도 아주 조금만 넣고 무우랑 파 같은것도 조금만 넣었거든요..
그래서 그런가 싶기는 한데..
문제는 지금 넘 안익는데..해결방법을 모르겠어요..
하도 안익어 지난주에는 두통을 꺼내 아예 실온에 두었는데..
(거기다 어머님이 주신 잘익은 김치 국물 넣어서..유산균 공급 차원으로.. )
하루 갖고는 익는 냄새도 안나서
이틀인가..사흘 두었다가 다시 김냉에 넣었어요..
오늘 꺼내보니 익은맛은 나는데..
뭔가.....한 이십프로 이상 부족해요..OTL
김냉 두대에 꽉 차 있는 안익은 김치..
이거 우째요~~3. mm
'13.4.7 11:06 PM (121.200.xxx.40)제 경험을 ,,,
김치를 익히지않고 넣었다가 먹을 때 밖에 내어놓아 익히면 맛이 없었어요
김치 담가서 익혀서 넣은게 ....바로넣어 나중에 익혀먹은것 보다
익혀넣은 김치가 더 맛있었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
245325 | 아침에 밀리타홈쇼핑... | 모닝콜 | 2013/04/27 | 1,537 |
245324 | 지방흡입 해보신분 계세요? 5 | 돌이돌이 | 2013/04/27 | 5,479 |
245323 | 베스트 글에 복수하고 싶다는 글 5 | 누군지 | 2013/04/27 | 1,559 |
245322 | 치매 시어머니 장애 아들 둔 엄마 자살 5 | mango | 2013/04/27 | 4,767 |
245321 | 어떻게 할까요.... 2 | 소소 | 2013/04/27 | 723 |
245320 | 혼자보기 아까운글 | 겨울 | 2013/04/27 | 911 |
245319 | 나인 1회봤는데 별로 18 | 나인 | 2013/04/27 | 2,835 |
245318 | 콩나물을 매콤새콤하게 무치면 어떨까요? 2 | 삼겹살에먹을.. | 2013/04/27 | 1,106 |
245317 | 옷정리 하다가... 안입는 옷들 어떻게 처리 하시나요? 13 | .... | 2013/04/27 | 5,044 |
245316 | 전기보일러가 뭔가요? 전기로 난방하면 비싸지 않나요? 1 | .. | 2013/04/27 | 1,160 |
245315 | 수학문제 좀 풀어주세요ㅜㅜ 5 | 중1 | 2013/04/27 | 655 |
245314 | 유진박 콘서트 돌발 행동 12 | 마니 | 2013/04/27 | 10,585 |
245313 | 생면사리 미리 삶아놔도 안불게 할수 있을까요 1 | 긴급 | 2013/04/27 | 1,039 |
245312 | 학교에 전화 할까 생각중이에요.좀 봐주세요. 16 | 초등엄마 | 2013/04/27 | 4,641 |
245311 | 연우진.너무 좋네요~ 3 | 코코여자 | 2013/04/27 | 2,060 |
245310 | 2월 아침 방송에서 나왔던 자전거 싸게 파는곳 아시는분 | cara | 2013/04/27 | 2,841 |
245309 | 수내역 롯데백화점 부근에 무료나 싸게 주차할곳 있나요? 3 | 공항버스정류.. | 2013/04/27 | 3,170 |
245308 | 인터넷은 무서워요.. ㅠㅠ 1 | 나라냥 | 2013/04/27 | 903 |
245307 | 플라스틱도시락샀는데오 2 | ㄴㄴ | 2013/04/27 | 984 |
245306 | 구가의 서 보고 느낀점 3 | ㅇㅇ | 2013/04/27 | 1,748 |
245305 | 광교신도시 좀 알려주세요. 4 | 광교 | 2013/04/27 | 1,715 |
245304 | 중2 피아노 놓아야 할지 말아야 할지 13 | 피아노 | 2013/04/27 | 2,004 |
245303 | 남자 도대체 어떻게 사귀나요 18 | ㄴㄹㄹ | 2013/04/27 | 4,648 |
245302 | 자영업자 고용보험?? 1 | 보험 | 2013/04/27 | 809 |
245301 | 자영업하시는 분들 이달 건강보험료 | .. | 2013/04/27 | 944 |