제목 그대로예요.
11월중순에 친정서 두통 가져온 김장김치 겨우내 다 먹었어요
두통으로는 부족할것 같아서 12월 초에 저혼자 9포기 담가 두통 만들었네요..
그리곤 오늘 ..거의 4개월 되었네요.. 드디어 내손으로 한 김장 첫 개시를 했는데..
이건.. 익긴 익은것 같은데 뭔가 좀 부족한 맛..
익었다고 하기에도 그렇고 안익었다고 하기도 그렇고 .
강으로 보관해서 그럴까요? 한통만 하루이틀 밖에 내놓으면 좀괜찮아 질까요? 아님 한참 더 두었다가 먹을까요? 어찌해야 맛있게 먹을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
12월 초에 담근 김장김치.. 언제 익을까요?ㅠㅠ
김치 조회수 : 971
작성일 : 2013-04-07 20:38:28
IP : 210.57.xxx.8
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ??
'13.4.7 8:41 PM (180.65.xxx.29)벌써 다 익은지 오래됐는데요 저도 강으로 보관했고 3달만 되도 익던데
2. 까밀라
'13.4.7 8:57 PM (119.195.xxx.238)울집 김장김치도 그래요~ ㅠ.ㅠ
전 12월초에 40키로를 담았는데..(전 항상 김장김치 많이 해서 일년 내내 쟁여놓고 먹거든요..울집에 김치 구신도 둘이나 되고~)
넘 심하게 안익어요..
전 좀 의심이 가는게..
올해는 묵은지 만든다고 풀도 아주 조금만 넣고 무우랑 파 같은것도 조금만 넣었거든요..
그래서 그런가 싶기는 한데..
문제는 지금 넘 안익는데..해결방법을 모르겠어요..
하도 안익어 지난주에는 두통을 꺼내 아예 실온에 두었는데..
(거기다 어머님이 주신 잘익은 김치 국물 넣어서..유산균 공급 차원으로.. )
하루 갖고는 익는 냄새도 안나서
이틀인가..사흘 두었다가 다시 김냉에 넣었어요..
오늘 꺼내보니 익은맛은 나는데..
뭔가.....한 이십프로 이상 부족해요..OTL
김냉 두대에 꽉 차 있는 안익은 김치..
이거 우째요~~3. mm
'13.4.7 11:06 PM (121.200.xxx.40)제 경험을 ,,,
김치를 익히지않고 넣었다가 먹을 때 밖에 내어놓아 익히면 맛이 없었어요
김치 담가서 익혀서 넣은게 ....바로넣어 나중에 익혀먹은것 보다
익혀넣은 김치가 더 맛있었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
249272 | 성범죄자가 같은건물에 살고있었네요... 4 | ㅠㅠ | 2013/05/08 | 2,189 |
249271 | 돌체앤가바나 블루라이트...추억의 향수인데..지금쓰긴 촌스러운 .. 5 | ㅔ | 2013/05/08 | 1,205 |
249270 | 좋아하는 노래 추천해 주세요. 10 | ........ | 2013/05/08 | 894 |
249269 | 강수정 케이블 광고 나오네요 .. 11 | ... | 2013/05/08 | 4,518 |
249268 | 중국 출장 괜찮을까요? 1 | 조류독감 | 2013/05/08 | 463 |
249267 | (불교) 어버이날인데 부모님을 생각하기좋은 경전 올립니다 1 | .. | 2013/05/08 | 864 |
249266 | 과외선생님들 | 생각많은녀 | 2013/05/08 | 755 |
249265 | 그늘막 추천 좀 해주세요... | 무더위 | 2013/05/08 | 926 |
249264 | 전동수 삼성반도체 사장, 불산누출사고 질문에 “난 돈만 벌면 그.. 3 | 샬랄라 | 2013/05/08 | 1,268 |
249263 | 어디에 4 | 대안학교 | 2013/05/08 | 426 |
249262 | 스승의날 5 | 생각이 많은.. | 2013/05/08 | 1,129 |
249261 | 하나로 식자재매장.회원카드가 필요한 매장에서 결제 부탁한다면.... 16 | ,,, | 2013/05/08 | 4,264 |
249260 | 캬베진s라는 위장약 아시는분.. 25 | dd | 2013/05/08 | 21,772 |
249259 | 부산 깡통시장 잘 아시는 분 도움 좀 주세요 20 | 서울여자 | 2013/05/08 | 4,176 |
249258 | 피부관리 어떻게들 하세요? 9 | 별맘 | 2013/05/08 | 2,970 |
249257 | 코스트코 코렐 밥공기 3 | 민 무뉘 | 2013/05/08 | 2,945 |
249256 | 어버이날 조치 | 지 자랑 | 2013/05/08 | 489 |
249255 | 여의도 갈껀데요.. 3 | 파란하늘보기.. | 2013/05/08 | 871 |
249254 | 아쉬 제니얼 신으시는 분들~~ 4 | .. | 2013/05/08 | 4,275 |
249253 | 회사에선 직급이 우선인가요? 5 | 궁금 | 2013/05/08 | 2,196 |
249252 | 장옥정 -순정 메이킹 (합방 ) 2 | 순정메이킹 | 2013/05/08 | 1,666 |
249251 | 저에게 애니팡 하트 좀 쏴 주실 분 안계신가요? 1 | ^^ | 2013/05/08 | 607 |
249250 | 최화정이 젊어 보인다 아니다 25 | 최화정이 | 2013/05/08 | 5,463 |
249249 | 핸폰 중고폰은 어디에서 구할수 있을까요?? 3 | 중고 | 2013/05/08 | 883 |
249248 | "국정원 직원, 트위터 여론조작 시인했다" 4 | 참맛 | 2013/05/08 | 666 |