자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
궁극의 '칼갈이' 추천 바랍니다.
1. 저도
'13.4.3 11:55 AM (211.51.xxx.98)숫돌이 최고 22222
저는 재래시장에서 구입했는데 혹시나 구입하실 수 있다면
숫돌이 최고예요. 갈기도 쉽구요.2. ...
'13.4.3 11:55 AM (122.32.xxx.152)칼을 잘 가는 것은 좋은 칼갈이도 중요하지만 칼가는 스킬이 더 중요합니다.
잘나가는 양식당 쉐프인 울 신랑이 옆에서 그러네요.
칼갈이가 머든 간에 날세우는 정확한 방법만 숙지한다면 칼갈이는 중요치 않다네요.3. 뽀나쓰
'13.4.3 11:58 AM (125.7.xxx.7)숫돌을 봤는데요.
800방? 1000방? 뭔지...요?
숫자가 높을수록 숫돌이 고운건가요?
보통 어느 정도 구매해야 할지.... ^^;;4. KoRn
'13.4.3 12:06 PM (122.203.xxx.250)개인적으로 #800, #3000, #8000 숫돌 가지고 있는데 가정용이시라면 #800에 한번갈고 #3000에서 마무리 해주시면 될 것 같습니다. (숫자가 클수록 입자가 고운겁니다. ) 방법은 다들 천자만별이라서 뭐라 말씀 못드리겠네요...
5. .....
'13.4.3 12:08 PM (122.32.xxx.152)입자수가 작을수로 숫돌이 거칠고 높을수록 곱다고 보시면 됩니다.
그래서 입자수 작은걸로 초벌로 갈고 높은걸로 마무리를 하는거죠
양면으로 된걸로 적당한걸 구매하셔서
인터넷에 검색하시면 숫돌로 칼가는법에 대해 잘 나와있는 사이트가 있습니다.
그 방법을 보시고 연습삼아 집에 있는 칼 좀 갈아보시고 사용하시다 보면 요령이 생길거라고 생각되네요.
정확한 방법을 모르시고 백날 갈아봐야 하루이틀 지나면 감자도 썰기 힘듭니다.6. 자끄라깡
'13.4.3 12:10 PM (220.72.xxx.194)저도 숫돌이요.
쇠봉처럼 생긴 칼갈이는 잘 못할거 같아서 그냥 숫돌로 샀어요.7. 출장 칼갈이
'13.4.3 1:11 PM (183.101.xxx.104)출장 칼갈이 해주는 업체가 있어요.
개당 3,000원이고 과도랑 가위는 2,000원 받던데요.
차에 칼가는 기계 싣고 다니며 갈아주시던데 와~ 완전 신세계를 경험했어요.
칼이 도마에 착 붙두만요.
남편도 한번 써보더니 감탄을...
숯돌이가 얼마인지 모르지만 저는 걍 출장 서비스 계속 이용할 것 같아요. ^^
집에 전기 꽂아 쓰는 칼갈이가 있긴 한데 기술이 없어선지 영 시원찮았어요.8. ss
'13.4.3 2:15 PM (118.40.xxx.74)초보라면 숫돌 쓰지마세요. 날 넘어가서 칼 베립니다. 갈줄도 모르면서 숫돌쓰다간 칼 베리기 십상이예요. 그냥 칼갈이 아저씨한테 맡기던지 아님 그 왜 있잖아요 쓱 한번 문지르면 갈리는...v자 홈 있는 그거...그걸로 하세요.
9. .........
'13.4.3 3:02 PM (118.219.xxx.100)궁극의 칼갈이는 칼이예요 칼두개를 날끼리 맞붙히면서 서로 갈면 잘 갈아져요 이거 식당에서 사용하는 방법이래요
10. ㅂㅂ
'13.4.3 4:12 PM (180.182.xxx.201)전 다이소에서 산 칼갈이 넘 좋던데...돌은 잘 갈아야하는디 그건 왕쉬워요 날이 조그맣게 세모표족으로 있는거요 단돈천원.
11. 출장
'13.4.3 6:49 PM (211.204.xxx.228)출장 칼갈이 이용하세요.
가격도 저렴하고 진짜 잘하시더군요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
237114 | 액땜인가요! 1 | ^^ | 2013/04/06 | 601 |
237113 | 저 정말 체력이 좋아졌으면 좋겠어요. 도와주세요 16 | 체력 | 2013/04/06 | 3,404 |
237112 | 배변을 갑자기 아무데나 하는 강아지 ㅠ 7 | ᆢ | 2013/04/06 | 1,618 |
237111 | 꿈으로 아주아주 먼 미래가 나온적 있나요? 어떤 모습이었나요 6 | 꿈으러 | 2013/04/06 | 1,139 |
237110 | 헤어드레서 마지막 어떻게 됐나요? 2 | 아름다운 날.. | 2013/04/06 | 567 |
237109 | 번호이동하려는데 휴대폰 제조일이 6개월 전이네요 4 | 휴대폰 | 2013/04/06 | 1,170 |
237108 | 4월말에 태국여행 얼마나 더울까요? 4 | 여행가고싶어.. | 2013/04/06 | 1,232 |
237107 | 포도밭 그 사나이 같은 드라마 또 없나요? 11 | 패랭이꽃 | 2013/04/06 | 4,020 |
237106 | 한끝차이 1 | 정신과 | 2013/04/06 | 552 |
237105 | 초등 때 주산하는게 참 좋은거 같아요. 63 | 수학 | 2013/04/06 | 11,004 |
237104 | 우리나라 참 불쌍해요. 4 | 휴.. | 2013/04/06 | 903 |
237103 | 단란주점 10만원...원래 이렇게 싼가요? 4 | 이건 뭔가 | 2013/04/06 | 2,224 |
237102 | 김대중 노무현 시절에는 최소한 전쟁 걱정은 안 했던것 같네요 25 | /// | 2013/04/06 | 2,443 |
237101 | 갈비탕을 만들고 싶어요~ 2 | 헬프 | 2013/04/06 | 664 |
237100 | 코스트코 애들옷 봄자켓 있나요 | 코스코 | 2013/04/06 | 378 |
237099 | 미국도 골아프겠다 | .. | 2013/04/06 | 707 |
237098 | 표창원 교수님 좋아하신다면.. 2 | ㅇㅇㅇ | 2013/04/06 | 1,570 |
237097 | 평화통일해버릴수는 없나 3 | vitami.. | 2013/04/06 | 756 |
237096 | 차인표나오는 땡큐 방송 좋네요 5 | 홍이 | 2013/04/06 | 2,512 |
237095 | 예전에 살짝 튀긴 새똥님이 연재했던 박근혜 칼럼 아직 있는곳 있.. | .. | 2013/04/06 | 1,094 |
237094 | 땡큐. 정말. 힐링되네요, 5 | 작은감동 | 2013/04/06 | 2,383 |
237093 | 자꾸 초라해지는 기분이에요. 37 | 엄마 | 2013/04/06 | 12,965 |
237092 | 전쟁기념관 주차하려는데.... 1 | 주차비는? | 2013/04/06 | 1,251 |
237091 | 갑자기 알리오올리오를 하려는데 올리브오일이 똑 떨어졌는데 어쩌지.. 7 | 알리오올리오.. | 2013/04/06 | 19,226 |
237090 | 혹시 얼멍치 라고 아세요.. 1 | .. | 2013/04/06 | 363 |