얼마전 돼지 수육용 고기 사서
장조림을 만들었는데요.
돼지 잡내 잡으려고 이것저것 향신료를 넣다가
계피가 너무 과하게 들어갔어요.
고기 자체는 먹으면 계피향이 은은하고 장육처럼 맛난데
문제는 맛간장 겸해서 넉넉히 만든 조림간장에
계피 향이 너무 짙어서 처치곤란해진거죠 ㅠㅠ
하필이면 양도 푸짐하게 해서 간장이 일리터 우유병 가득인데 ㅠㅠ
간장 처리하려고 달걀조림도 좀 해봤는데
달걀은 고기처럼 진한 냄새가 안나니까
계피향을 그대로 흡수해서.. 영 맛이 이상하더라구요.
계피향이 찐하고.. 생강향도 좀 나고 달다구리한 간장
무슨 반찬을 해서 소진하면 좋을까요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛간장에 계피향이 너무 강해요. 어쩌죠?
계피 조회수 : 644
작성일 : 2013-04-03 00:46:15
IP : 121.165.xxx.208
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 호이2
'13.4.3 1:07 AM (211.36.xxx.81)냉장고 넣어 놨다가
갈비찜, 갈비구이, 족발 할때 쓰세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 238143 | 롯데카드 5% 백화점용 쿠폰 관련 질문있어요. 6 | 랄랄라 | 2013/04/05 | 7,633 |
| 238142 | 수학문제 무슨 말인지 이해가 안 됩니다.ㅜㅜ 8 | 한국말인데... | 2013/04/05 | 1,296 |
| 238141 | 짜구? 나는거 아닐까요? 6 | 걱정 | 2013/04/05 | 1,013 |
| 238140 | 진공청소기 지존은 밀레인가요? 24 | 알고싶어요 | 2013/04/05 | 4,753 |
| 238139 | 수분크림의 갑은? 9 | 진짜 | 2013/04/05 | 4,944 |
| 238138 | 생선 과 물고기구분 5 | 궁금 | 2013/04/05 | 820 |
| 238137 | 고등학교 때 왕따였던 애. 214 | 마음에 담아.. | 2013/04/05 | 56,190 |
| 238136 | 봄나물...만만치 않네여 10 | 방풍 | 2013/04/05 | 2,326 |
| 238135 | 마누카꿀 추천해 주세요.. 5 | 헬리코박터가.. | 2013/04/05 | 2,634 |
| 238134 | sbs 궁금한 이야기 | gma | 2013/04/05 | 1,161 |
| 238133 | sbs 궁금한 이야기... 헉 놀랠 노짜네요. 11 | ㅇㅇ | 2013/04/05 | 15,480 |
| 238132 | 조인성 보니 | 참.. | 2013/04/05 | 981 |
| 238131 | 누구랑 노는게? 제일 재밌으세요? 30 | 궁금 | 2013/04/05 | 4,649 |
| 238130 | 급해요 아들의 율동...도와주세요 3 | 아들맘 | 2013/04/05 | 516 |
| 238129 | 아이 피아노 배우는데 메트로놈 필요한가요? 11 | 무식해서 슬.. | 2013/04/05 | 1,500 |
| 238128 | 채식의 배신 책을 읽고 6 | 호호맘 | 2013/04/05 | 2,591 |
| 238127 | 택배때문에 진짜 혈압올라요~ 4 | 왕짜증 | 2013/04/05 | 1,030 |
| 238126 | 김정은에 대해 걱정되는 것은 5 | mac250.. | 2013/04/05 | 1,363 |
| 238125 | 채소, 야채 뭐가 맞는건가요? 11 | 궁금 | 2013/04/05 | 2,360 |
| 238124 | 우리 남편. 3 | ㅎㅎ 나 ... | 2013/04/05 | 868 |
| 238123 | 업무상 아는 분이 문자로 성경말씀을 보내요..ㅠㅠ 9 | 아 짜증 | 2013/04/05 | 1,601 |
| 238122 | 지금 서울 공기 숨 쉬기가 싫을 정도네요. 5 | 어우 | 2013/04/05 | 1,757 |
| 238121 | 갤럭시노트 가격 적정한건가요? 6 | 구입결정 장.. | 2013/04/05 | 1,198 |
| 238120 | 애들 둘다 임원수련회 갔어요... 7 | .. | 2013/04/05 | 1,576 |
| 238119 | 펌]북한이 한국을 절대 침략 못하는 이유. 3 | ........ | 2013/04/05 | 2,095 |