82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맛간장에 계피향이 너무 강해요. 어쩌죠?

계피 조회수 : 640
작성일 : 2013-04-03 00:46:15
얼마전 돼지 수육용 고기 사서
장조림을 만들었는데요.
돼지 잡내 잡으려고 이것저것 향신료를 넣다가
계피가 너무 과하게 들어갔어요.

고기 자체는 먹으면 계피향이 은은하고 장육처럼 맛난데
문제는 맛간장 겸해서 넉넉히 만든 조림간장에
계피 향이 너무 짙어서 처치곤란해진거죠 ㅠㅠ
하필이면 양도 푸짐하게 해서 간장이 일리터 우유병 가득인데 ㅠㅠ

간장 처리하려고 달걀조림도 좀 해봤는데
달걀은 고기처럼 진한 냄새가 안나니까
계피향을 그대로 흡수해서.. 영 맛이 이상하더라구요.

계피향이 찐하고.. 생강향도 좀 나고 달다구리한 간장
무슨 반찬을 해서 소진하면 좋을까요 ㅠㅠ
IP : 121.165.xxx.208
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호이2
    '13.4.3 1:07 AM (211.36.xxx.81)

    냉장고 넣어 놨다가
    갈비찜, 갈비구이, 족발 할때 쓰세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
237015 카메라 망원렌즈 추천 좀 해주세요. 4 yj66 2013/04/03 898
237014 (무플절망ㅜㅜ)잠복기일지 모르는데 예방접종해도 되나요? 2 예방접종 2013/04/03 548
237013 가슴 크기요... 9 ㄹㄹ 2013/04/03 3,171
237012 차두리도 이혼조정신청중 이라네요? 12 2013/04/03 9,804
237011 손이 너무너무 크신 어머님.ㅠㅠ...(응답1997의 이일화처럼... 29 흠냐 2013/04/03 4,390
237010 혹시 아이 대학 보낼 때까지만 참고 살겠다는 경우 보셨어요? 7 이혼? 2013/04/03 1,517
237009 사람들과의 인간관계 . 참 어렵네요. 현명한82님 조언 부탁드려.. 3 고민 2013/04/03 1,248
237008 4월 3일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2013/04/03 250
237007 이런 엄마 어때요? 2 휴... 2013/04/03 824
237006 이니스프리 정말 좋네요!! 15 이니스프리 2013/04/03 6,015
237005 날아간 사진들 어디서 어떻게 보상받아야 하나요? 도와주세요!!!.. 6 1000 2013/04/03 1,000
237004 로드킬을 했어요 3 트라우마 2013/04/03 1,348
237003 급질문)냉이 데친거 냉동해도 되나요?? 3 *** 2013/04/03 642
237002 수학오답노트 방법 찾기 2013/04/03 546
237001 [원전]MSN-후쿠시마 낙진, 미국 영유아 선천성 갑상선 기능 .. 2 참맛 2013/04/03 1,269
237000 일산사시는 분들께 질문이요... 2 궁금 2013/04/03 807
236999 팬안쪽에 법랑으로 된 후라이팬 2 화창 2013/04/03 983
236998 출산 후 언제쯤 부터 운전 연수 가능할까요? 2 운전연수 2013/04/03 735
236997 초록마을 화장품 쓰시는분 계신가요? 2 어떤지 궁금.. 2013/04/03 3,138
236996 아이영어 선택조언좀 부탁드려요. 2 como 2013/04/03 528
236995 보일러요... 2 아이쿠..... 2013/04/03 452
236994 집치우는 꿈은 뭘까요? 1 꿈을꾸다 2013/04/03 5,700
236993 감기(후두염)인데 주사 맞으면 빨리 낫나요? 1 워킹맘 2013/04/03 1,885
236992 요즘 조정치 넘 좋아요.. 1 abc 2013/04/03 594
236991 설송의 난이군요 11 화ㅡ 2013/04/03 2,092