얼마전 돼지 수육용 고기 사서
장조림을 만들었는데요.
돼지 잡내 잡으려고 이것저것 향신료를 넣다가
계피가 너무 과하게 들어갔어요.
고기 자체는 먹으면 계피향이 은은하고 장육처럼 맛난데
문제는 맛간장 겸해서 넉넉히 만든 조림간장에
계피 향이 너무 짙어서 처치곤란해진거죠 ㅠㅠ
하필이면 양도 푸짐하게 해서 간장이 일리터 우유병 가득인데 ㅠㅠ
간장 처리하려고 달걀조림도 좀 해봤는데
달걀은 고기처럼 진한 냄새가 안나니까
계피향을 그대로 흡수해서.. 영 맛이 이상하더라구요.
계피향이 찐하고.. 생강향도 좀 나고 달다구리한 간장
무슨 반찬을 해서 소진하면 좋을까요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛간장에 계피향이 너무 강해요. 어쩌죠?
계피 조회수 : 677
작성일 : 2013-04-03 00:46:15
IP : 121.165.xxx.208
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 호이2
'13.4.3 1:07 AM (211.36.xxx.81)냉장고 넣어 놨다가
갈비찜, 갈비구이, 족발 할때 쓰세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 280449 | 전 개인적으로 꽃할배에. 7 | qkqwnj.. | 2013/07/26 | 3,096 |
| 280448 | ㅎㅍ클ㄹ 인터넷쇼핑몰 후기 2 | wiley | 2013/07/26 | 1,613 |
| 280447 | 저 마음 편하게 해요.. 4 | 디즈니 | 2013/07/26 | 1,010 |
| 280446 | 아이 키우신 분들,다들 이유식 하셨나요?? 29 | .. | 2013/07/26 | 3,723 |
| 280445 | 베란다 찌린내에 돌겠어요 22 | 돌겠네 | 2013/07/26 | 12,227 |
| 280444 | 향기 좋은 제품들 모음~ 3 | 쉐프라이더 | 2013/07/26 | 1,709 |
| 280443 | 시장에서 바다장어(아나고) 샀는데 문의합니다. | 바다장어 | 2013/07/26 | 802 |
| 280442 | 이번에 무더위 솔직히 안올것 같아요.[서울기준] 13 | ㅇㅇ | 2013/07/26 | 3,723 |
| 280441 | 겐지이야기 재미있어요? 6 | ^-^ | 2013/07/26 | 1,447 |
| 280440 | 가방에 지퍼나, 자석단추 달고 싶은데 수선집에서 얼마나 할까요?.. | .. | 2013/07/26 | 1,493 |
| 280439 | 아래 대박짤 어쩌구 쓰레기 광고글입니다. 클릭금지 | ㅇㅇ | 2013/07/26 | 600 |
| 280438 | 서점에 중고책 팔때 책상태는 ? 4 | .. | 2013/07/26 | 1,098 |
| 280437 | 군산 금동이나 해망동 잠잘곳 부탁드려요 . 7 | 군산 | 2013/07/26 | 1,080 |
| 280436 | 가슴에 남는 좋은글 2 | bb | 2013/07/26 | 1,882 |
| 280435 | 전통 청차 마실 찻집이 서울 어디에 있을까요 1 | 마리 | 2013/07/26 | 837 |
| 280434 | 중3 수학학원 괜찮은 곳 좀 알려주세요? 3 | 중3맘 | 2013/07/26 | 1,430 |
| 280433 | 오늘 목욕탕에서 본 아기엄마.. 49 | 목욕탕 | 2013/07/26 | 17,491 |
| 280432 | 충주쪽으로 여행가시는 분이라면 충주세계조정선수권대회에 구경가세요.. 2 | 효롱이 | 2013/07/26 | 1,486 |
| 280431 | 봉준호 감독 설국열차 재미 있을까요? 5 | 영화 | 2013/07/26 | 2,567 |
| 280430 | 봤어요!! 전철에서 여자들 몰카찍는거 1 | 기막혀 | 2013/07/26 | 2,383 |
| 280429 | 아직 밤엔.. 별로 안덥죠? 7 | 시원 | 2013/07/26 | 1,407 |
| 280428 | 궁금한 이야기 3 | bb | 2013/07/26 | 1,593 |
| 280427 | 피아노 치는 아이 예고진학 관련 20 | ddd | 2013/07/26 | 2,298 |
| 280426 | 전기렌지 쓰시는 분 3 | 아실까요? | 2013/07/26 | 1,358 |
| 280425 | 위 내시경한후 바로 결과 알수있나요? 6 | 소화불량녀 | 2013/07/26 | 16,542 |