얼마전 돼지 수육용 고기 사서
장조림을 만들었는데요.
돼지 잡내 잡으려고 이것저것 향신료를 넣다가
계피가 너무 과하게 들어갔어요.
고기 자체는 먹으면 계피향이 은은하고 장육처럼 맛난데
문제는 맛간장 겸해서 넉넉히 만든 조림간장에
계피 향이 너무 짙어서 처치곤란해진거죠 ㅠㅠ
하필이면 양도 푸짐하게 해서 간장이 일리터 우유병 가득인데 ㅠㅠ
간장 처리하려고 달걀조림도 좀 해봤는데
달걀은 고기처럼 진한 냄새가 안나니까
계피향을 그대로 흡수해서.. 영 맛이 이상하더라구요.
계피향이 찐하고.. 생강향도 좀 나고 달다구리한 간장
무슨 반찬을 해서 소진하면 좋을까요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛간장에 계피향이 너무 강해요. 어쩌죠?
계피 조회수 : 638
작성일 : 2013-04-03 00:46:15
IP : 121.165.xxx.208
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 호이2
'13.4.3 1:07 AM (211.36.xxx.81)냉장고 넣어 놨다가
갈비찜, 갈비구이, 족발 할때 쓰세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 237027 | 을지로 출근, 2억 전세 가능한 곳 7 | 조언이필요합.. | 2013/04/03 | 1,251 |
| 237026 | 참이슬 경유검출, 누리꾼 “나는 어제 한 대의 경차였다…“ 3 | 세우실 | 2013/04/03 | 1,438 |
| 237025 | 50에 첫보험듭니다 1 | 50 | 2013/04/03 | 523 |
| 237024 | 아이가 학원선생님이 무섭다고하는데....... 2 | ? | 2013/04/03 | 759 |
| 237023 | 층간소음 . 11 | ;;; | 2013/04/03 | 1,171 |
| 237022 | 아이허브에서 파는 식품류들요 1 | 고민 | 2013/04/03 | 569 |
| 237021 | 험난한 교과서 온라인 구입 수기! 2 | 캐시 | 2013/04/03 | 956 |
| 237020 | 리나인버스님에게 8 | 진짜아줌씨 | 2013/04/03 | 1,129 |
| 237019 | 선배맘님들 독서에 관한 조언 부탁드려요 5 | ... | 2013/04/03 | 427 |
| 237018 | 커피숍해보신분 계세요? 5 | 꿈이있다. | 2013/04/03 | 1,374 |
| 237017 | 집 매매가 되었는데요 8 | 모르겠네요 | 2013/04/03 | 2,465 |
| 237016 | 학습법)) 아이들의 전화영어학습 진행방법 | 커피프린스2.. | 2013/04/03 | 427 |
| 237015 | 기업 관계자 85% “공무원 '떡값·촌지' 관행 여전해“ | 세우실 | 2013/04/03 | 334 |
| 237014 | 나에대한 편견이 가득한 남자...만나야하나요 17 | 휴.. | 2013/04/03 | 2,466 |
| 237013 | 찐한 남색 스키니 바지를 구입했는데요~~구두 색상 스킨컬러 괜찮.. 3 | 패션센스님들.. | 2013/04/03 | 1,258 |
| 237012 | 유기농설탕이 돌처럼굳었는데 T.T 5 | 쏠라파워 | 2013/04/03 | 937 |
| 237011 | 이마트정규직전환과 관련된 글 퍼왔어요 1 | 이런!마트 | 2013/04/03 | 685 |
| 237010 | 전세집 계약서작성에 관해 여쭤봅니다. 2 | 날개 | 2013/04/03 | 683 |
| 237009 | 화 다스리는 책이나 좋은방법 있나요? 6 | ㅡ | 2013/04/03 | 1,031 |
| 237008 | 기상캐스터 말 나온김에. 6 | ㅇㅇ | 2013/04/03 | 1,356 |
| 237007 | 이거 40대초가 입기에 좀 유치한가요? 6 | .. | 2013/04/03 | 1,553 |
| 237006 | 마음이 동그래지는 법 있을까요..ㅠㅠ | 동그란 여자.. | 2013/04/03 | 601 |
| 237005 | 의사가운 소재 조언주셔요~ 4 | 소재가다양해.. | 2013/04/03 | 1,139 |
| 237004 | 아이 손톱밑이 지저분해요. 2 | 영양 | 2013/04/03 | 734 |
| 237003 | 유머입니다 10 | 행복하세요 | 2013/04/03 | 1,443 |