얼마전 돼지 수육용 고기 사서
장조림을 만들었는데요.
돼지 잡내 잡으려고 이것저것 향신료를 넣다가
계피가 너무 과하게 들어갔어요.
고기 자체는 먹으면 계피향이 은은하고 장육처럼 맛난데
문제는 맛간장 겸해서 넉넉히 만든 조림간장에
계피 향이 너무 짙어서 처치곤란해진거죠 ㅠㅠ
하필이면 양도 푸짐하게 해서 간장이 일리터 우유병 가득인데 ㅠㅠ
간장 처리하려고 달걀조림도 좀 해봤는데
달걀은 고기처럼 진한 냄새가 안나니까
계피향을 그대로 흡수해서.. 영 맛이 이상하더라구요.
계피향이 찐하고.. 생강향도 좀 나고 달다구리한 간장
무슨 반찬을 해서 소진하면 좋을까요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛간장에 계피향이 너무 강해요. 어쩌죠?
계피 조회수 : 625
작성일 : 2013-04-03 00:46:15
IP : 121.165.xxx.208
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 호이2
'13.4.3 1:07 AM (211.36.xxx.81)냉장고 넣어 놨다가
갈비찜, 갈비구이, 족발 할때 쓰세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 259144 | 유기견들 .. | ..... | 2013/06/05 | 472 |
| 259143 | 절대 병원엔 안가신다고 하셨다네요... 4 | 소란 | 2013/06/05 | 1,272 |
| 259142 | 한의원이요 1 | 한의원 | 2013/06/05 | 584 |
| 259141 | 일드 모래그릇 3 | 안보신분들께.. | 2013/06/05 | 1,303 |
| 259140 | 대전 관저동으로 이사가게 되었는데요 6 | ..... | 2013/06/05 | 1,757 |
| 259139 | 홍화씨 드시는 분 계신가요? 3 | 쩜둘 | 2013/06/05 | 1,903 |
| 259138 | 문재인 "대통령, 불행한 상황에 직면 말기를".. 4 | 저녁숲 | 2013/06/05 | 1,101 |
| 259137 | 요 마늘다지기 (갈릭프레스)어떤가요? 7 | 수준향상 | 2013/06/05 | 1,559 |
| 259136 | 몸에 두드러기가 났어요ㅠ ㅠ 2 | 맘고생중.... | 2013/06/05 | 1,218 |
| 259135 | '라면 상무' 사건에도…기내 라면 소비는 그대로 1 | 세우실 | 2013/06/05 | 921 |
| 259134 | 책추천 부탁합니다 2 | 래인 | 2013/06/05 | 1,289 |
| 259133 | 인터넷이 안되요 4 | 어쩜조아 | 2013/06/05 | 432 |
| 259132 | 돈을 아무생각 없이 쓰시는 분들 (저의 소심한 팁) 4 | 생활 | 2013/06/05 | 3,261 |
| 259131 | 나영석PD의 새작품 -꽃보다 할배 3 | 넘웃겨요 | 2013/06/05 | 2,486 |
| 259130 | 크록스 1 | 질문 | 2013/06/05 | 666 |
| 259129 | 절로 손이 가는 감자고로케 1 | 손전등 | 2013/06/05 | 824 |
| 259128 | 원룸들은 빨래를 어디에 널어요?? 5 | 잔잔한4월에.. | 2013/06/05 | 4,203 |
| 259127 | 칸느 영화제등등 해외 영화제에 출품은 어떻게 하는건가요? | 해외 영화제.. | 2013/06/05 | 428 |
| 259126 | 며칠 집 비웠더니 제 자리가 참 컸네요.. 2 | 알아주네? | 2013/06/05 | 1,677 |
| 259125 | 강북에서 송도 통근 가능할까요? 8 | pinkhe.. | 2013/06/05 | 1,250 |
| 259124 | 저기 피부 걱정님 글에서 봤는데요... | 피부 | 2013/06/05 | 770 |
| 259123 | 키작고 운동 안좋아하는 남자아이, 왕따의 표적이 될수도 있나요?.. 7 | 고민녀 | 2013/06/05 | 2,307 |
| 259122 | 신축아파트 첫에어컨설치시 매립배관세척 해야 되나요? 2 | 에어컨 | 2013/06/05 | 16,346 |
| 259121 | 사먹는게 점점 싫어져요 29 | 이상하네 | 2013/06/05 | 9,469 |
| 259120 | 면세점 적립금이요 1 | 메이 | 2013/06/05 | 542 |