얼마전 돼지 수육용 고기 사서
장조림을 만들었는데요.
돼지 잡내 잡으려고 이것저것 향신료를 넣다가
계피가 너무 과하게 들어갔어요.
고기 자체는 먹으면 계피향이 은은하고 장육처럼 맛난데
문제는 맛간장 겸해서 넉넉히 만든 조림간장에
계피 향이 너무 짙어서 처치곤란해진거죠 ㅠㅠ
하필이면 양도 푸짐하게 해서 간장이 일리터 우유병 가득인데 ㅠㅠ
간장 처리하려고 달걀조림도 좀 해봤는데
달걀은 고기처럼 진한 냄새가 안나니까
계피향을 그대로 흡수해서.. 영 맛이 이상하더라구요.
계피향이 찐하고.. 생강향도 좀 나고 달다구리한 간장
무슨 반찬을 해서 소진하면 좋을까요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛간장에 계피향이 너무 강해요. 어쩌죠?
계피 조회수 : 617
작성일 : 2013-04-03 00:46:15
IP : 121.165.xxx.208
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 호이2
'13.4.3 1:07 AM (211.36.xxx.81)냉장고 넣어 놨다가
갈비찜, 갈비구이, 족발 할때 쓰세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 242806 | 친한친구인데 6 | 에휴 | 2013/04/20 | 1,625 |
| 242805 | 젊을 때는 외모가 갑인지 모르겠지만 나이들어서는 아닌 것 같아요.. 42 | 글쎄요 | 2013/04/20 | 16,616 |
| 242804 | 셀프 조명공사 가능할까요? 1 | 조명은.. | 2013/04/20 | 2,157 |
| 242803 | 안정환 정글의법칙 촬영 전후(펌) 5 | ... | 2013/04/20 | 4,220 |
| 242802 | 낸시랭은 가족사라 참견하면 안되고 설경구는 괜찮죠 36 | 가족사 | 2013/04/20 | 3,426 |
| 242801 | 수영장이추워요?? 5 | 고운 해 | 2013/04/20 | 1,465 |
| 242800 | '도대체'님은 이제 경찰서 가시는 거 어때요 64 | ... | 2013/04/20 | 3,800 |
| 242799 | 식도역류...? 1 | ... | 2013/04/20 | 629 |
| 242798 | 진짜 좋은 식기건조대 찾아요..ㅠ.ㅠ 훌쩍 9 | 새댓 | 2013/04/20 | 3,853 |
| 242797 | 썰전보다가 남편이 일베를 알게 됐네요 2 | 윽 | 2013/04/20 | 1,900 |
| 242796 | 솔직히 얼굴이 이쁘다고해서 대우가 스펙타클한거 같진 않아요 10 | 슬픔 | 2013/04/20 | 2,949 |
| 242795 | 무도 웃겨 죽어요 11 | ㅎㅎ | 2013/04/20 | 3,490 |
| 242794 | 등갈비 구이 레시피좀 알려주세요 1 | 이를 어쩌나.. | 2013/04/20 | 1,557 |
| 242793 | 김희선은 얼굴에 뭘 한걸까요? 5 | ... | 2013/04/20 | 4,484 |
| 242792 | 화초키우기 으아~힘드네요... 2 | 속상속상 | 2013/04/20 | 1,005 |
| 242791 | 유진박을 봤어요.. 8 | 정말정말 | 2013/04/20 | 4,241 |
| 242790 | 82에서 추천받아서 제일 잘 쓰는 물건 9 | 반지 | 2013/04/20 | 3,141 |
| 242789 | 옷에 까만색 자국 지우는 방법없을까요... | JP | 2013/04/20 | 506 |
| 242788 | 고등학생 시 낭송하기 좋은 시집 있을까요? 5 | .. | 2013/04/20 | 2,079 |
| 242787 | 입에 본드칠한것 같은 선남 5 | 과묵한남자 | 2013/04/20 | 1,820 |
| 242786 | 변희재 얼른 나았으면 좋겠어요 | ... | 2013/04/20 | 781 |
| 242785 | 우리집 냥이 6 | 그냥 | 2013/04/20 | 1,084 |
| 242784 | 육개장 사발면과 찰떡궁합은? 10 | ㅎㅎ | 2013/04/20 | 1,581 |
| 242783 | 대항병원 의사분 추천해주셔요 5 | ᆢ | 2013/04/20 | 6,476 |
| 242782 | 변희재가 낸시랭에게 앙심을 품게 된 결정적 계기 7 | ... | 2013/04/20 | 3,600 |